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葷菜-冬菇雞
Wichitacc120人份材料，成本價: $。
食材：雞翅、冬菇、醬油、葱花、蠔油、麻油、糖、芡粉
冬菇雞
59 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「冬菇雞」的零失敗食譜
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五香芋頭糕 (低脂健康版）
karenlala可弄2盤8吋錫紙盤。 芋頭糕蒸好後，可切片用易潔鑊少油/白鑊煎香、焗、蒸或微波爐叮熱食用。十分可口又健康！
食材：芋頭 (去皮切1厘米粒狀）、粘米粉、五香粉、冬菇 (浸軟切丁)、脫脂清雞湯、蝦米(浸軟切半)、鹽、瑤柱(浸軟拆絲)、煮食用代糖、水、胡椒粉、瘦叉燒(切丁）、浸冬菇、蝦米、瑤柱水、薑米、蔥(切幼粒）
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糯米雞
小丸子開爐糯米雞，包的細隻又叫珍珠雞是飲茶點心，其實不難，在家也可以自己做，只是較花時間 看著家人香香地吃，一點時間和心機算不了什麼
食材：荷葉、糯米、雞脾肉、冬菇、臘腸、鹹蛋黄、蝦米
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迷你冬瓜盅
bububibi清熱解暑，清甜滋潤
食材：冬瓜、蟲草花、小冬菇、小瑤柱、雞柳、夜來香
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湯水篇｜冬筍海參冬菇雲耳湯 (附影片)
蝸煮冬筍是竹筍的一種，是竹的嫩芽，質量好的冬筍是《棗核形》，兩頭小中間大，駝背鱗片，略帶茸毛，外皮層黃白色，筍肉是淡白色。「冬至」的前...
食材：冬筍、海參 ( 曾煲湯再用 )、鹽、豬展骨、油、冬菇、雲耳、老薑、紅蔥頭、清水、自製雞高湯
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【影片】碗仔翅
嘆茶煮意【食譜影片】https://youtu.be/jjGK7lmWm6I 碗仔翅是的香港街頭小食，成份沒有真魚翅，只有素翅和粉絲，通常...
食材：白背黑木耳、冬菇、老抽、仿魚翅/素魚翅、雞粉、生抽、豬肉、麻油、粉絲、馬蹄粉、砂糖、清水
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臘味冬菇滑雞煲仔飯
莉安煲，傳統是利用砂鍋、瓦鍋或陶鍋來料理，也可用鏽鐵鍋來替代。利用有效傳熱、保溫且能鎖住原味的特點，既省時又少油煙，選用自己喜歡的食材...
食材：雞腿、香菇、薑絲/薑泥、臘腸、紅蔥頭（可省略）、米、蒜末（可省略）、青菜、蠔油、青蔥/芫荽、醬油、香菇水、雞湯（水可替代）、米酒、油、麻油、糖、玉米粉
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【蒸】傳統蘿蔔糕
艾肥煮食工房食材：白蘿蔔、粘米粉、瑤柱蝦米水、澄麵、清雞湯、乾葱、油、冬菇、麻油、臘肉、鹽、臘腸、雞粉、蝦米乾、糖、瑤柱乾、胡椒粉、砂糖、白芝麻、葱白
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客家 咸湯丸 冬至食品 (附影片)
蝸煮最出名是「客家」的鹹湯圓，各地區均有人煮食，配料各異, 但離不開香菇、豬肉，菜，軟糯的糯米配上肉湯可謂是相輔相成。 ------...
食材：糯米粉、食用色素 (紅)、雞腿、涼白開水、豬冧肉、生抽、冬菇、油、竹笙、粟粉、雲耳、白胡椒粉、旺菜、鹽、紅蔥頭、薑片、自家製雞高湯、清水
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廣東蘿蔔糕
小美人魚食材：白蘿蔔、粘米粉、鹽、臘腸、雞粉、冬菇、胡椒粉、蝦米(已浸十分鐘，切碎)、砂糖、雞湯
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麻油冬菇紅棗雞飯
Lovekellykitchen天氣凍好吃煲仔飯，麻油雞再加入冬菇和紅棗，是時候進補又可以暖一暖！ Facebook: Love Kelly's Kitchen ...
食材：急凍雞肶隻、冬菇、生抽、紅棗、米酒、薑片、糖、白米、胡椒粉、雞湯/水、煮完雞的汁、麻油
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【香氣四溢】冬菇滑雞煲飯
哈比芳食材各自待在碗上的固定位置。嚐一口，才發現原來已不是獨自個體了！ 濕潤不爛的米混著菇淡淡的香氣、老薑去嗆後留下的辛香，最令人喜愛的...
食材：香菇、去骨土雞腿肉、陳年紹興酒、老薑片、黑白胡椒、米(兩杯胚芽、一杯白米)、有機醬油、好油
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冬菇臘腸蒸雞
annie簡單又惹味的家常料理，無油煙，電鍋一鍋搞定，輕鬆坐等美食上桌，料理也可以這麼簡單。
食材：去皮去骨雞腿肉、臘腸、醬油、冬菇、𧐢油、黑木耳、鹽、蔥、糖、薑、酒、胡椒粉、太白粉、麻油
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【影片】荷葉烤雞【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂剛過小暑，街市開始有新鮮荷葉！ 這個烤雞一打開就香都不行！ 做法也超簡單的！ 超級推介一定要試試！ 影片：https://you...
食材：雞、新鮮荷葉/乾荷葉、乾冬菇、蒜頭、薑片、蔥、粗鹽、錫紙
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冬菇豬肉餃子
Kenia Ho簡單易做
食材：冬菇、攪碎豬肉、生抽、餃子皮、糖、冬菇水、雞粉、豆粉、麻油
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港式蘿蔔糕 Radish Cake
Jenn's 平凡廚房港式蘿蔔糕, 在Dimsum 裡吃到的真的是超好吃的, 自己做的吃得超過癮又便宜喔! 影片步驟:https://youtu.be...
食材：白蘿蔔絲 Radish、在來米粉 Rice flour、鹽 Salt、水 Water、雞粉 ChickenStock、臘腸Ch. Sausages、胡椒粉White Pepper、冬菇 Shitake、糖 Sugar
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迷你冬瓜盅
平凡的日本煮婦生活外吃冬瓜盅算是昂貴，在家自己做便宜很多，只是要用心機去做，此食譜是用日本松下電子微波焗爐，簡易方便。
食材：迷你冬瓜、瑤柱、冬菇、金華火腿、蝦米、新鮮蝦、雞柳、雞湯、清水
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法式蔬菜燉雞
EAT AT HOME 食·家https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...
食材：培根（切丁）、雞（切件後去皮）、百里香 （Thyme）、甘荀（切塊）、月桂葉（Bay leave）、鹽、馬鈴薯 （切塊）、黑胡椒、番茜碎、洋蔥（切塊）、新鮮冬菇或蘑菇（一開四）、蒜頭（切成蒜末）、麵粉、白酒、雞湯
