全素料理

起司素肉排

好市多買到的素肉排 Beyond meat 素食也可以吃到美味的肉排

食材：冷凍素肉beyond meat、起司、鹽巴、黑胡椒

日式新餐肉咖哩可樂餅 全素

食譜來源：OmniFoods Taiwan IG：omnifoods.tw

食材：馬鈴薯、玉米粒、嫩豆腐、新餐肉、無糖豆漿、鹽、紅蘿蔔、營養酵母、黑胡椒粒、麵粉、美式芥末醬、House好侍素食咖哩塊、麵包粉、匈牙利紅椒粉、純素美奶滋、高麗菜絲

涼拌手路菜-豆皮拌木耳菜心（素食可）

冬季是菜心的產季，粉嫩脆口的菜心除了煮湯之外，拿來做涼拌菜也是不錯的選擇，搭配無油炸豆皮和黑木耳來涼拌，每一口都能咀嚼到豆皮的鮮香...

食材：菜心、無油炸豆皮、黑木耳、鹽巴、砂糖、白醋、瑞春醬油膏、麻油、白芝麻

素芋頭糕

可以蒸著吃，也可以煎著吃，吃的到滿滿的芋頭和香菇，也能有軟中帶Q的口感～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：模具24x14x6cm、再來米粉、芋頭、太白粉（或木薯澱粉）、香菇（泡發後）、鹽、醬油、水（量米杯）、油蔥酥（純素者不要加）、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉

玉米濃湯燉飯🌿全素

玉米濃湯的奶油香氣與濃郁口感，融入米飯之中，加入多種新鮮蔬菜拌炒，大人小孩都難以抵抗它的美味，讓你快速學會經典西式料理，快跟著觀音...

食材：玉米粒、紅椒、黃椒、西芹、乾香菇、白飯、市售濃湯粉、油

生酮版極簡快速檸檬慕斯（全素）

夏天就是想吃酸甜冰涼像雲朵口感的甜品。這裡推薦能夠快速完成的檸檬慕斯給大家消暑一下。

食材：大豆起司奶油、大豆鮮奶油、赤藻醣醇粉末、檸檬汁、關華豆機（可省）、莓果

清炒土豆絲

食材：馬鈴薯、青椒、主鍋、紅椒、十字刀頭、醋、辣椒、鹽

豆腐海苔捲~純素

今天分享一到好吃又簡單的豆腐料理

食材：板豆腐、海苔、醬油、味霖、薑末、水、白芝麻

蔬食豆乳鍋（全素）

大家都愛火鍋，烹大師要來教大家這道「會開火就會煮」的蔬食豆乳鍋 味噌與豆乳的結合，搭配烹大師昆布風味，甘醇美味的湯底就準備好囉!!...

食材：無糖豆漿、紅蘿蔔、烹大師昆布風味、寬冬粉、鹽、清水、白味噌、鴻喜菇、娃娃菜、玉米、芙蓉豆腐、青江菜、木耳、洋蔥

玉米炒紅蘿蔔 (便當菜)

便當菜 小朋友喜歡

食材：玉米、紅蘿蔔、芹菜、蒜頭、胡椒粉、鹽巴

全素版巴斯克起司蛋糕

#全素版巴斯克起司蛋糕 那天看朋友分享讓我忍不住也想試試，作法十分簡單，成品也很成功，想說給妹妹生日一個驚喜🥰 人生第一次烤素蛋...

食材：詳步驟

【純素】檸檬重乳酪蛋糕６吋 #無蛋無奶

夏日酸甜好滋味🎂🍰😘

食材：焦糖餅乾/消化餅、奶油/純素奶油、純素乳酪/莫茲瑞拉起司、糖粉、檸檬汁、椰漿、代蛋粉、檸檬

番茄天貝炒米麵｜15分鐘無麩素食

最近發現了特別的食材「米麵」，成分不含麵粉，所以麩質過敏者也可以吃。吃起來有點類似細版的板條，用炒的也很適合，食材部分就看家裡有什...

食材：米麵、番茄、天貝、鮮香菇、黃豆芽、蔬菜、辣味噌醬、醬油

🍮純素香草布丁

椰奶及香草融為一體的好吃布丁。 純素、無糖、健康。 ＃簡單的食材碰撞出不簡單的美味 #純素香草布丁

食材：椰奶、燕麥奶(其他植物奶亦可)、玉米澱粉、香草精(我用自製香草酒)、寒天粉(可省略)、鍋子、香草、耐熱刮刀或勺子、模具

素食鵝肝醬Vegan Foie Gras

今天想分享在家也能享受到高級法國餐廳般的感覺😌 就是一起做素食「鵝肝醬」😍 簡單又有營養的食材！

食材：腰果、有機可可脂、精製椰子油、水、白麵豉、干邑白蘭地（沒有洒精）、營養酵母、芝麻醬、松露油、香菇磨成的粉、鹽、黑胡椒

有機薑黃粉東菇竹笙伴棷菜(素食)

濃香東菇蠔油搭配有機薑黃粉的提鮮香😘😋很好食又健康😘😎 每天食有機薑黃粉有助提升免疫系統及有助改善體質👍😎

食材：有機薑黃粉、乾竹笙、一口東菇、棷菜、乾金針、乾木耳、生薑

咖哩豆皮絲瓜清湯/S&B金牌純素咖哩塊

咖哩一定要煮的濃濃稠稠嗎？那倒也不一定。 這一道豆皮絲瓜清湯，加了一般份量4倍的水，煮成咖哩風味的清湯，喝起來香氣足卻很清爽。 ...

食材：炸豆皮（生豆皮也可）、絲瓜、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、香菇高湯或水