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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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手切滷肉燥飯是我偶爾會幫我老公準備的冷凍常備品,做過幾次後,才發現這道台式傳統美味的小吃攤食物,並沒有原本想像那樣複雜。 我們家的...
食材:五花肉、洋蔥、米酒、大蒜、醬油、蔥白、砂糖、紅蔥酥、五香粉、乾辣椒、白胡椒粉、八角、熱水
如果你跟我一樣每次為了準備煮飯前要切剁蒜頭感到很煩,可以用這個方法,只要用一次方便很多~也可以用很久~很多餐! 曾經我都是把蒜泥...
食材:蒜頭
季節性竹筍,採收時間短,乃珍貴食材,跟著阿嬤採筍去,一起來保存山珍神的餽贈。 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/WE...
食材:竹筍、飲用水、袋子
蒜頭保存不易 容易發霉、發芽 人口少,就算買一小袋 也是常常丟掉一大半😭 但,各式料理少了它又不行😵 用此方式保存 既簡單又方...
食材:蒜頭、沙拉油
綠色山丘這款鮮奶油做冰淇淋非常到位、濃郁香氣之外,口感也很細緻柔軟,加上自己喜歡的咖啡粉後,喔~愛死了,因為有用另一款鮮奶油做冰淇...
食材:UHT35%綠色山丘鮮奶油、煉乳、抹茶粉、咖啡粉
蔥價起起落落 大賣場一小把60~80元 市場一大把也要250元上下 (今年7月初才40一大把,之後一直漲) 但一小把用不到2餐 不...
食材:蔥
讓老祖母的手藝不失傳
食材:冬瓜、豆伯、精鹽、大玻璃罐、大石頭(鎮壓用的)
剁椒醬聽起來很威啊! 一直疑惑他是什麼厲害的辣椒醬。 原來其實它是一種將剁碎的辣椒(再加上薑或蒜及酒、鹽)自然發酵的辣椒醬,(不...
食材:紅辣椒、蒜末、鹽2小匙、米酒1大匙
其實我搞不懂粉角和珍珠差在哪,雖然水差10%,要說的話或許是Q度吧,但要用相同配方也是可行的
食材:樹薯粉(或太白粉)、水、黑糖
每次捲培根都好舒壓療癒🧡💛💚💙💜 瞧瞧活潑的影音🎬https://youtu.be/Gz78xChD9Y4 或精簡圖文創作📝htt...
食材:培根、塑膠袋
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47087031 藜麥主要分為黑、白、紅三色...
食材:三色藜麥、水
軟Q軟Q的吐司🍞 另分享快發酵母保存方式 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:中種、高筋麵粉、全蛋、溫水、細砂糖、快發酵母、冰水、動物性鮮奶油、奶油乳酪、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、蘭姆酒
都市人生活忙碌,上一次菜市場,買到冰箱塞得下的排骨數量。讓我們一次處理保鮮問題,又能在下次料理獲得一鍋美味清湯;這節省的時間與金錢...
食材:排骨
多買得絞肉不在兩三天內吃完,馬上臭給你看!來學學保存絞肉又方便取用的方法,讓您即拆即用,驚呼一聲Oh~YA! 📝完整食譜步驟👣ht...
食材:絞肉
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:檸檬、細白砂糖
《ㄧ》湯圓冷掉後常常會粘糊一起 影響到視覺及再次享用食慾 用對方法其實不會讓湯圓相親相愛喔 《二》另湯圓一次吃不完時 處裡方法得...
食材:糯米粉、水、草莓粉
四天前買了一把蔥,本以為會很賢慧的做很多蔥料理,結果〜直到現在根本動都沒動。果然一切只是一齣以為的內心小劇場罷了!可是也不能就這樣...
食材:蔥、密封袋
鮮紅色澤的草莓,果肉細嫩多汁,深受大眾喜愛!但是草莓產季短且保存不容易!買太多吃不完時該如何保存?草莓又應該如何正確清洗? Fo...
食材:新鮮草莓