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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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(使用麵包機烘烤)
食材:黃金亞麻子粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、酪梨油(或其他油)、冷水、熱水、250g無糖吐司模
食譜參考辣媽Shania,並有稍作修改;因家人超熱愛吃麵包,但家族又有慢性病史,這款減醣葡乾麥香吐司是以水手牌無添加高筋麵粉和全麥...
食材:水手牌無添加高筋麵粉、全麥麵粉、葡萄乾、冰水、鮮奶、椰糖、酵母、海鹽、無鹽奶油
紫蘇能降血脂、抗衰老和抗過敏。經常吃應該對健康有益處。
食材:紫蘇、蛋、吐司
豆漿流淚吐司不僅外觀是普通白吐司的模樣,咬起來的口感與滋味也不輸高碳水的吐司,在吐司表面抹上無糖煉乳,然後撒上赤藻糖醇,最後再加上...
食材:米林香|豆漿流淚乳酪吐司|控醣、米林香|無糖煉乳|生酮、赤藻醣醇、小蘋果
抹茶紅豆吐司單吃就很有味道,咀嚼中可以同時吃到小麥乳酪香與陣陣抹茶香和穿梭其中的紅豆粒,氣炸或烘烤後外皮酥脆狀態更美味,吐司邊完全...
食材:米林香|抹茶紅豆流淚吐司|控醣、米林香|檸檬起士抹醬|生酮、起司片、地瓜、核桃、牛奶、胡椒粉
美味的法式蛋吐司~搭配蔬菜水果和堅果~再來一杯牛奶就是美味的一餐!
食材:自製低糖吐司、土雞蛋、烹大師
滿滿濃郁的起司味,我家小孩自稱起司怪獸,這款吐司也算是我家常出現的品項之一,最近加入鹽麴即便無添加油類,個人覺得麵包質地也算柔軟
食材:全麥麵粉、水、帕瑪森起司粉、鹽麴、高筋麵粉、蜂蜜、酵母
加了鹽麴的麵包,真的好軟嫩,超好吃,近期很愛液種法+水合法,但就是水的比例要拿捏好
食材:高筋麵粉、牛奶、酵母、鹽麴、耐高溫巧克力、玄米油、可可粉、蜂蜜
很喜歡用美善品大麵糰,除了省時之外,打出來的麵糰組織真的很細膩👍
食材:高筋麵粉、室溫牛奶、酵母、牛奶、三色藜麥、蜂蜜、蛋、鹽巴
出爐的時候,我真得有被驚嚇到,因為皮好脆,然後裡頭好軟,真的一口接一口的吃😋 而且自從用鹽麴做麵包後,發現口感更好,愛上鹽麴取代鹽...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、燕麥奶、蜂蜜、酵母、鹽麴、優格、蛋、咖啡粉、奶粉、日本玄米油
我們很愛吃麵包側邊,因為很有嚼勁,感覺也比較香,所以用這種小模烤吐司最合適了 個人覺得,吐司比其它麵包來的好保存、用途更廣😬 ...
食材:高筋麵粉、燕麥奶、全蛋、鹽、酵母、地瓜、黑芝麻、蜂蜜
美味簡單的早餐料理,為孩子們自製減糖吐司,再料理成法國蛋吐司~小黃瓜🥒+香蕉🍌+總和堅果,再來一杯芝麻鮮奶!香濃的蛋香與營養滿滿一...
食材:自製減糖白吐司、新鮮土雞蛋、烹大師干貝風味、橄欖油
三能吐司盒低糖也能烤上色,口感一樣好吃😋。我用的是凱薩琳的高筋麵粉
食材:中種、高筋、雞蛋🥚、乾速酵母、牛奶🥛、主麵團、高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽🧂、蛋🥚、奶油
食材:水合、高粉+全麥、鮮奶、糖、主麵團、速酵母、鹽、奶油、芝麻粒
食材:生菜、火腿、牛番茄、起司片、蛋
製作麵包過程我很少拿手機,因為覺得手機很髒,但我分享的食譜都是做很多次成功後,才敢分享的。如果你也在減醣,或是幫愛吃麵包但須控制血...
食材:高筋粉(此次用麥點麵包粉)、全脂鮮奶、煉乳(初鹿鮮奶)、速發酵母、全蛋(看最後小撇步)、岩鹽、無鹽奶油
全程手揉~ 撕開吐司的一瞬間好療癒~ 吃起來,口感就像麵包店賣的一樣~
食材:高筋麵粉(過篩)、牛奶、高筋麵粉、無鹽奶油、水、赤藻醣醇、鹽、速發酵母、雞蛋(約半顆)
食材:烘焙用大豆粉、無麩質燕麥麩、小麥蛋白粉、赤藻糖、鹽、蛋、奶油、酵母粉、水