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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我是驕傲的台南人。😁大家都知道台南有不少家賣鴨肉飯的推薦名店。昨天退冰了2隻鴨腿,想說來複製一下故鄉的鴨肉飯,煮鴨腿的高湯當然也要...
食材:鴨腿、水、薑絲、米酒、酸菜,洗去鹽分後切粗絲、榨出的鴨油、蔥、醬油、白飯、薑片、糖、香菜末、洋蔥,切粗絲、市售油蔥酥、醃黃蘿蔔、八角、花椒、白胡椒粉、鹽
夜市的雙拼組合餐「台式炒泡麵+章魚小丸子」 一邊炒、一邊煎,兩種美食吃得到!! Popo小日子FB:https://www.fa...
食材:統一肉燥泡麵、豬肉絲/香菇絲/高麗菜、章魚燒粉、水、雞蛋、熟章魚肉
調好一份糖醋醬汁,輕鬆完成一鍋兩菜。
食材:金目鱸魚排、台灣洋蔥、天時野櫻莓果醋、台灣蒜瓣、米酒、金蘭素蠔油
適合家庭主婦的多變化料理! 主打一份湯底享用兩種美食
食材:雅方薑絲羊肉湯、豆腐、鮮香菇、蔥、美生菜、鴻禧菇、辣醬
一鍋兩菜省時,先煎香燒肉逼油,用燒肉的油跟原鍋炒青菜。
食材:南門市場翔記脆皮燒肉、青江菜
先煎土雞腿排,再用雞皮煎香酥逼出的油把蒜末煎金黃,再用帶油雞汁香蒜香的油脂煎鱸魚排,一鍋兩菜掌握下鍋時序不會攝取過多油脂,好吃也健康。
食材:去骨土雞腿排、鱸魚排、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油、香菜
影片請參考↓ https://youtu.be/svAUQTuXldI 家裡有台食物調理機真的很方便 就連肉乾也可以輕鬆製作 如...
食材:絞肉、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜水1:1 或 焦糖漿
烏魚子對於台灣人來說大多是過年過節吃的食材,綿密彈牙口齒留香的口感一直都是我的最愛之一。 烏魚子的食用方式採用簡單的料理,保有原味...
食材:烏魚子、白蘿蔔、蒜苗、雞蛋、高麗菜絲、高粱酒、初榨橄欖油、海鹽、白胡椒粉
Q彈的黃金魚蛋,類似章魚燒的方式呈現上桌宴客不只好吃好看 又能寓意一顆顆的金黃魚丸,像萬兩黃金進到你口袋😊 #桂冠 #宴客菜 影音...
食材:黃金魚蛋、桂冠沙拉醬、醬油、味醂、砂糖、柴魚片
朋友慷慨熱情的分享了他們家祖傳台式蘿蔔糕的食譜,台式蘿蔔糕應該是很多家庭過年必吃的傳統年菜之一。May姐想藉這個機會,用音速鍋來製...
食材:在來米粉、水、白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、白蘿蔔、鹽、排骨、糖、酒、白胡椒
家人愛吃滷豬腳,卻不喜歡澆淋滷汁,每次總是剩下一大鍋滷汁。索性加進五花肉,和豬腳一起滷製。豬腳滷好時,同步也完成了一鍋滷肉燥。 ...
食材:豬腳、豬五花肉條、黑糖、水煮蛋、醬油、紅蔥頭、蠔油、蒜末、紹興酒、白胡椒粉、五香粉、市售滷包、清水
全麥養生又健康好吃麥香味土司鬆軟有著淡淡的麵粉小麥香味好吃、健康!牛奶用純生乳奶粉奶香味濃郁微甜香濃好吃!
食材:12兩土司模型、24兩土司模型、高筋麵粉、12兩全麥土司、24兩牛奶土司、酵母、水、中筋麵粉、糖、雞蛋、鹽、麥片、奶粉、煉乳、奶油、牛奶
醬蒸魚片是一道很容易的蒸魚料理,鮮美的魚肉,脆口的鴻喜菇,簡單的調味,一起蒸出美味和營養。馬鈴薯燉肉也是一道備料調味都容易的料理,...
食材:鯛魚片、鴻喜菇、松阪豬肉、青蔥、洋蔥、薑片、白玉馬鈴薯、[魚醃料]鹽巴、紅蘿蔔、[魚醃料]米酒、蒟蒻捲、[調味料]醬油、[肉醃料]鹽巴、[調味料]米酒、[肉醃料]太白粉、[調味料]味醂、[醬汁]醬油、[調味料]白砂糖、[醬汁]米酒、[醬汁]味醂、[醬汁]冰糖、[醬汁]清水、[盛盤]蔥花
吃多也不胖的高層次口感美食!
食材:魚有王生食級干貝、番茄、檸檬、和風醬油、青醬、噴槍+瓦斯罐
海鮮只要夠新鮮,簡單調味就能蒸出好滋味。白蝦嫩口,透抽Q彈,帆立貝鮮甜,一上桌就秒殺。牛丼也是一道大人小孩都愛的日式飯料理,備料和...
食材:白蝦、透抽、牛小排火鍋肉片、熟帆立貝、洋蔥、蒜末、[肉醃料]太白粉、無鹽奶油丁、[調味料]薑泥、[調味料]鹽巴、[調味料]醬油、[調味料]黑胡椒粉、[調味料]清酒、[調味料]米酒、[調味料]味醂、[調味料]白砂糖、[柴魚高湯]柴魚片、[柴魚高湯]熱開水、[盛碗]生蛋黃、[盛碗]七味唐辛子、蔥花
娃娃菜一年四季都可購得,是家裡的常備蔬菜。加些火鍋肉片一起層層相疊,簡單調味就能蒸出滿滿的爽口鮮甜。鮭魚味噌湯也是一道容易煮又營養...
食材:娃娃菜、豬梅花火鍋肉片、鮭魚、[肉醃料]鹽巴、雞蛋豆腐、[肉醃料]白胡椒粉、洋蔥、蘑菇、清酒、鰹魚味噌、[魚醃料]鹽巴、[魚醃料]清酒、[盛碗]蔥花、[昆布高湯]北海道昆布、[昆布高湯]清水
超級簡單加上電鍋還免顧火🔥
食材:全聯豬絞肉、全聯豬五花肉、蒜頭、蔥、薑片、醬油、醬油膏、辣椒、脆瓜罐頭、冰糖、米酒
忍不住跟大家分享這道「豆瓣醬排骨」實在好下飯!! 只需這兩種材料、兩個步驟輕鬆完成~ Popo小日子FB:https://www...
食材:排骨、豆瓣醬