厨房料理

酪梨鮮蝦沙拉

食材：酪梨、蜂蜜、檸檬、健康廚房洋蔥沙拉醬、黑胡椒、鮮蝦、米酒、蘿蔓、鹽

蔬菜豆腐豆漿燉飯｜禾乃川小廚房

香濃的豆漿燉成燉飯，加上各式時蔬及天然豆腐，健康好吃低熱量的燉飯就完成囉！

食材：隔夜飯、豆腐、蛋、鴻禧菇、紅甜椒、玉米筍、豆漿、洋蔥、玉米

瑪莉廚房：醬燒肉丸子

在孩子頻頻喊餓的聲聲催促之下 決定來做簡單快速的醬燒丸子 這道菜很下飯，也能做很多的變化 就先來分享較為簡便基礎的版本吧！！！ ...

食材：豬絞肉、素蠔油和糖、太白粉、蔥、玉米粒

【厚生廚房】蒲仔菇菇湯

龍骨排做湯底，蒔蔬湯更豐美！想煮鍋蒔蔬湯，又怕太清淡無味，這時可以選用龍骨排熬湯底，清淡中帶點油花，將蔬菜甜味帶出來，湯品更美味。...

食材：蒲仔、柳松菇、鹽、胡蘿蔔、白胡椒粉、龍骨排

貓舌餅乾（茉莉麻親子廚房）

源自於法國的貓舌餅乾，餅乾呈現薄片長橢圓形，就像貓舌頭的形狀。只要準備四種主要的材料就能自己做出脆脆甜甜又可口的法式餅乾喔！過程僅...

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、蛋白液、低筋麵粉、香草粉

低醣廚房-義式白酒煮海鮮

低碳也要風情萬種～喔不 是異國風味！ 幾個步驟讓簡單食材吃到不凡的義式美味 Oh～bon appétit❤️

食材：鯛魚片、蛤蠣（依大小）、義式香料粉、紅蘿蔔（小型）、黑胡椒、雪白菇、奶油、玉米筍、香菜、蒜末、洋蔥、聖女番茄、白酒、橄欖油

蕃茄炒蛋 廚房的旋律

約普遍常見的菜永遠是最難料理的。

食材：蛋、牛蕃茄、蕃茄醬、蔥花、塩、糖

日式芙蓉魚卷 (Ryan王子廚房)

日式口味傳統手工菜

食材：鯛魚片、青椒、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、魚板、金針菇、蔥、蛋、柴魚

【一個人的廚房】咖哩雞肉炒飯

最近很喜歡自己煮炒飯 快速又方便 還可以順便練練甩鍋 這次是咖哩口味的唷~ - Life & Cooking / Lin...

食材：去骨雞腿排、洋蔥碎、咖哩塊、白飯、黑胡椒粉、蔥花、蒜末、雞蛋

不加一滴水的香蕉戚風蛋糕-茉莉麻親子廚房

這回做了香蕉戚風蛋糕（本篇示範杯子蛋糕版本），成分不但有新鮮水果又富含蛋白質、減糖減油～ 製作過程中會運用到搗壓、攪拌與盛裝等各種...

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、細砂糖、香蕉、玉米粉、低筋麵粉、檸檬汁（或白醋）

清蒸味噌佐鯛｜禾乃川小廚房

超簡單料理，只要有一瓶味噌御露，十分鐘就可以簡單上菜囉！

食材：鯛魚、蔥絲、米酒、辣椒、鹽、味噌御露

【厚生廚房】蒜煎烏鰡排

烏鰡肉質Q又嫩，是活魚多吃的魚種之一，可以煎煮蒸炸，呈現多樣口感。烏鰡美味，但很多人怕它的土味，其實養殖環境好，自然保留烏鰡的鮮美...

食材：烏鰡切塊(魚背)、蒜頭、鹽、小香橘(或檸檬)、胡椒粉、麵粉

低醣廚房-蕃茄燉牛肉

冬天的蕃茄盛產，酸甜多汁！煮鍋濃濃的蕃茄牛肉，可以直接燴飯、加點高湯燙點麵就變成一碗蕃茄牛肉麵！忙碌的妳可以準備起來隨時出菜喔💪

食材：牛肉、橄欖油、減醣醬油、洋蔥、番茄醬（可不加）、大蕃茄、牛肉滷包、紅蘿蔔、赤藻糖醇、蒜頭、薑末、鹽、水、米酒

簡易美味酸辣湯 廚房的旋律

涼涼的天或夏日無食慾，一碗酸酸辣辣的湯，既清爽又開胃。

食材：肉絲、香菇絲、醬油、木耳絲、米酒、蔥花、紅蘿蔔絲、芝麻香油、豆腐、豬血、筍或高麗菜、蛋、白醋、黑醋、白胡椒、香油、太白粉

［四媽小廚房］核桃蔓越梅雪Q餅

食材：核桃、蔓越梅、棉花糖、無鹽奶油、奇福餅乾、奶粉

復刻中華一番熊貓豆腐｜禾乃川小廚房

復刻中華一番熊貓豆腐ＸＤ步驟超簡單只要有一罐流淚辣醬就沒問題！五分鐘料理！

食材：黃豆腐、黑豆腐、蔥花

【一個人的廚房】沙茶肉絲炒飯

相信許多家庭幾乎天天都會有煮多的白飯 隔天就成了做炒飯最佳的選擇了阿 粒粒分明的白飯配上洽到好處的肉絲 老闆 給我來個2大碗阿!!...

食材：隔夜飯、豬梅花烤肉片、米酒、雞蛋、醬油、沙茶醬、蔥花、蒜末、黑胡椒粉、鹽(可略 調整味道用)