布丁甜麵包 甜廚花姐姐 只要將食材比例抓好打成麵團 包入孩子喜愛的內餡~ 就是一款好吃的甜麵包囉 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、乾酵母、細砂糖、鹽巴、全蛋液、水、無鹽奶油 1 一起做 830 讚 90 分
朱古力雙色麵包 (麵包機食譜) 🐯虎太太 這是用Panasonic SD-PM106麵包機造的朱古力雙色麵包 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、牛油、砂糖、鹽、可可粉、烘培朱古力、鮮奶/水、酵母粉 66 讚 90 分
層層分明的-大理石千層饅頭 閒閒貴婦 麵糰夾著巧克力片,一層麵糰一層巧克力,層層分明的口感,一口咬下濃濃巧克力香氣~ 當早餐或點心都很棒喔! 食材:低筋麵粉、可可粉、中筋麵粉、細砂糖、水、酵母、植物油、牛奶或無糖豆漿 2 一起做 1,161 讚
抹茶紅豆卡士達麵包 蘇菲的彩色城堡 瞧!這個胖嘟嘟的麵包有沒有膨皮的很可愛呀!麵包本體不僅相當柔軟,咬下的第一口更是驚喜連連呢。日式抹茶的香氣,紅豆沙的香甜,南瓜卡士... 食材:高筋麵粉、糖、南瓜泥、抹茶牛奶粉、牛奶、紅豆沙、酵母、蛋黃、黑芝麻、全蛋、鮮奶、玉米粉、無鹽奶油、低筋麵粉、鹽 5 一起做 445 讚 180 分
原味貝果 蜜蜂媽廚房 我家兒子很喜歡原味貝果單純的麵粉香味自己做貝果可以自己決定要吃的口感非常棒唷 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、鹽、無鹽奶油、溫水、細砂糖、燙麵水 1 一起做 301 讚 180 分
黑糖馬拉糕(無泡打粉) 小星星 馬拉糕的滋味香甜好吃, 如果加些黑糖進去應該也不錯, 所以我就做了這款黑糖口味的馬拉糕, 大部份的做法幾乎都是添加泡打粉, 我比較... 食材:尺寸、牛奶、低筋麵粉、蛋、速發乾酵母1g、植物油、黑糖粉 465 讚
馬拉糕(無泡打粉)水波爐V.S.電鍋 小星星 我很喜歡馬拉糕簡單的滋味, 但是大部份的做法都是添加泡打粉速成法, 我試了好幾種不同做法的馬拉糕, 最後覺得用酵母做的讓我比較安心... 食材:尺寸、低筋麵粉、牛奶、蛋、速發酵母(約1/4小匙 )、植物油、砂糖 5 一起做 780 讚
香蕉核桃吐司(麵包機) Abby Feng 香蕉和核桃是絕佳組合,做過蛋糕和馬芬,這次改做麵包吐司,一樣成功好吃! 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、核桃、三溫糖或細砂糖、植物油或無鹽奶油、鹽、新鮮酵母(或酵母粉)、鮮奶或無糖豆漿(視狀況是否加)、香蕉切片 5 一起做 501 讚
新鮮草莓饅頭 小星星 我非常好奇用新鮮草莓做饅頭是什麼味道和顏色, 因為外面有些草莓饅頭的顏色太鮮艷了, 味道也香得誇張, 所以我就自己試試用鮮草莓做饅... 食材:中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、速發乾酵母、新鮮草莓泥 1 一起做 224 讚
九層塔(羅勒)火腿起司麵包 Abby Feng 將絕配組合的火腿和起司包入義式風味的麵包裡,香鹹好吃~ 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、火腿片、三溫糖或細砂糖、比薩乳酪絲、鹽、冷水、橄欖油、九層塔葉、新鮮酵母(或酵母粉) 26 一起做 720 讚
果醬乳酪小吐司 Sidney的廚房樂園 加了果醬的麵糰~內餡夾了奶油乳酪與草莓果醬~入爐前麵包撒上奶酥粒~整體搭配起來非常有口感上的層次感 *食譜比例用的模大小為25*6*6 食材:高筋麵粉、速發酵母、奶油:細砂糖:低筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、鹽、草莓果醬、水、無鹽奶油 2 一起做 108 讚