個人

簡易の養身美妍🍲鍋湯

紅棗枸杞和苦瓜排骨都是絕佳配對；蘋果能帶出自然甜味及抗氧化養顏美容→好喝營養又抗老

食材：苦瓜、紅棗數顆（依個人嗜好加減）、枸杞數粒（依個人口味加減）、小蘋果、生鮮超市排骨、米酒

牛蒡枸杞養生茶

 牛蒡全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣.磷.鐵等人體所需的各種礦物質，氨基酸等，其中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔高280倍，堪稱蔬...

食材：牛蒡、水、枸杞（依個人喜好）

紅咖喱蝦

惹味咖喱，炎炎夏日醒胃！

食材：鮮蝦、胡蘿蔔、酒、洋蔥、胡椒粉、紅咖喱粉(分量視乎個人喜好)、鹽、蒜蓉

清爽流滷肉

食材：五花肉(超市一盒裝）、洋蔥、醬油、辣椒、水、杏鮑菇（依個人需要)、米酒、豆干（超市一盒裝）、糖、水煮蛋、大蒜

清蒸檸檬魚

食材：鱸魚、米酒、蒜頭、嫩薑、紅辣椒（依個人接受程度增減）、青葱、檸檬汁、檸檬片、魚露

零廚藝肉丸

用蔥蒜去腥增添香味，調味料只要醬油就可以很下飯～

食材：絞肉、蔥、蒜、醬油（依個人口味）

泰式打拋豬

去泰式料理必點的打拋豬，製作起來非常容易，自己煮成品低又料多實在，多吃幾碗飯都沒問題✌️

食材：豬絞肉、蕃茄、醬油、冰糖、魚露、鹽、九層塔、蘑菇、蒜末、檸檬汁、辣椒（視個人喜好）

OREO奶酪(盆栽)

炎炎夏日輕鬆為小朋友做點心,可以依個人喜好加入各種果醬或是水果就超好吃的 :) 歡迎大家來安娜媽的部落格逛逛喔😊 http://a...

食材：吉利丁片、牛奶、鮮奶油、砂糖(可依個人喜好調整)、OREO餅乾

♡魚肚麵線♡

無刺虱目魚肚、可麻煩魚販切小塊、老薑切片、蔥切段、水滾先下魚肚煮一下最後下麵線即可、起鍋加少許鹽調味、米酒可去腥

食材：無刺虱目魚肚、手工麵線、薑、蔥段（依個人）、米酒

香蕉朱古力鬆餅🍌

香蕉、朱古力，永遠不敗的經典組合！ 簡單、易處理，手殘都會輕易成功！

食材：香蕉、低筋麵粉、泡打粉、室溫雞蛋、無鹽牛油、糖、焗爐用朱古力粒、合桃/杏仁條 (隨個人口味)

番茄🍅紅燒牛肉🍖麵【幸福電鍋料理】

想念起道地牛肉麵的眷村滋味， 請教了一下長輩做法後， 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試， 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚...

食材：全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊

清爽怕油膩人吃的牛排飯

在油脂較豐富牛小排中，加一點檸檬風味中和吃肉的油膩感，喜歡酸的人應該會很喜歡

食材：牛小排（較薄的牛小排）、高麗菜幾片、蒜頭（不喜歡可以省略）、菇類、洋蔥、蛋、白飯、牛番茄、其他個人喜愛蔬菜

零失敗電鍋料理*魚肉高麗菜滑蛋粥

將食材通通丟進電鍋就能完成的便利料理，營養都鎖在一起。

食材：米（因個人食量而異）、高麗菜、虱目魚柳、薑片、蛋、鮪魚罐頭

水煮牛肉(香辣味)

♪(^∇^*) 太辣吃不了。 先看小撇步。 水煮肉原来要 麻、辣、鲜、香。 包括: 香辣牛肉/猪肉/鱼片

食材：姜、蒜蓉、牛肋肉，切薄片、八角，视乎辣味调节、料酒、油、豆豉蓉、盐、葱粒、李锦记豆瓣酱、糖、花椒/花椒粉、水、生粉、辣椒面(干辣椒碎)，可不加、辣椒，切粒，辣味随个人、豉油，视乎肉位置(肥牛类少许)、生菜，切件，或先汆水、醬油、糖(令味道鲜明)

台式蛋餅

食材：麵粉、水、煙肉、蛋、芝士片、蔥粒、沙律醬、海鮮素、柴魚片碎、鹽巴、粟米粒 (隨個人喜好 )、黑胡椒、白胡椒

火辣泰式協奏曲:辣炒螃蟹、螃蟹草蝦冬蔭湯

感謝蟹逅澎湖的主辦單位空運送來新鮮的澎湖野生石蟹，秋天的螃蟹最是鮮甜可口，而新鮮螃蟹清蒸非常的好吃，但我想藉由這個的機會來做各種創...

食材：澎湖野生石蟹、黃甜椒 (切小三角形)、洋蔥 ( 順紋切絲)、泰式紅咖哩醬包、黑豆芽( 可不放)、葡萄籽油、蛤蠣 (先泡鹽水)、四季豆( 裝飾用)、泰式甜辣醬、小番茄(對切)、乾燥南薑片、過貓(裝飾用、 取嫩葉)、魚露( 調整味道用)、洋菇(十字切四分之一)、乾燥檸檬葉、薑泥、新鮮草蝦 (去腸泥把頭分開)、泰式冬陰湯調味料、蒜泥、綠色檸檬 (切角形)、椰奶、黑豆芽( 去除根部)、魚露(調整味道用)、全蛋(打散)、二號砂糖(調整味道用)、香茅粉、椰奶 (視個人口味可不加)、水、新鮮乾薑切片

芋頭櫻花蝦帕式達【意想不到酒香料理】

2018全球10大泡麵的台酒帕式達酒包是玉泉台灣之美-白葡萄酒，清新多層次水果香味，白醬中還有煙燻培根的香氣，真的好美味～～只要加...

食材：台酒白酒帕式達、芋頭、櫻花蝦、鴻禧菇、蘆筍（可依個人喜好變更蔬菜）