動物

起士香酥餅乾

起士香酥餅乾有著香濃起士味口感微鹹酥鬆 起士風味十足喔

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、帕瑪森起士粉、細砂糖、鹽巴、白胡椒粉、動物鮮奶油、鮮奶、無鹽奶油

生乳捲【麥典實作工坊】

麥典實作工坊麵粉美味多用途！一粉在手，美味的生乳捲也能輕鬆變化。 鬆軟濕潤Q彈的蛋糕，結合當季盛出草莓，呈現麥典生乳捲的美味濃郁。...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、牛奶、蛋白、沙拉油、細砂糖、動物性鮮奶油、蛋黃

蕈菇奶油白醬燒草蝦

奶油白醬濃厚的乳香味，搭配蕈菇類的鮮味最後搭配了草蝦是無比的美味阿~~~這絕對是對味的味道。

食材：草蝦、精選總匯海鮮、無鹽奶油、鴻喜菇、洋蔥、胡椒鹽、蒜頭、黑胡椒粗粒、米酒、青蔥、牛奶、辣椒、動物性鮮奶油

免烤 草莓雙層乳酪蛋糕

夏天真的好熱不想開烤箱， 那就來做*免烤*的乳酪蛋糕吧！ 影音版： https://youtu.be/Y5tM0mAg56k

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、動物性鮮奶油、新鮮薄荷葉、奶油乳酪、新鮮草莓粒、細砂糖、無糖優格、檸檬汁

史路比生巧克力塔

把生巧克力塔和印模曲奇混合， 好可愛唷~~

食材：無鹽奶油、鹽、甜苦巧克力、糖、動物性鮮奶油、巧克力筆、蛋黃、杏仁粉、低筋麵粉

【影片】自製海鹽焦糖漿*超簡單*

超級邪惡的焦糖漿，香濃美味。用來做蛋糕、甜點或淋在冰淇淋上，超級讚！ 材料做法都超簡單，做一大瓶放在冰箱，比市售的更便宜美味！ 我...

食材：水、細砂糖、動物性鮮奶油、奶油、海鹽

牛奶糖布丁~一次收錄氣炸，烤箱，電鍋版

不需要先冷藏凝結焦糖液，把焦糖直接加入牛奶裡變成濃郁的牛奶糖口味，實驗了氣炸鍋，電鍋，烤箱，甚至瓦斯爐炒菜鍋也可以，輕輕鬆鬆完成之...

食材：全蛋（打散）、白砂糖或二砂、水、全脂鮮奶、動物性鮮奶油

原味豆奶酪

食材：無糖豆漿、動物性鮮奶油、糖、吉利丁片、冰水

【影片】鮮奶油椰蓉麵包 (湯種法）

又來做港式麵包，這次做我小時候最愛的鮮奶油椰絲包，最喜歡就是上面的Cream. 簡單又好味！做日式、港式麵包，很多時都會用湯種法，...

食材：高筋麵粉、糖、快速酵母、水、椰蓉、鹽、溶化奶油、雞蛋、動物性鮮奶油、無鹽奶油、牛奶

草莓奶酪加草莓果凍

食材：草莓、鮮奶、砂糖、動物鮮奶油、草莓酒、吉利丁片、檸檬、水、吉利丁、草莓（裝飾用）

真材實料的南瓜濃湯，大人小孩都愛

南瓜可以在超市買半顆，馬鈴薯沒有特別選產地，主要是想要藉由馬鈴薯的澱粉煮出濃稠感，不愛的人單用南瓜也可以煮～ 洋蔥，也是我自己愛的...

食材：南瓜、馬鈴薯、洋蔥、綠山農場動物性鮮奶油35%、牛奶、綠山農場諾曼第無鹽奶油、鹽、起司粉、蘑菇

小寶寶的可愛動物麵包

可愛造型的小熊麵包,放在寶寶手裡剛剛好大小。

食材：麵粉、牛奶、巧克力醬、酵母粉、糖、鹽巴

葡式蛋撻

餡是60個，依數量不同再去做比例分配

食材：塔皮捲、鮮奶油（動物性）、細糖、蛋黃（一個20克）、鮮奶

🌈夢幻彩虹乳酪蛋糕（免烤）🍮

防疫期間，在家和小朋友做了一道夢幻的療癒系甜點，這款生奶酪cake有著公主風的淡淡馬卡龍繽紛色系，如同彩虹般賞心悅目，嚐起來的口感...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、細砂糖、動物性鮮奶油、電子量秤、鮮奶、攪拌盆+攪拌器、原味優格(無糖)、六吋模具、奶油乳酪、小碗、檸檬汁、食用色素

香蕉起士圓舞曲-超簡單氣炸鍋料理

家裡有兩根熟到快爛掉的香蕉, 勤儉持家的媽媽當然不能浪費食物, 剛好前兩天做的母親節蛋糕還有剩一些乳酪起士, 那就讓香蕉邀請起士跳...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、香蕉、黑糖、乳酪起士、檸檬汁、糖粉、原味優格、香草精、蛋、玉米粉、動物性鮮奶油

OREO草莓生乳酪蛋糕(六吋)

食材：OREO餅乾(含內餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、希臘草莓優格、吉利丁、草莓

夏季繽紛水果奶酪

夏天到了就要來點冰冰涼涼的點心～ 奶酪與水果搭配成漂亮的雙色，每一口都能吃到奶酪與水果的美味，水果可以依照自己的喜好替換，清爽無負...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、飲用水、細砂糖、吉利丁片、西瓜、冰水 (軟化吉利丁片用)、甜橙、藍莓