做冬

简易式冬阴公（tomyam）

简单版的tomyam, 酸酸辣辣，很好下饭

食材：洋葱、小辣椒、鸡肉块、番茄、虾、香茅（拍扁）、火锅料理、辣椒糊、tomyam paste

芙蓉伴月

很下飯的簡易料理

食材：豬絞肉、玉米粒或冬粉絲、醬油、蛋、太白粉、蔥花、雞粉或鹽巴、烏醋、水

白玉蘿蔔貢丸湯

美濃出產的白玉蘿蔔清甜又退火，口感相當細緻紮實，煮湯也很適合~ 去麵攤必點的貢丸湯可說是國民小吃，最怕吃到咬不斷的丸子，本次選用...

食材：香菇貢丸、白玉蘿蔔、小白菜、原味高湯、芹菜末、冬菜

冬菜蘿蔔糕湯

不用費時熬高湯，利用冬菜的鮮香，加入蘿蔔糕烹煮，搞定簡單的一餐

食材：蘿蔔糕、小白菜、冬菜、炒吻仔魚、鏗魚醬油、胡椒粉、香油、油葱酥

乾扁四季豆

牛絞肉也可以做出非常下飯的乾扁四季豆哦。

食材：豆子、冬菜、米酒、蝦米、醬油、絞肉、糖、薑末、蒜末、紅辣椒、油

冬蟲紅棗排骨湯（電鍋版）

在市場老闆娘極力推薦的新鮮冬蟲(夏草)，利用簡單的紅棗與枸杞，搭配排骨以電鍋燉煮，完成後湯頭清爽，冬蟲鬆綿清甜，整體而言算是溫潤、...

食材：新鮮冬蟲（夏草）、排骨（子排）、紅棗、枸杞、紅蘿蔔（可略）、老薑、水、米酒、鹽

玉米筍乾煸四季豆

四季豆含有豐富的膳食纖維，也是一般料理中很常出現的家常菜色~ 因為小孩很愛吃玉米筍，這次加入一起煸炒吃起來意外的搭，一般做法大多...

食材：四季豆、玉米筍、醬油、豬絞肉、米酒、蒜頭、白醋、薑絲、糖、蝦米、冬菜(選配)

萬用鍋之白菜滷 By 燦坤新東海

利用萬用鍋料理大菜

食材：大白菜、冬蝦、乾香菇、爆皮、蒜香、沙茶

米粉湯

食材：米粉、丸子、高麗菜、香菇、牛頭牌昆布高湯、冬蝦、蔥蒜醬

泰式酸辣蝦湯(冬蔭宮)

泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可隨個人喜好放入蝦子、花枝或雞肉，另...

食材：蝦子、薑片或南薑、冬蔭功醬、紅蔥頭、水、草菇、椰漿(煮清湯版的不用加)、秀珍菇、糖、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄

簡易[冬陰公拉麵]

簡簡單單加入鮮菌及蔬菜，便能烹煮出具泰式風味的冬陰公拉麵，快來試試吧!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Faceb...

食材：鮮冬菇、粟米旬、藍象冬陰公醬、雞脾菇、水、植物雞肉、鹽、拉麵

洋蔥炒米粉拌高麗菜

家人都喜歡吃蔬菜炒米粉好吃清爽又不油膩~~ 年長的長輩炒米粉都會加肥豬肉(三層肉)，他們說這樣子炒米粉會比較有油脂比較有香氣。 好...

食材：細米粉、高麗菜、清醬油、洋蔥大的、醬油膏、紅蘿蔔、食用鹽、芹菜、胡椒粉、香菜、水、冬蝦、蔬菜油、油漬蔥蒜醬

【低醣生酮】生酮極致牛骨湯（有影片連結）

香氣十足濃郁滋養的高湯，你可以－－ 1.直接喝 2.加入牛肋條熬煮成牛肉湯 3.涮牛肉片煮成牛肉湯 有影片：https://bi...

食材：牛骨、尾冬骨、WMF快易鍋、薑、蒜頭、白豆蔻、白胡椒粒、月桂葉、米酒

香辣蒸黃豆

用鍋蒸煮豆類,口感不會滑嫩,但比水煮簡單,鮮甜味足夠.清淡營養豐富不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...

食材：黃豆乾、蒜碎、辣椒、冬菜尖(可用任何酸菜)、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯

減醣蛋夾子

食材：雞蛋、韭菜、醬油、絞肉、胡椒粉、香菇、米酒、冬蝦

家常簡易蚵仔粥

食材：蚵仔、蝦米(切碎)、肉末、蒜蓉、紅蔥頭蓉、冬菜、雞粉、米飯、芹菜(切碎)、鹽巴

冬菜蒸鮮魚

冬菜和鮮魚清蒸會有莫名奇妙的對味, 再加上熱油煮醬汁淋在蔥花上, 簡直美味極了!

食材：金目鱸魚、冬菜、薑、蔥、鹽、醬油、沙拉油、麻油