午餐料理

鮮肉餛飩湯

鮮肉餛飩好吃的秘訣就是在餡料中加入蔥薑水. 蔥薑水不只可以去除肉腥味, 還可以使肉餡鮮嫩多汁, 超美味哦!

食材：水、薑(切片)、蔥(切段)、絞肉、蒜(切末)、麻油、米酒、蛋白、白胡椒粉、鹽、餛飩皮

法式吐司 French Toast

颱風天 沒事別出門 在家下廚是個不錯的選擇 雞蛋•砂糖•吐司 簡單的材料慵懶的早餐 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https:/...

食材：雞蛋、砂糖、吐司、動物奶油

🐥副食品-雞骨蔬菜寶寶粥高湯

為了讓寶寶喜歡吃副食品-粥 就是需要一個好喝的湯底 ✅完成品-湯很甜哦

食材：番茄🍅、玉米🌽、土雞🐔殼、雞🐔腳、蘋果🍎

【影片】素肉醬意粉

影片：https://youtu.be/IuJBjsuyl1A 素食不一定乾巴巴或者淡而無味，試試做這個素肉醬，味道豐富，絕對不輸...

食材：義大利麵、洋蔥、甘筍、蘑菇、蒜頭、硬豆腐、白酒、Tomato Sauce、乾燥奧勒岡、乾燥紅椒片、黃糖、鹽、黑胡椒碎、巴西利

15分鐘上菜趣～海鮮魚片粥

食材：虱目魚肚、蛤仔、蛋、飯、蔥、薑、香油、胡椒、花椰菜、酒

親子料理 - 鮭魚拌飯

簡單又可以親子同樂的一道料理

食材：白飯、鮭魚、鹽、小黃瓜、酒、蛋、香鬆、薑絲

[照燒洋蔥豬肉蓋飯]簡單快速家常菜

一個人廚房快樂料理，獨食用餐也能知其味。照燒一向是討人喜歡的大眾口味，甜甜鹹鹹中帶有醬燒的香氣，拌著香Q米飯，讓人多吃一碗。充滿日...

食材：梅花火鍋豬肉片、洋蔥、醬油、薑、米酒、糖、味醂

減肥營養粥

在減肥的時候總會苦惱每一餐嗎？ 中午適合攝取澱粉，但減肥時其他營養也不可少 一份主食一份蛋白質一份蔬菜一顆蛋，加了海帶提供鮮味，就...

食材：白米、脫水海帶乾、松板豬肉、蛋、白花菜、水

素炸醬麵

炸醬麵源自山東富有特色的小食，若大家跟我一樣愛嗑麵食類，不想吃太過油膩的肉肉可動手做美味的素炸醬→鹹甜微辣的醬香搭著杏鮑菇口感，還...

食材：杏鮑菇、小黃瓜、甜麵醬、青蔥、辣豆瓣醬、紅蔥頭、素蠔油、薑、米酒、辣椒、白糖、家常麵、水、香油

寶寶版 紅豆紫米🍠粥

炎炎夏日來碗甜品（6m甜品）

食材：紅豆、紫米、地瓜、甘蔗

🐥副食品-雞肉🐔紅蘿蔔🥕馬鈴薯粥

因為寶寶👶最近有點厭粥 所以媽媽正在想辦法研發 我覺得很好吃，連我自己都有吃

食材：雞肉🐔、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、熟米、高湯

金銀瘦肉粥(電鍋版)

金銀瘦肉粥是港式粥品，金銀是指皮蛋+鹹蛋， 這屬於懶人菜跟清隔夜飯料理，只要通通丟進鍋子按按鍵就好 歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓...

食材：隔夜飯、薑末、香菜、蔥花、皮蛋、鹹蛋、黑胡椒粒/ 白胡椒粉、朝貢豬絞肉、柴魚粉、高湯、鹽巴、玉米粒

“后来的我们”，回味家乡的黄金粘豆包

好吃的粘豆包首先外形是上窄下宽黄白两种底部粘有苏子叶，豆包皮要是筋筋道道，豆馅一般是红豆的，一定要纯红豆熬到或者加一点红芸豆那种，...

食材：云硒黄金粥、豆馅、酵母粉、面粉、苏子叶

香菇竹筍粥［史雲生清雞湯］

記得小時候媽媽煮這道粥,都吃了好幾碗,長大了,試著煮出媽媽的味道,加了史雲生清雞湯,孩子們說好好吃!有阿嬤的味道!一碗接一碗！

食材：竹筍、乾香菇、塩、蝦皮、白胡椒粉、豬肉絲、米飯、史雲生清雞湯

黃金日式煎餃

想煎出日式口感的煎餃，用簡單的的方法就可以煎出香脆多汁的煎餃哦!

食材：日式煎餃、麵粉、薄鹽醬油、芝麻油、蠔油、沙拉油、香油、蒜頭、青蔥

媽媽的味道-高麗菜粥

在夜裡總是懷念的媽媽的味道

食材：乾香菇、蔥白（可省、肉絲（可省、高麗菜、玉米筍（可省、醬油、白胡椒粉、鹽（可省

野菜天婦羅蕎麥冷麵+里芋豬肉味噌湯

午餐來份野菜天婦羅蕎麥冷麵吧！善用粉漿酥炸時令野菜，恰如其份地保留了野菜真味，亦能增加份量感，是品嚐野菜最佳的料理方式，搭配蕎麥冷...

食材：牛蒡絲、紅蘿蔔絲、里芋、野蓮莖（切段）、豬肉片、壽喜燒醬、低粉、白味噌、白蘿蔔泥、蛋、味醂、冰水、昆布柴魚高湯、蕎麥麵