口味

南部口味水餃

本次做的水餃份量較多，吃不完的可以放冷凍。內餡的蝦仁放越多越甜。沾醬部分則是南部口味，比較甜，不習慣可減少糖的份量。

食材：水餃皮、蝦仁、醬油膏、梅花肉、糖、韭菜、薑泥、高麗菜、醬油、蔥、柴魚粉

五穀宮保雞丁

炎炎夏日沒胃口嗎？ 想來點下飯的料理嗎？ 來試試這道五穀宮保雞丁吧！ 一般宮保雞丁用的是花生，這道料理是用五穀取代花生，口感更為酥...

食材：全聯雞胸肉、五穀米、蔥、蒜、醬油膏、鹽、黑醋、花椒粒、白胡椒粉、糖、宮保（乾辣椒）、花椒粉、辣椒粉（視個人口味加減）、花椒油、料酒、醬油、辣豆瓣醬、太白粉

👩🏻‍🍳火鍋剩湯-30元湯麵

因為家附近有火鍋店有促銷活動，限期的外帶買二送一⋯多送了一碗沒人吃⋯ 就留著隔天吃。但⋯隔天一碗兩人怎麼能分兩碗？ 所以就加麵加食...

食材：任何口味的火鍋、任何麵條（泡麵也可以）、食用水、鹽巴

玉米濃湯口味的親子丼飯

食材：白飯、川燙用的水、雞胸肉、高麗菜、沙拉油、熱水、康寶玉米濃湯包、蛋

伯爵茶千層蛋糕

食材：牛奶、伯爵茶包、鮮奶油、雞蛋、砂糖 (視乎個人口味)、低筋麵粉、無鹽牛油、雲呢拿香油、鹽

阿嬤口味👉薑炒醬油膏雞肉

小時候阿嬤常常把剩下的隔夜菜白斬雞肉拿來二燉變成更下飯的料理， 。 香噴噴的簡單醬汁加到白飯上、配上雞肉可以吃好幾碗呢❤ （這次...

食材：生雞腿、老薑片、醬油膏、醬油、米酒、水

酸辣黑木耳蝦仁拌豆腐．柯媽媽の植物燕窩

一口吃下，醬汁的鹹酸、豆腐的滑嫩與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又開胃，並能同時攝取多元性的食物營養，...

食材：黑木耳QQ圓(鮮奶口味)、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、芙蓉豆腐、小番茄、蝦仁、黃甜椒、檸檬汁、七味粉、羅勒葉、白芝麻

藍莓口味堅果捲

小巧的貝殼狀麵包捲 將香氣十足的堅果加進麵糰中 裡面包裹的是沁甜的藍莓果醬 堅果的香氣搭上藍莓的甜味 這款《藍莓口味堅果捲》營養又...

食材：高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、水、新鮮酵母、無鹽奶油、綜合堅果、藍莓果醬、全蛋液(表面塗抹)

黑木耳波霸佐巧克力麥片．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳波霸佐巧克力麥片」，便是將巧克力麥片搭配成可可口味的黑木耳QQ圓來加強咀嚼口感，最後則再加入鮮奶來增加口感上的滑順度，...

食材：黑木耳QQ圓(可可口味)、巧克力麥片、鮮奶

滷牛筋

🔅加熱食用入口即化， 冷藏後即切即食，口感彈性有嚼勁。 🔅滷的汁可再加水成湯製作成牛肉麵。

食材：牛筋、醬油(龜甲萬甘醇口味)、米酒、薑、蔥、辣椒、八角、花椒、冰糖

清冰箱乳酪小蛋糕

因為protocol 寫地煩 因為聖誕節前做了很多食物 因為剩下很多剩一點的食材 因為室友明天要從義大利回來了 乳酪小蛋糕誕生 ...

食材：奶油乳酪、雞蛋、糖、檸檬汁（檸檬口味）、無花果乾（無花口味）

泡菜起司炒飯（簡易）

泡菜的微酸、培根煙燻的香、起司的濃郁3種搭配起來就是嘴巴停不下來的美味韓式料理。

食材：泡菜、培根、起司、蔥末、蛋、醬汁、泡菜汁、韓式辣醬（口味輕淡1/2湯匙）、黑糖（砂糖）、韓國芝麻油

糖霜腰果 年菜 點心 甜鹹口味 掛霜腰果

營養滿點的腰果，裹上薄薄的糖霜，就能變成吃了會一口接一口的美味點心。 這道甜點也是中餐乙級檢定考試項目，簡單也不簡單，大家有空可...

食材：腰果、白砂糖、鹽、水、胡椒鹽……鹹味腰果用、肉桂粉……香料腰果用

炒泡麵，牛肉口味。

食材：維力炸醬麵、高麗菜、豆腐、牛菲力

鮮奶油麵包體(三種口味)

為了銷耗鮮奶油~意外的鬆軟

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、無糖豆漿、速發酵母、鹽、砂糖、蛋液

[筍丁香菇炸醬麵]眷村口味炸醬

餐桌上有一鍋香噴噴炸醬，保證大人小孩都歡喜。香菇炸醬加入當季綠竹筍，切成筍丁增加口感，份量煮多一些放入冰箱冷凍當作常備菜，不論拌飯...

食材：豬絞肉、綠竹筍、薑片、乾香菇丁、蒜頭、麵條、青蔥、米酒、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、白胡椒粉

無敵小烤箱～好吃燕麥軟餅乾

用不可調溫只能設定15分鐘的8L陽春小烤箱做的燕麥酥軟餅乾！ 剛烤出爐外層咬起來酥酥的裡面軟軟的，吃起來有燕麥跟奶油的香味，很適...

食材：燕麥片、室溫蛋、無鹽奶油、細砂糖（可依口味自行加減）、泡打粉、鹽、中筋麵粉