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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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四川名菜「麻婆豆腐」鹹、鮮、麻、辣,融合數種風味, 選用S&B辣油(四川風),更好吃~大家一定要試試~
食材:油、豬絞肉2兩、豆瓣醬、豆腐、醬油、太白粉、蒜末9克、S&B辣油(四川風)、水、蔥白13克、米酒、薑末7.5克、花椒粉、辣椒(去大部分仔)、水360克、蔥綠11克、砂糖、鹽巴、香油
無麩質布朗尼主要是因為最近參加體重管理課程,不能吃精緻澱粉和甜點,但漫長的13週都不碰甜點真的很痛苦,於是嘗試用取代食材,滿足口慾!
食材:塩、杏仁粉、香草雪克、黑糖粉、無糖可可粉、橄欖油、巧克力雪克、雞蛋、牛奶
將吃不完醃漬嫩薑泡水去多餘鹽分與辣味,這樣可一次多吃. 配海菜乾煮吃起來像壽司.夠香淡淡酸氣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:自製醃漬嫩薑、海菜乾、酒、味霖、巴薩米克醋、辣椒、昆布柴魚高湯
乳酪奶油非常濃郁加上南瓜風味的巴斯克乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=eMc...
食材:可拆式蛋糕模、奶油乳酪(室溫)、鮮奶油(室溫)、南瓜泥 (室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、肉桂粉、塩、低筋麵粉
懶人料理-高蛋白伯爵巧克力布朗尼來囉! 喜歡吃甜點但又怕只有滿滿熱量沒有營養的朋友有福啦~ 這款點心備料跟製作過程都超簡單,沒有精...
食材:雞蛋、SparkShake伯爵奶茶、SparkShake鹽之花巧克、地瓜、牛奶、72%巧克力
營養價值表 熱量 750大卡 醣類 20克(11%) 蛋白質 52克(28%) 油脂 51克(62%)
食材:白花椰菜、雞蛋、黑胡椒、起司絲、巴西里、OXO水波蛋神器、鮪魚罐頭、OXO好好握彈性矽膠鍋鏟、青豆仁、OXO面面俱到起士刨切盒、橄欖油
很喜歡用牛奶配方做出來的蛋糕,吃起來較清爽,一樣有綿密口感! 烤起來表面不會那麼焦,各家烤箱溫度不同,可以再調整一下喔!
食材:奶油乳酪、鮮奶、無鹽奶油、細砂糖、消化餅乾、雞蛋(常溫)、低筋麵粉、草莓
配方取自FB 海頓媽媽的實驗廚房
食材:乳酪、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、芒果(注意水份)
此道小黃瓜炒水粉,搭配的蔬菜是小黃瓜、玉米筍及黑木耳,大多蔬菜烹煮後吃起來就是軟軟的,而玉米筍是蔬菜中口感比較獨特的,帶了脆及顆粒...
食材:小黃瓜絲、玉米筍絲、醬油、黑木耳絲、味醂、水粉、巴薩米克醋、白胡椒、水、植物油
零廚藝蛋糕
食材:奶油乳酪、砂糖、雞蛋、玉米粉、鮮奶油、威化餅乾、無鹽奶油、6吋蛋糕紙膜
食材:梅子、百香果醬、吧插匙、量酒器、學克杯、雪平鍋、鍋子、量杯、大湯匙、綠茶包
超經典入門級法式甜點,不含油脂的蛋糕外殼,搭配滑順的英式奶油霜內餡,剛剛好的咖啡微苦和濃郁香氣,讓質感大提升。 YT傳送門:ht...
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、糖粉、牛奶、低筋麵粉、奶油、即溶咖啡粉
簡單營養美味
食材:絲瓜切片(約250克)、香菇切小片、木耳撕小片、香油、切薑絲、水、鮮味炒手
有段時間沒做巴斯克乳酪蛋糕了,這次做個抹茶口味。不管做幾次都還是覺得這款蛋糕很特別,賣相不佳的焦黑外表,卻有著非常反差的細膩口感~...
食材:奶油起司、馬斯卡彭、砂糖、抹茶粉、蛋黃、雞蛋、鮮奶油、玉米粉
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️ 在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef 好了...
食材:雞胸肉每片約150克、黑胡椒粉、電子鍋、蒜香粉、耐熱密封袋、義大利香料粉、溫度計、鹽巴、米酒(可略)、橄欖油
食材全聯都買的到! 烤箱預熱,將料備妥喇喇ㄟ~ 倒入鋪了烘焙紙的烤模裡... 不只作法簡單, 連清洗烤模都很輕鬆! 香濃味美的巴斯...
食材:奶油乳酪、動物性鮮奶油、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、六吋烤模
做過原味巴斯克乳酪蛋糕後,想不想試試看不同口味呢?作法都一樣,可以準備喜愛的調味粉來添加唷!這次也將動物性鮮奶油換成無糖優格,吃起...
食材:奶油乳酪、糖粉、優格、雞蛋、低筋麵粉、焙茶粉
食材:1.蛋白、2.砂糖、奶油、3.乾燥蛋白、果醬、4.糖粉、糖粉、5.杏仁粉、鹽