做點心

Oreo木糠布丁

不記得那裡抄來食譜了。

食材：Oreo 餅乾（不要中間餡）、鮮奶油、煉乳、芒果粒

［早餐］沙拉蛋吐司

滿滿蛋白質的早餐 不太吃蛋的女兒也超愛

食材：生蛋、日式美乃滋、奶油（煎麵包用）、紅藜麥吐司

法式吐司

奶味香濃，起司濃郁

食材：蛋、牛奶、吐司、奶油（少許、鹽巴（少許、起司（可加可不加、火腿（可加可不加

煎起司吐司

食材：吐司、起司絲、美奶滋

蔬菜豆腐煎餅

簡單的蔬食料理~美味可口! 幾樣蔬菜就能煮出多種變化的家常菜! 新手也能學會! 家人喜歡小孩愛吃的蔬菜豆腐煎餅~

食材：板豆腐、紅蘿蔔、龍鬚菜、節瓜、低筋麵粉、冷凍蝦子、素蠔油、「烹大師」昆布風味、水、味醂、蛋、剩飯

【免揉麵包】經典台式蔥花麵包

使用免揉方式製作麵包體，即使不用機器也能製作出好吃的麵包 影音食譜: https://youtu.be/a4o2p8Xb_v8 ...

食材：高筋麵粉、糖、蔥花、鹽、蛋、新鮮酵母、植物油、牛奶、鹽、胡椒粉、融化奶油

美式軟餅乾|Fudge cookies

想要復刻速食店的軟餅乾嗎？ 材料非常容易取得，只需要稍加攪拌並等待短暫的烤焙時間，美式軟餅乾一點都不難！

食材：無鹽奶油、二號砂糖(或以黑糖取代)、全蛋、蛋黃、香草精、麵粉(中或低筋)、泡打粉、海鹽、巧克力(片狀或/和烘焙用)

日式麻糬｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/PUYEpDvy6hk

食材：圓糯米、水、太白粉

香草奇亞籽抺茶魔法蛋糕

我第一次看到Gâteau magiques (French Magic Cake) 這個名稱時覺得很有趣, 覺得到底是什麼樣的蛋糕...

食材：蛋黃、上白糖、蛋白、水手牌超級蛋糕粉、海鹽、香草籽醬、奇亞籽、抺茶牛奶、全脂鮮奶、水、無鹽奶油

焦糖煉乳巴斯克蛋糕（氣炸烤箱）

颱風天的輕鬆烘焙， 久久未動手，趁著颱風天的涼天來烤一下～ 不用花大把時間就完成了 參考自巧兒灶咖的健康版，然後使用家中現有的材料...

食材：奶油乳酪、全蛋、鮮奶油、焦糖乳酪、黑糖粉、香草精、玉米粉、蜂蜜、烘焙紙（濕）、鹽巴

椰子蘋果布丁蛋糕

這款是什麼東西，這款也是非常簡單的甜點，他是法國的傳統甜點（法布魯頓far breton）的變體，他吃起來不太像蛋糕，更像是有彈性...

食材：椰漿、蘋果、低筋麵粉、二砂糖、蛋、無鹽奶油、肉桂粉、楓糖（可換牛奶）、牛奶

無麩質布朗尼

食材：大米粉、杏仁粉、梳打粉、可可粉、泡打粉‭、鹽、椰子油、楓糖漿、果仁碎、米奶、白醋

地瓜肉桂卷｜省錢甜點

現在的地瓜香甜好吃又便宜! 用來做這款地瓜肉桂卷 不但健康，熱量也相對低一點 我們家很常做來當作下午茶甜點

食材：地瓜(削皮後)、鬆餅粉、奶油(素食者可改用一般食用油)、黑糖、肉桂粉

英式橙味紅蘿蔔蛋糕

綜合了英國太太、我英國公公、網路上食譜的調整下，生出了我個人的英式橙味紅蘿蔔蛋糕，加入一點柳橙風味讓整體味道變得有層次、酸甜平衡我...

食材：細砂糖、黑糖、黑糖蜜、蛋、糖粉、香草精、無鹽奶油、鹽、乳酪cream cheese、小蘇打粉、酸奶sour cream、中筋麵粉、蔬菜油、柳橙皮屑、柳橙汁、紅蘿蔔細絲、肉桂粉

馬鈴薯煎餅｜零水鍋料理

外酥內軟的馬鈴薯煎餅，不用怕翻面，零水鍋料理零失敗！

食材：馬鈴薯（切絲）、培根（切絲）、起司、橄欖油、低筋麵粉、鹽、胡椒

歌劇院蛋糕

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、杏仁粉、細砂糖、糖粉、低粉、水、動鮮、玉米粉、香草醬、巧克力、奶油、橙酒、無糖花生醬、脆片、可可粉、吉利丁片、葡萄糖漿

簡易墨西哥辣椒玉米麵包

🇲🇽免揉免發酵超簡單🇲🇽 這種Cornbread是一種用粗玉米粉製成的速發麵包，源於美洲原住民飲食常見於美國南部，特色是不用發酵，...

食材：全麥麵粉、黃玉米粉、奶油、鹽、麵粉、糖、無糖優格、泡打粉、蛋、牛奶、胡椒、融化的奶油、墨西哥辣椒、喜歡的硬質起司