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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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南瓜是非常優質的碳水來源之一,又有獨特的風味與甜度,因此這次以南瓜作為蛋糕基底搭配燕麥片,加入肉桂粉與乳酪絲增添風味,無麩質且不另...
食材:南瓜、燕麥片 (或燕麥粉)、乳清蛋白粉、牛奶、肉桂粉、乳酪絲、雞蛋、泡打粉
四吋蛋糕吃起來口感輕盈帶著蛋奶香氣,因為無油無麵粉,和一般蛋糕相比濕潤度較低,可以利用果醬和優格增添整體的濕潤度,這裡示範使用的是...
食材:米林香|抹茶蛋糕|4吋|生酮、米林香|水蜜桃天然果醬|微生酮、無糖優格、薄荷(裝飾用)
外表很漂亮的芒果寶盒蛋糕,減醣的我偶爾想吃甜點,就會做成適合自己的低醣版本。這個版本我加了一點點麵粉,讓蛋糕體有一點筋性,操作上更...
食材:芒果肉、蛋、植物油、羅漢果糖、牛奶、動物性鮮奶油、香草籽粉、杏仁粉、低筋麵粉
冬天是脂肪容易堆積的季節,但是碳水炸彈的甜點們又讓人愛不釋手,試試這款低糖高蛋白的蛋糕吧!口感濕潤就像一般蛋糕一樣,吃的健康無負擔...
食材:芋頭、無鹽奶油、燕麥片(或燕麥粉)、牛奶 (可增減調整芋泥稠度)、乳清蛋白粉(大豆蛋白粉)、70% 黑巧克力、羅漢果糖(也可使用一般白糖)、牛奶、草莓、無糖可可粉、希臘式優格、雞蛋、泡打粉
低糖,低負擔的提拉米蘇 簡單好上手
食材:馬士卡邦乳酪、安佳動物鮮奶油、1,糖粉、2.糖粉、手指餅乾、巧克力夾心酥、咖啡酒、罐裝無糖黑咖啡、無糖可可粉、防潮可可粉(裝飾用)
提拉米蘇的食譜有分美式以及傳統義式,兩者的差別在於美式用打發鮮奶油取代蛋白霜,吃起來較為濃郁但是也比較膩,熱量很高,義式比較清爽但...
食材:無糖可可粉、動物性鮮奶油、無糖優格、蛋白、檸檬汁、蛋黃、鹽、細砂糖(蛋黃的)、濃咖啡、細砂糖、吉利丁*可略、咖啡酒或其他烈酒、馬斯卡彭乳酪、低筋麵粉、細砂糖(蛋白的)
超級無敵簡單、健康又好吃的地瓜優格蛋糕...愛吃甜點ㄉ你一定要做做看! 無論是冷的或是熱的都超級無敵美味(。・ω・。)...
食材:地瓜、優格、蜂蜜、泡打粉、雞蛋、香草精
零麵粉也無鮮奶油,並含豐富的檸檬和抹茶風味,帶來清新爽口的口感
食材:杏仁粉、抹茶粉、檸檬、羅漢果糖或赤藻醣醇、吉利丁粉、蛋、牛奶、優格、植物油
這款巧克力蛋糕沒有使用雞蛋和奶油 只要簡單攪拌均勻就可以輕鬆完成 吃起來口感綿密相當美味 喜歡巧克力的人趕快動手做看看!
食材:嫩豆腐、糖、低筋麵粉、可可粉
四吋橙蜜蛋糕吃起來類似戚風蛋糕帶著淡淡橙香,因為無油無澱粉所以口感會比較偏乾,可以在中間做紅豆冰淇淋蛋糕夾層增加整體濕潤度,不但多...
食材:米林香|橙蜜蛋糕|4吋|生酮、米林香|紅豆冰淇淋蛋糕|微生酮、米林香|桑葚天然果醬|微生酮
很流行的巴斯克乳酪蛋糕! 有別於一般肥滋滋食材,改用使用零脂cream cheese、牛奶取代鮮奶油,鷹嘴豆粉取代麵粉,從罪惡甜點...
食材:零脂cream cheese、雞蛋、牛奶、糖、鷹嘴豆粉
[低卡甜點] 什麼!? 這個古早味蛋糕整條不到700卡! - 這幾個月都在努力熱量赤字 但是!實在是克制不了吃甜點ㄉ慾望... 所...
食材:雞蛋、低脂牛奶、香草精、蜂蜜、低筋麵粉、巧克力
香草杯子蛋糕口感輕盈蓬鬆,咀嚼中會有類似雞蛋糕的香氣跑出,陣陣的香草香氣在口中飄散,可以在中間切一半並以無糖桑葚果醬融合無糖優格的...
食材:米林香|香草杯子蛋糕|生酮、米林香|無糖橙片|微生酮、米林香|桑葚天然果醬|微生酮、無糖優格
用優格取代高熱量的奶油乳酪口感更綿密滑順!!! 讓你在減脂期也可以達成cheesecake自由! 蛋糕控一定要收藏起來( ˃᷄˶...
食材:希臘優格、蛋、抹茶粉、全麥麵粉、蜂蜜or 代糖(也可省)
慶祝母親節給媽媽開開心心、且可大口吃個健康的蛋糕 May姐用杏仁粉來代替麵粉,用天然代糖來代替白砂糖,動物性鮮奶油來代替一般的植物...
食材:蛋白、蛋黃、草莓、羅漢果糖、動物性鮮奶油、杏仁粉、泡打粉、無糖優格(或動物性鮮奶油)、植物油、香草精
使用代糖、豆渣少一半的熱量,也不會覺得膩口,清爽健康無負擔適合正在控制體重的人,做法很簡單
食材:很乾的熟豆渣(打豆漿剩下的)、奶油乳酪、無糖優酪乳、代糖、檸檬汁、蛋、玉米粉、無糖藍莓乾
這是一款簡單容易上手的抹茶紅豆酥是口感酥脆,甜中帶有微苦的綠茶風味點心,添加紅豆則增添了獨特的口感和營養價值,適合過年時候食用。低...
食材:水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、奶油、砂糖、雞蛋、鹽巴
使用天然、原型食物製作的寶寶蛋糕,沒有任何添加香甜美味, 含有南瓜和香蕉的營養價值,是寶寶成長所需的營養食品,無添加糖、無防腐劑,...
食材:香蕉、酪梨、南瓜、水手牌超級蛋糕粉(低筋)、雞蛋、泡打粉