包心菜

高麗菜水餃(自製餃皮)

自製水餃雖然花時間但特別好吃，再加上自己煮的酸辣湯就更完美了！

食材：中筋麵粉、冷水、豬絞肉、鹽、高麗菜、青蔥末、薑末、麻油、薄鹽醬油、米酒

韓式泡菜煎餅김치전

外殼焦香酥脆、內層軟糯鮮香，酸辣夠味的韓式泡菜煎餅，真的一吃一個不吱聲，吱聲耽誤吃!!! 🥞相關食譜：「海鮮泡菜煎餅해물김치전」...

食材：高麗菜、韓式辣白菜、不倒翁煎餅粉、冷開水、洋蔥、青蔥、韓式粗辣椒粉、黑胡椒粉、熟白芝麻、植物油

\\消暑開脾-咖喱炒麵//

週末南部的天氣雨要下不下，燠熱難耐，食慾不振，想起之前在基隆吃過的咖哩炒麵而有的靈感，改成現有的食材，煮完咖哩香氣四溢，光聞就胃口...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、乾香菇、雞胸肉、乾燥油麵條、蒜頭、咖哩粉/塊

【家常食譜】高麗菜滷

老少咸宜的高麗菜，滷得軟透入味超下飯啊！ 👩🏻‍🍳更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】https://m.facebo...

食材：乾香菇、蒜、櫻花蝦、大高麗菜、紅蘿蔔、白胡椒粉、香菇素蠔油（或醬油、醬油膏）、冷開水、植物油

日式醬油黑高麗菜

黑高麗菜是義式菜裡常看的.是種羽翼甘藍,但完全沒有苦味.不要生吃,久煮一點較好. 配日式調味料也不錯.清淡美味不妨試做囉~. 昆...

食材：黑高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

高麗菜餡料水餃

食材：豬絞肉、紅蘿蔔絲、高麗菜碎、鹽巴

台式高麗菜泡菜

天氣熱的時候，或是配重口味的肉時，配上一點泡菜開味又解膩。 高麗菜泡菜做好後放冰箱可以保存一星期，可以一次多做一點，要吃時用乾燥...

食材：高麗菜、鹽巴、砂糖、白醋、辣椒

高麗菜炒飯

食材：高麗菜、紅蘿蔔、醬油、蔥、鹽、蛋、白胡椒粉、米

胡麻黃金泡菜（無糖）

搭配腐乳與【金弘胡麻油】，以蘋果取代砂糖的黃金泡菜更無負擔，且層次豐富。 這道料理製作快速，非常適合做為常備小菜，冰鎮後享用風味...

食材：高麗菜、鹽、金弘胡麻油、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭、豆腐乳、白醋

肉羹湯

天氣冷想喝湯， 肉羹湯也是個好選擇， 容易料理又煮得快， 去外面買肉羹湯有時喜歡吃甜的口味， 但自己煮肉羹湯的時候， 就是想要吃...

食材：肉羹、高麗菜、雞蛋、柴魚片、沙茶、黑醋、白胡椒粉、鹽巴

土耳其燉高麗菜Kapuska

🇹🇷歐亞都說讚的ㄧ鍋到底🇹🇷 Kapuska是一種流行於土耳其和巴爾幹半島的家常菜（其實俄羅斯和烏克蘭也有類似的作法，可見這樣煮真...

食材：洋蔥、牛絞肉、油漬蕃茄乾、孜然、乾辣椒片、高麗菜、蕃茄罐頭、鹽、黑胡椒

胡麻涼拌中卷

消暑的超級開胃菜

食材：內門阿隆師泰式澎湖冰卷、高麗菜、胡麻醬

蝦醬 泰泰風的蝦醬是怎麼做的?

蝦醬的主要原料是蝦膏， 而蝦膏的主要原料是幼蝦和鹽巴， 台灣的泰國菜餐廳的蝦醬空心菜始終是最受歡迎的菜餚， 然而要炒出好吃的空新菜...

食材：油、空心菜or高麗菜、水、泰泰風蝦醬

財源滾滾來~~黃金泡菜(高麗菜版本)

因為上週作了白菜的版本,而且也想再多嘗試不同的配方,而且現在冬天除了白菜之外, 高麗菜也是盛產大出的季節了,所以先改用高麗菜再作一...

食材：高山高麗菜切塊、(醃高麗菜)鹽巴、紅味增醬、紅蘿蔔、大蒜、細砂糖、薑片、白醋、檸檬汁、微辣麻油豆腐乳、微辣麻油豆腐乳湯汁

古早味的高麗菜★okane

使用豬油炒的青菜超香超好吃 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/GlLrnPqHGcc 瞧瞧精簡網誌📝https://...

食材：高麗菜、蒜、辣椒、豬油、鮮味炒手

南瓜米粉｜可用金瓜或是栗子南瓜

食材：南瓜、韭菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、高麗菜絲、鹽、香菇、鮮味炒手、米粉

日式薑汁燒肉

這個食譜使用100%臺灣生產的「花田蜜食龍眼蜜」配上薑汁來煮一道日式家庭料理「薑汁燒肉」，甜甜的蜂蜜可以中和薑汁的辛辣味，煮出來的...

食材：豬里肌肉片(燒肉用)、薑汁、醬油、高麗菜、米酒、牛番茄、龍眼蜜、小黃瓜