全蛋料理

照燒杏鮑菇豆腐(減脂便當、健康晚餐)

熱量大約四百大卡，纖維質和蛋白質也不少，而且材料都不是經過很多加工製成的，所以應該是瘦身的好夥伴：）

食材：杏鮑菇、家常豆腐、醬油或日式醬油、韓式海苔(外面有麻油)(可省)、味霖、油(煎杏鮑菇和豆腐用)、米酒(可省)、溫泉蛋(全聯真空包)(可省)

甜甜圈食譜。動物造型超可愛！作法大公開！

在家也能做甜甜圈！非油炸的甜甜圈，熱量低又健康！製作簡單方便！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、有機二砂、全蛋、泡打粉 (香草精 一點點)、鮮奶、蜂蜜、切碎濃農果乾、杏仁果或南瓜子(當耳朵)、白巧克力 (裝飾)、蔓越莓粉(裝飾)、黑巧克力(裝飾)

萬用塔殼 檸檬塔（附自製簡易塔模小撇步）

此配方可以做14個塔殼，塔模尺寸：直徑8cm、高2cm。 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作...

食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋（帶殼重63～65g）、低筋麵粉、烘焙杏仁粉（無可用低粉）

咖啡海绵蛋糕

软软绵绵的，又有咖啡的香味😊

食材：蛋白、糖、蛋黄、全蛋、低筋面粉、咖啡粉、油

柚香抹茶（磅蛋糕與海綿蛋糕間的口感）

做了幾次磅蛋糕想試試看不同的方法 和以往磅蛋糕不同之處（蛋無需打發）在於這次利用全蛋打發 想做出較鬆軟的口感

食材：鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、全蛋（125g)、糖粉、小蘇打粉、泡打粉、玉米粉、抹茶粉、奶粉、低粉、柚子果醬、少許溫水

辣子雞丁

外面一般吃到的辣子雞肉，都是用炸的方式先處理雞肉，自己在家做，可以減少油的用量。 今天是用雞胸肉來料理這道菜。雞胸肉通常是大家比...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、醬油、辣椒、太白粉、辣豆瓣醬、全蛋、冰糖

蝦仁番茄烘蛋【全聯料理王大賽】

大大小小圓型組成的烘蛋，象徵新的一年家裡大人小孩萬事圓滿順利！！各種形狀的食材，經過細心料理，都變吉祥圓呢！長長彎彎的蝦子熟後卷成...

食材：全聯白劍蝦、全聯玉女番茄、全聯雞蛋、全聯青蔥、鹽巴、白胡椒粉

全麥芋泥餐包

參考其他全麥餐包的食譜，自己包入芋泥餡，變身芋泥餐包，再用融化巧克力畫上表情，可愛好吃。 But....我烤太久了 好黑😝

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、蛋液半顆、速發酵母粉、鹽、無鹽奶油、糖、牛奶

香濃巧克力布丁

夏天快到了，冰涼的布丁總是讓人難以抗拒，只要簡單的食材和步驟就能完成，趕快動手做吧！

食材：牛奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、上白糖、無糖可可粉

古早味蛋糕

像枕頭一樣的古早味蛋糕，觸感柔軟口感Q彈，大人小孩都愛吃～

食材：液態油、無鹽奶油、DOMO米其林神盾礦石深平底鍋、全蛋、蛋黃、享樂蜂蜜、鹽、細砂糖、奶粉、起司粉、低筋麵粉

雞蛋餅乾

食材：無鹽奶油、糖、雞蛋 （全蛋）、蛋黃、低筋麵粉、牛奶

《應景聖誕》聖誕節果醬夾心餅乾

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油、鹽、糖粉、室溫全蛋、低筋麵粉、市售草莓果醬、防潮糖粉or可可粉

《電鍋版》免開火巧克力千層蛋糕

自己在外面租房子，不能開火，卻又想自己動手做，電鍋版可以滿足大家需求唷～

食材：牛奶、低筋麵粉、巧克力粉、全蛋、糖、鹽、總統牌鮮奶油、奶油

菠蘿麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

說到麵包你會想到什麼? 菠蘿 菠蘿 菠蘿麵包 (✿╹◡╹) ， 很重要所以說三次，大口咬下，酥脆的菠蘿皮、麵粉香與奶香在舌尖...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、奶油、全蛋、糖粉、全蛋液、細砂糖、蛋、鮮奶、奶粉、低筋粉、即發乾酵母

蜜汁魚片

甜甜蜜蜜的醬汁和外酥內軟的雕魚片結合, 訣竅是番茄醬 1 : 糖 1 : 白醋 1 的比例, 再加上自然果香柳橙及檸檬汁液的提味,...

食材：鯛魚片、熟白芝麻、米酒、地瓜粉、全蛋、蕃茄醬、太白粉水、白醋、糖、柳橙汁液、檸檬汁液

奶酥蘿紋【麥典實作工坊麵包專用粉】

奶酥麵包大人氣，深受大家歡迎，本次推出奶酥蘿紋，外型有如玫瑰花般的美麗討喜，內層自製奶酥餡，奶香味濃，搭配上鬆軟麵包，十分恰到好處...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、奶油、鹽、全蛋液、奶粉、珍珠糖、蛋黃、細砂糖、水

Cheese Stick 乳酪條

看起來美麗繁複，其實一點也不困難的乳酪條，是最受歡迎的甜點之一！

食材：長方形烤盤28x24公分、消化餅乾、融化的無塩奶油、乳酪起司、原味優格、鮮奶、細砂糖、檸檬汁、全蛋、可可粉