冰

泰式珍多冰Cendol

ลอดช่องสิงคโปร์是由粉圓、糖漿和椰奶組成的。粉圓是用太白粉和香蘭汁做的，也有人會添加在來米粉或綠豆粉。 ※傳統作法...

食材：水涼粉、愛文芒果、香蘭葉、濃椰漿、開水、鹽、白糖、冰塊

金黃色酥脆『冰花煎餃』

食材：生煎餃、冷開水、玉米粉、沙拉油

❤️ 韓式烤肉配生菜❤️

食材：萵苣、三層肉、韓式辣醬、冰花

鍋煮奶茶

好喝又簡單的鍋煮奶茶 絕對比外面的手搖飲還值得！ 影片版食譜：https://youtu.be/ipUkzMYBvx4

食材：牛奶、水、紅玉紅茶、紅糖

澎湖冰花🌿全素

來自於非洲的植物「冰花」，葉面上結滿鹽晶顆粒，如同冰晶一般，故被譽為「鑽石花」，屬高經濟價值的蔬菜，而澎湖獨特的天候與空氣中的鹽分...

食材：新鮮冰花、千島醬或藍莓醬

冰花煎餃*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/ml2tTLJdkGA

食材：中筋麵粉、糖、花生、鹽、油、水

木瓜牛奶

自己栽種的木瓜，香味特別濃郁～ 不加一滴水，濃、香、醇～

食材：冰木瓜（塊）、冰牛奶、煉奶

巧克力蛋糕。打發蛋白霜很簡單

巧克力蛋糕是家裡女孩兒的最愛，這次用BRUNO打蛋器，快速打發了蛋白霜，搭配水浴法的烘烤，蛋糕體更為輕盈不膩口。香濃的巧克力，鬆軟...

食材：巧克力(72%)、無鹽奶油、冰蛋白、常溫蛋黃、檸檬汁、全脂鮮奶、白砂糖、低筋麵粉、無糖可可粉

冰花煎餃

冰花煎餃最困難的地方在於粉水比例，雖然這個比例是我煎過很多次才摸索出來的，但每次做還是要自行斟酌。 麵粉水可以分2次下，下鍋時觀...

食材：水餃、中筋麵粉、熱開水、鹽、(白胡椒粉)、油

冰花煎餃

食材：煎餃、玉米粉、水、蔬菜油

商業作法！夜市隱藏版～蜂巢銅鑼燒～教你做

用田義的冰鎮銅鑼燒粉，簡單製作最夯的夜市網美小吃－蜂巢銅鑼燒 蝦皮：田義食品官方旗艦店

食材：製作份量：88個、器具：鋼盆、刮刀、攪拌器、煎台、田義｜冰鎮銅鑼燒粉(C009)、全蛋液、田義｜卡士達醬粉、水、田義｜黑芝麻內餡粉、田義｜紅豆內餡粉、田義｜芋頭內餡粉、田義｜日式抹茶內餡粉、田義｜泰式奶茶內餡粉

蘋果派（蔥抓餅篇）

食材：蘋果、蔥抓餅、無鹽奶油、糖、玉米粉、檸檬冰角

美式軟餅乾 (奶油乳酪)

質地細緻鬆軟，非常適合老人小孩吃， 口感並不是說涮嘴，但不知不覺間，它就被消滅了！🤤🤤🤤 我咬了一口，忘了拍切面照，就直接嗑掉了...

食材：奶油乳酪、無塩奶油、冰琪淋勺、中筋麵粉、打蛋器、泡打粉、烤盤、小蘇打粉、烤紙、糖、矽膠拌勺、塩、蛋、檸檬汁、香草精、糖粉、麵粉

［簡單又漂亮］冰花煎餃

10分鐘！10分鐘！10分鐘！ 好吃好看的冰花煎餃！也是宵夜的好選擇呦😋 「大推」吃起來外皮脆，內部超多汁！

食材：冷凍 鍋貼/水餃、水、低筋麵粉、油

和風冰鎮菜豆嫩薑

和風柴魚醬汁冰鎮菜豆嫩薑，端午前後是菜豆產季，嚐試新做法，菜豆也能爽口吃。

食材：菜豆、嫩薑、醬油、2砂糖、萬家香和風醬、涼開水、柴魚片

【影片】流心芒果乳酪冰皮月餅

【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次食譜整創新月餅_流心芒果乳酪冰皮月餅。用上芒果慕斯和酸乳...

食材：糯米粉、粘米粉、原味乳酪、澄麵粉、砂糖、芒果果蓉、檸檬汁、鮮奶、蛋黃、椰漿、栗米油、粟粉、鹽、熟糯米粉(手粉)、魚膠片、淡忌廉、煉奶、溫尼拿味Oreo餅乾/馬利餅

五味螢烏賊

五味醬除了可以搭配各種的海鮮食品或是拌麵吃,拌蔬菜吃,都很開胃喔!!酸甜可口層次分明,超級提味!

食材：螢烏賊、薑片、「烹大師」干貝風味、米酒、蒜末、綠火焰生菜、蔥末、冰塊、辣椒、冰飲用水、薑末、蠔油、砂糖、白醋、香醇烏醋、可果美番茄醬