包心菜

薑母鴨

冬天到需要來碗 熱呼呼的薑母鴨暖暖身子❤️

食材：鴨、薑汁、薑片、高麗菜、豆腐、香菇、金針菇、茼蒿、米血、丸子、玉米

家常薑黃菜飯

2017-2020年每年都有超過500篇關於薑黄的學術研究論文被發表出來。讓學者討論較多的功效主要是： 增加保護力滋補強身，維持白...

食材：台梗九號米、薑黃粉、高麗菜、烹大師高湯（或雞高湯）、橄欖油、蝦仁、胡椒粉

台灣吃光~虱目魚皮蛋粥

✩充滿濃濃台灣風情，冬季最讓人魂牽夢縈的這一味。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com...

食材：虱目魚皮、皮蛋、煮好的白飯、香菇(乾香菇泡水發開)、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜

香菇麻油雞麵線

食材：雞肉、乾香菇、高麗菜（片）、薑（片）、麵線、香油、麻油、米酒、水、鹽

金沙蝦仁炒泡麵

香氣濃郁的鹹蛋黃緊緊包裹著麵條，加上撲鼻而來的香氣，真的會讓人忍不住阿，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、鹹蛋黃搗碎、洋蔥切絲、鹹蛋白切碎、高麗菜切塊、鹽巴、泡麵、辣椒、黑胡椒粉、醬油、無糖豆漿

阿嬤的炒米粉😋

食材：香菇絲、浸泡香菇的香菇水、油、紅蘿蔔絲、醬油、高麗菜絲、醋、米粉或坎粉、糊椒鹽、洋蔥絲、水、豬肉絲、蠔油、乾蝦米🦐、米酒

高麗菜炒麵輪

簡單的高麗菜炒紅蘿蔔，加了麵輪又多一種風味喔!

食材：蒜頭、麵輪、高麗菜、紅蘿蔔、鹽

香辣香菇雞炊飯

※ 本食譜與 Blue's Blue -布魯家的開心廚房 合作

食材：美國中粒米、乾香菇、胡椒鹽、去骨雞腿肉、醬油、高麗菜、米酒、冰糖、蒜末、香油、麻辣醬、老薑片、乾辣椒、高湯、青蔥

什錦炒飯

食材：蛋、米、醬油、玉米粒、米酒、蔥、味精、里肌肉、鹽、高麗菜、糖、胡椒粉

味噌豬里肌炒高麗菜

鹹鹹香香的豬里肌配上清脆香甜的高麗菜真的是絕配，是夏日沒胃口時很下飯的料理，也很適合當下酒菜哦。

食材：豬里肌、高麗菜、蒜頭、酒、味噌、糖、鮮味炒手

高麗菜肉絲炒麵

食材：麵、高麗菜、松阪豬、薑末、醬油、蒜末、辣椒末、油、鹽、胡椒粉、味素

♡高麗菜炒菇♡

梨山高麗菜把蒂頭切除切小塊，蒜頭拍碎辣椒斜切，美姫菇去蒂頭 步驟：橄欖油熱油鍋、加半匙鹽、蒜頭、美姫菇先炒香在加高麗菜拌炒，少許...

食材：梨山高麗菜、蒜頭、朝天椒、鹽、RO水、橄欖油、美姬菇

清爽營養的海參鮑魚鮮蝦粥

沒有胃口可以嘗試這道只需要20分鐘即可輕鬆上桌的營養海鮮粥！

食材：海參、鮮蝦、蟹味菇、鮮鮑魚、綠花椰菜、白米、薑絲、三色藜麥、蠔油、薑片、海鹽、高麗菜絲、初榨橄欖油、白胡椒粉、水

午餐輕食 Costco雞肉三明治

在Costco買一隻全雞2人吃，吃不完又有點膩就換個方式多樣吃。 #午餐輕食 #雞肉三明治 #Costco烤雞

食材：Costco烤雞、土司、生菜、大蕃茄、高麗菜絲（可有可無）、日式美奶滋、黃芥苿、塔塔醬

高麗菜鹹粥

多年前，還在弄食譜書時，有一個米飯專題，其中關於”粥”的部分全都被我弄成粒粒分明樣，不像一般常見的糜狀。照片一出來，副總編連忙來問...

食材：高麗菜、調味絞肉、乾香菇、紅蘿蔔、蝦米、白飯、高湯、沙拉油、鹽、胡椒

公司電鍋料理 洋蔥牛肉湯汁燴飯五人份

公司剩五隻小貓 開夥不煩惱 全部丟進電鍋裡 吃不膩的味道 暖胃好下飯的料理 牛肉洋蔥燴飯 出場囉 ~

食材：蒜頭10元、番茄醬 平均 5元、洋蔥一顆20元切絲、牛肉 肉絲(市場攤)、小黃瓜 (小攤販 ) 10 元、胡椒鹽、醬油膏、高麗菜

我家的炒泡麵

這道炒泡麵，無論是當宵夜還是正餐，或是想要把冰箱裡的菜清一清的時候，都很適合！如果你不想用泡麵，你也可以用一般的麵條，調味就用蠔油...

食材：肉燥口味泡麵、豬五花肉、豆芽菜、黑木耳、鮮香菇、蒜末、高麗菜、香菜、青蔥、蛋、油潑辣子