優格塔

【一起帶便當】南蠻雞肉佐優格塔塔醬

因為最近家裡的冰箱太滿，出門時就不在外頭吃了！改帶自己的便當不僅看的到作法也吃得更安心。這份食譜參考masa的九州風南蛮雞肉塔塔醬...

食材：雞胸肉、鹽、洋蔥、胡椒、小黃瓜、肉豆蔻(optional)、全熟水煮蛋、味淋、砂糖、醬油、蜂蜜、白醋、優格、麵粉

優格水果塔

不知道如何消耗家中剩下的餃子皮或派皮嗎？來試試簡單又美味的優格點心吧！

食材：Pro+乳蛋白優格、水餃皮、水果丁、橄欖油

低卡低熱量，健康好吃的水果燕麥優格塔

烤肉爆肥，心中充滿了罪惡感～ 於是，想到了～可以用這款輕盈又健康的燕麥優格塔，來當作飯後的小點心😂 這次用的優格，一樣是雪坊優格的...

食材：參考份量、即食燕麥片、綜合穀物、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、肉桂粉(可加可不加)、綜合野莓果醬、希臘優格、水果

天使蛋糕三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕，所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬

低脂青檸乳酪蛋糕(六吋)

發想來源自巴斯克乳酪蛋糕和家裡用不完的ricotta cheese。本食譜將巴斯克中的cream cheese 換成 ricott...

食材：ricotta瑞可塔起司、無糖優格、蛋、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁

黎巴嫩皮塔餅脆片佐鷹嘴豆優格pita

🇱🇧完勝家O氏的中東早餐🇱🇧 針對隔夜或已經乾硬的皮塔口袋餅（pita)，惜福的黎巴嫩鄉親有妙招（埃及和黎凡特地區也有類似的作法）...

食材：皮塔餅/口袋餅(Pita)、橄欖油、大蒜泥、無糖優格、Tahini或一般白芝麻醬、檸檬汁、鷹嘴豆罐頭、鹽、黑胡椒、新鮮巴西利

堅果焦糖優格塔

使用優格乳清來製作塔皮， 塔皮烤好後， 趁熱放上剛煮好的焦糖堅果！ 在家也能做出宅配美食～ 好吃的綜合堅果塔～ 一定要試試看！ 芳...

食材：無塩奶油、鹽、堅果、白砂糖、奶油、塔模、杏仁粉、焦糖蜜、糖粉、糖、自製優格乳清、動物性鮮奶油、低筋麵粉

九層塔香蒜麵包

這款九層塔香蒜麵包使用湯種麵糊，口感柔軟。九層塔增添了濃郁的香氣，使得這款麵包更加美味。除此之外，它還是一款低油、低脂、低糖的健康...

食材：湯種麵糊約80克、水、高粉、低粉、香蒜醬、鹽、糖、速酵、湯種、九層塔、冰水、優格

蝦仁鮪魚優格義大利冷麵

還在擔心爆熱的夏日吃不下嗎？ 蝦仁鮪魚優格義大利冷麵是一道清爽美味的夏季料理，含豐富的蛋白質和纖維素，味道濃郁，帶有優格酸甜口感...

食材：新鮮蝦仁、冷凍毛豆、海鹽、無糖優格、米酒頭、醬油、螺絲義大利麵、米霖、洋蔥、冰水、新鮮九層塔、蒜末、粗粒黑胡椒、鮪魚罐頭

葡萄凍優格乳酪塔

澳洲的葡萄的產季， 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄， 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜， 所以這次選用了濃郁法式酸...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄

莓果優格生乳酪塔

此食譜減糖、無添加鮮奶油 奶油乳酪目前覺得philadelphia最好吃 塔皮可以在食品材料行像是艾佳購買，或是用消化餅做底部也行

食材：現成冷凍塔皮、吉利丁片、鮮奶、奶油乳酪、砂糖、草莓優格/酪、檸檬、草莓、藍莓

酥炸雞柳佐優格塔塔醬

食材：水煮蛋、洋蔥、雞胸肉條、小黃瓜、鹽巴、希臘優格、麵粉、美乃滋、雞蛋、檸檬汁、麵包粉、白醋、胡椒、糖、檸檬

生酮食譜|酪梨蛋塔|生酮蛋塔麥麩皮無麵粉

利用簡單的食材就可以讓生酮蛋塔吃起來更有變化，上層的優格加上酪梨滑順口感，搭配底部麥麩皮餅皮和蛋香，吃起來有飽足感，口感也很順口，...

食材：米林香|原味蛋塔|麥麩皮|生酮、無糖優格、赤藻糖醇、酪梨

墨式風味煎肉排

今天分享簡單快速肉排做法~ 🇲🇽相關食譜：「印度馬鈴薯煎餅आलू टिक्की」、「蔬菜肉餅」、「家常肉丸2」、「鮮蔬豆腐煎餅(...

食材：豬絞肉、洋蔥、香菜、低脂優格、塔可調味粉、黑胡椒粉、鹽、砂糖、橄欖油、白酒

無油無糖塔香西班牙紅椒起司貝果

我們真的很愛貝果，這個口味其實我在之前做過，只是之前那款麵包我是做長條形，裡面包了素香鬆，但這次貝果，我就不加，因為健康一點 不用...

食材：法國粉、高筋麵粉、小蘇打、全麥麵粉、帕瑪森起司粉、西班牙紅辣椒粉、鹽、乳酪絲、優格乳清、酵母、乳酪丁、九層塔、起司片

萬用優格塔皮

優格加入餅皮中，做成冷凍塔皮，派皮。 想吃布丁就加入布丁液， 想吃藍莓派就加入藍莓餡料。 好吃的派底就是這個~ 參考吳克己老師的配...

食材：無塩奶油、鹽、花型不沾塔模、白砂糖、攪拌機、杏仁粉、糖粉、自製優格、低筋麵粉

阿爾巴尼亞甜椒乳酪Fergesë

🇦🇱美食和人一樣不可貌相🇦🇱 第一次看到Fergesë有種鹹豆漿的既視感，白白紅紅又黏呼呼還真說不上美觀，但細看食材有甜椒、蕃茄等...

食材：洋蔥、大蒜、綠辣椒、紅甜椒、青椒、牛蕃茄、九層塔或羅勒、無糖優格、鹽、胡椒、菲達乳酪Feta Cheese

黑糖優格蛋塔～美味又好吃

自製優格塔皮，倒入黑糖蛋液，烤好後～ 撒上適量的防潮糖粉當裝飾， 塔皮金黃，內餡有著淡淡的黑糖味， 每一口都香嫩好吃！ 在家也能吃...

食材：市售塔皮或者是自製優格塔皮、牛奶、鮮奶油、可微波的大碗、全蛋、夏普水波爐烤盤、黑糖、香草精