做豆腐

五香滷雞翅

醬香濃郁的滷雞翅，作法超簡單😊 🍖相關食譜：「麻辣滷雞翅(家常版)」、「家常紅燒雞翅」、「廣式豉油雞」、「家傳紅燒肉」、「啤酒紅...

食材：仿土雞翅、水煮蛋、醬油、油豆腐、蠔油、五香滷包、米酒、薑、老抽、蔥、香油、蒜頭、砂糖、雞粉、清水、啤酒

麻辣鴨血煲

涼涼秋意 暖暖的火鍋類料理，讓家人 朋友 圍在一起！

食材：鴨血、豆腐、蔬菜、菇類、肉、年糕、泡面（粉絲）、姜 蒜 蔥白、火鍋料塊

九層塔蚵仔湯

這道九層塔蛤蜊湯的特色在於將新鮮的海鮮蚵仔和清新的九層塔相結合，創造出獨特的口味體驗。蚵仔的鮮甜與九層塔的香氣相互融合，帶來一種清...

食材：蚵仔、蔥花、薑絲、豆腐、米酒、白醋、香油、九層塔

剝皮辣椒蘿蔔排骨湯

剝皮辣椒排骨湯搭配蘿蔔、雪白菇及板豆腐

食材：剝皮辣椒、排骨、雪白菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、板豆腐、薑片、水

【影片篇】雞肉泡菜豆腐飯（一人前)

宅在家中不出門 的日子 , 清一清雪櫃簡單製作, 如果你跟我一樣的懶,但對食物還是有着一定的要求,不如就想想這一個簡易版碟頭飯! ...

食材：雞扒又或者雞腿、韓國泡菜(細包)半份、豆腐、胡椒粉、豉油、糖、粟粉、油、蒜

【蛋素】雞蛋豆腐煎蛋

整體很好吃下飯，吃煎蛋的同時，每一口還吃到雞蛋豆腐的軟香。

食材：蔥、雞蛋、鹽巴、食用油、雞蛋豆腐

三杯豆腐米血糕

三杯料理除了雞肉、豬肉、菇類...等，與豆腐、米血糕食材搭配也是很棒的，豆腐與米血糕用平底鍋煎一下，再用三杯醬汁燒煮；香氣四溢，豆...

食材：米血糕、板豆腐、醬油、蒜頭、米酒、老薑、黑麻油、辣椒(可略)、糖、九層塔、水、植物油

醬燒粉絲豆腐（氣炸鍋）

不用忍受煎鍋噴油，優雅的氣炸鍋懶人作法

食材：板豆腐、粉絲、醬油、洋蔥、香菇素蠔油、蒜頭、米酒、橄欖油、糖

味噌泡菜雞絲湯烏龍/10分鐘/雞胸肉

由白味噌作湯頭，再與泡菜湯汁作結合，美味又低脂的一道料理就完成。

食材：讚歧冷凍烏龍麵、雞絲、雪白菇、韓式泡菜湯汁/泡菜、白味噌、小白菜、豆腐、蔥花、白煮蛋

韓國羊栖菜豆腐涼拌小菜

韓國家常小菜的羊栖菜（鹿尾菜），富含藻類皆有的纖維之外，還有豐富的鈣、鐵、碘等。 不過網路上會警告吃過多會致癌，其實只要處理好不過...

食材：羊栖菜、板豆腐、冷凍毛豆、紅蘿蔔絲、蒜泥、紅綠辣椒、韓國麻油、白芝麻、韓國糖漿、蔥花

香椿貢丸豆腐湯

市場買的香椿丸和包餡的貢丸煮湯喝很清淡。

食材：香椿丸、錦豆腐、包肉餡丸、芹菜、香菜、鮮味炒手、味醂

薄荷醬油涼拌豆腐

花盆裡的薄荷長得太茂盛了，收成了一些，取一小部分來做成涼拌豆腐。 清爽的滋味，很適合熱熱的天氣。

食材：嫩豆腐、薄荷葉、醬油

🥘 泡菜豆腐煲

吃完蘿蔔泡菜還有剩一些醬汁, 想當初製作醬汁有放洋蔥、蒜頭和韭菜, 都是可以增加免疫力的好蔬菜👍 倒掉可惜,就利用這個“精華”醬汁...

食材：嫩豆腐、泡菜醬汁、麻油、勾芡、蔥

鐵板豆腐 (氣炸鍋)

食材：板豆腐、蔥花、醬油、白芝麻、蠔油、白胡椒、糖、鹽、水

紅燒黃魚

食材：黃魚、板豆腐、蠔油、蔥段、醬油、薑、香油、辣椒、糖、蒜粒、黃酒、太白粉、水

紅燒豆腐鮮雞蛋

雞蛋太多吃不完😜

食材：豆腐、雞蛋、蔥、辣椒、醬油、水、油、糖

鮭魚味增湯/10分鐘/零廚藝

很簡單的湯，水ㄧ滾，把鮭魚、豆腐、味噌放入，當味噌完全融化後即熄火完成。

食材：鮭魚、豆腐、味噌、水、柴魚片、蔥花