低糖甜點

香蕉戚風蛋糕（減糖減油版）

戚風蛋糕一向是我的最愛 清爽綿密 加入香蕉更是好吃 為了給寶寶吃 特地減糖又減油 希望寶寶也能嚐到手作蛋糕的美味

食材：熟香蕉、蛋黃、牛奶、蛋白、芥花油、二砂糖、低筋麵粉

蒸巧克力蛋糕 <減糖電鍋版>

不用烤箱，只要有一台電鍋，就能快速"蒸"出溼潤又美味的巧克力蛋糕。 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syukit...

食材：蛋、低筋麵粉、細砂糖、可可粉、無鹽奶油、水

《無糖低醣》椰子麵粉格子鬆餅

椰子麵粉Coconut Flour是一種高蛋白質的石磨麵粉, 跟一般的椰子絲是不一樣的喔! 有興趣的可以上iherb網站買, 此為...

食材：雞蛋、鮮奶/椰奶、椰奶、冷壓椰子油/無水奶油(溶化)、香草精、椰子麵粉、甜菊粉、海鹽、無鋁泡打粉、肉桂

雙色戚風蛋糕『低糖，無泡打粉配方』

這款雙色戚風蛋糕的麵糊中，用最簡單的方式，將一半的蛋糕糊，拌入了帶點苦味但又香氣十足的無糖巧克力粉，和濃郁蛋香的原味蛋糕糊，混合在...

食材：巧克力粉、6吋戚風中空模、蛋黃、植物油、蛋白、水(牛奶）、砂糖、低筋麵粉

*減糖版*伯爵紅茶手工餅乾

濃濃的茶香搭配酥脆的餅乾，新手也能輕易上手，趁著午後一起來烤餅乾吧❤️ Mia : https://www.facebook.c...

食材：無鹽奶油、蛋黃、糖、麵粉、鹽、伯爵紅茶

少油低糖好吃手工餅乾

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉

史上最好吃布朗尼『減糖特濃版』

因為家裡只有無糖可可粉又很想吃布朗尼 Google後發現了一款號稱史上最好吃的布朗尼 但仔細一看，配方的糖量高得驚人啊！！！ 因此...

食材：無鹽奶油、貳號砂糖、無糖可可粉、中筋/低筋麵粉、冷蛋、鹽

草莓優格戚風蛋糕 (減油減糖)

草莓的酸甜配上清爽的優格，濃郁香醇中還帶著些小顆粒的口感，一脫模就忍不住一塊接一塊吃光光囉～

食材：蛋黃、植物油、蛋白、優格、砂糖、草莓、玉米粉(可省略)、低筋麵粉

【蔥花肉鬆鹹蛋糕】低糖電鍋料理

對官老師而言卻是在從事餐飲業多年後才有機會在一次海線班上課時... 學員買了當地知名的梧棲小鎮鹹蛋糕給我才知道有這樣的產...

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、沙拉油、肉鬆、蔥花、開水、油蔥酥

芋頭蛋糕(減糖)

柔軟的海綿蛋糕是用燙麵法製作的,作法特殊口感也很好,蛋糕體很有彈性,加上自己喜歡的芋頭內餡.

食材：芋頭切片壓泥、糖、奶油、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、全蛋、蛋白

牛奶可可戚風蛋糕（減糖微甜版）

簡單很容易上手 聞起來香口感又好的一種蛋糕 這個配方吃起來不會很甜

食材：可可粉、牛奶、蛋、低筋麵粉、液體油、砂糖

老鼠乳酪蛋糕 高鈣減糖

這是一款不追求細緻的蛋糕，不必震出空氣，反而利用濃稠的乳酪蛋黃糊打入空氣形成洞洞，像卡通裡🐭老鼠愛吃的乳酪嗎？ 乳酪味鹹香...

食材：1.牛奶、2.奶油乳酪、蛋白、3.鹽巴、檸檬汁或醋、4.蛋黃、糖、5.低筋麵粉

蜂蜜藍莓燕麥瑪芬【低糖少油無奶油】

用蜂蜜取代部份砂糖 用燕麥取代部份麵粉 除了口感更濕潤之外也更健康喲！ 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作歡迎來看看:) http...

食材：中筋麵粉、大燕麥片、全脂鮮乳、貳號砂糖、植物油、蜂蜜、全蛋、泡打粉、冷凍野生藍莓

《萬聖節》巫婆手指餅乾~低糖無奶

簡單又好充滿多色的巫婆手指餅乾, 看起來是不是很繽紛可口呢!15cm大約做17個, 來試試吧! (PS. 咖啡口味超級香) 歡迎加...

食材：蛋糕粉、低筋麵粉、雞蛋、永新美式沙拉醬、咖啡粉、抹茶粉、咖哩粉/薑黃粉、可可粉、帶殼杏仁粒

抹茶豆渣豆漿蛋塔 減油減糖速成版

除了減油減糖，用愛的抹茶與愛的豆渣豆漿碰撞出新滋味❤️ 冰過後微甜非常喜歡，直接嗑了兩個也不膩口，清爽較無負擔的美味. ...

食材：冷凍酥皮、蛋、無糖豆漿（或牛奶）、鮮奶油、糖、抹茶粉

芝麻磅蛋糕(減糖減油版)

因為糖放少所以是淡淡的甜味哦 不吃甜食的哥哥說好吃！ 吃甜的人可以多加點糖

食材：低筋麵粉、蛋、奶油、砂糖、泡打粉、芝麻粉（或芝麻醬）

超簡單低糖無奶油藍莓瑪芬【小烤箱】

家裡麵粉剛好各剩一點 隨意摻和著做沒想到超級好吃 是一款新手絕對ok的美味點心喲^___^ 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作哦歡...

食材：台灣小麥粉、中筋麵粉、貳號砂糖、低脂鮮奶、植物油、泡打粉、全蛋、冷凍野生藍莓