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道「冷水」食譜
冷水蝦越南春捲
女孩兒-期許天天彩虹食材
天氣熱，冷冷吃
食材：冷水蝦（永續海鮮）、日本菠菜、洋蔥、香菜、泰式酸辣醬、越式春捲皮
冷水發酵麵團及其應用
Sera Chen
此配方是，中筋麵粉：冷水=2:1，適用包子、起士脆餅、PIZZA、鍋貼皮、水餃皮等。粉絲團：https://www.faceboo...
食材：中筋麵粉、速發酵母粉、冷水、砂糖
不加油之冷鍋冷水.煎香腸
潔西卡
喜歡上傳統市集， 因為是個有溫度、有人情味的地方， 有時多和小販聊上二句，就把一些料理小撇步告訴你， 像這款冷水冷鍋煎香腸便是，料...
食材：香腸、蒜頭