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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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減糖的我們不孤單~過年還是可以吃點小零食! 這次的無糖杏仁瓦片是沒有加杏仁粉的, 我一開始有試過加杏仁粉版本。 有加杏仁粉的剛烤完...
食材:杏仁片、蛋白、奶油、赤藻糖醇、香草精
市場內老中醫的洛神烏梅湯~看了這些材料一直吞口水,我使用甘草、四製陳皮、仙楂(減肥聖品)、煙燻烏梅、多一點的洛神(有些人習慣烏梅多...
食材:洛神、烏梅、赤藻糖、甘草、鹽、四製陳皮、仙楂、水
繼之前與大家分享的低碳粽子食譜,想再跟大家分享我的另一個食譜迷你增肌粽,最近上健身房,覺得蛋白質要增加點,我就把雞肉放進去粽子裡面...
食材:豬五花肉、蔥、鹹蛋黃、紅蔥頭、米酒、醬油、八角、雞腿肉、水、雞胸肉、赤藻糖、白胡椒、筍子、胡椒、鹽、蝦米、滷肉汁、乾香菇、粽葉、洋車前子粉
香草杯子蛋糕口感輕盈蓬鬆,咀嚼中會有類似雞蛋糕的香氣跑出,陣陣的香草香氣在口中飄散,可以在中間切一半並以無糖桑葚果醬融合無糖優格的...
食材:米林香|香草杯子蛋糕|生酮、米林香|無糖橙片|微生酮、米林香|桑葚天然果醬|微生酮、無糖優格
減糖小確幸!黑咖啡的最佳拍檔~ 這個是低碳生酮飲食中,非常容易上手的蛋糕, 做法簡單材料又不複雜,最主要是沒有澱粉沒有糖!低碳的你...
食材:奶油乳酪、赤藻糖醇、雞蛋、動物性鮮奶油、鹽、香草精
回阿嬤家最喜歡吃的食物! 孩子常常都說:媽媽我想喝阿嬤的雞湯 婆婆自己養雞,通常也做了米血, (減糖的朋友米血就不吃了) 她真的把...
食材:雞肉、當歸、鹽、紅棗、赤藻糖、黃耆、米酒、高麗菜(中型)、鵝油、杏鮑菇、麻油、鴻禧菇、水、老薑
沒有糯米粉沒有糖的白糖粿~ 白糖粿是南部小有名氣的現炸銅板點心,主要是由糯米製成,自己做最棒的地方是可以沾上自己喜歡的口味(花生或...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、赤藻糖醇、鮮奶油、熱水、椰子油
夏日清涼飲料,酸甜清涼好滋味! 最近流行爆扌丁凍檸茶,跟擠壓口感真的不一樣,可能是製作時加了舒壓的快感吧⋯⋯呵呵 我們用羅漢果糖來...
食材:檸檬、紅茶、羅漢果糖
不使用麵粉泡打粉也能烘烤出喜愛的乳酪蛋糕 口感濕潤入口即化 奶酪香味迴盪口中 熱量減半好吃無負擔
食材:蛋黃、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、檸檬汁、動物性鮮奶油、赤藻糖醇、杏仁粉、8吋烤模、鹽巴
烏魚子在年菜裡面是少不了的一個角色, 大部分都在餐廳裡面吃,但其實料理很簡單唷! 我們今天用最簡單的方式來處理它。 一般使用烤箱會...
食材:烏魚子、白蘿蔔、蒜苗、米酒、鹽
麵非麵,沒有麵的牛肉刀削麵有沒有看過呢? 香噴噴的一鍋牛腩是孩子的最愛! 不管是配飯或配麵總是可以吃一大碗! 低碳的我不能再碰那麼...
食材:牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、番茄、薑、洋蔥、蔥、醬油、沙茶醬、豆瓣醬、赤藻糖醇、八角、月桂葉、酒、杏鮑菇、小白菜
天氣只要一變冷, 讓人馬上想吃一些麻油料理~ 今天想吃熱呼呼麻油松阪豬干貝炒麵! 這次我們用蔬菜界的干貝 #杏鮑菇 來料理~ 作法...
食材:松阪豬、杏鮑菇、白胡椒、枸杞、鹽、薑末、酒、豬油、麻油、水
好吃的國民小吃,不管是宵夜、零食、喝啤酒,大家都離不開一包香香酥酥的鹹酥雞! 鹹酥雞最大的陷阱是 1.太多的澱粉。 2.用不好的油...
食材:雞腿排、蛋、赤藻糖醇、米酒、蛋白粉、五香粉、洋車前子粉、白胡椒粉、白胡椒、醬油、蒜蓉
年菜一定少不了蝦子~ 想到每次跟家人去餐廳吃飯時, 一定必點鮮蝦粉絲煲! 這次過年我想做出低碳版的給家人吃~ 為了讓年菜也可以很低...
食材:帶殼大蝦、蒟蒻粉條、白胡椒、蒜末、醬油、薑末、酒、洋蔥、麻油、大番茄、橄欖油、香菜、水、辣椒
在鹹酥雞的杏鮑菇是非常受歡迎的,常常點個鹹酥雞就順便拿一份炸杏鮑菇,杏鮑菇本身的含油量很高,如果在外面的攤位買的杏鮑菇,跟鹹酥雞一...
食材:杏鮑菇、九層塔、赤藻糖醇、蒜米、五香粉、蛋白粉、白胡椒粉、洋車前子粉、鹽、橄欖油、胡椒鹽
沒有米的皮蛋瘦肉粥~ 用洋車前子粉跟花椰菜米煮的粥唷~ 有時候身體微恙時,會很想喝粥~ 上次有跟大家分享長豆鹹粥,是使用奇亞籽料理...
食材:梅花肉絲、花椰菜米、洋車前子粉、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽巴、高湯、醬油、蔥花、香油
這道湯品在一些懷舊的餐廳裡面仍然很受歡迎, 我真的是很喜歡又懷念這個味道。 想說如何把它改造成低碳模式,以筍子跟排骨為湯底,就可以...
食材:魷魚、螺肉罐頭、黑胡椒、五花肉、白胡椒、排骨、鹽、筍子、米酒、乾鈕釦菇、醬油、金鉤蝦、赤藻糖、青蒜、水、芹菜、紅蔥頭
滷牛腱系列又來啦!~ 這次我做的牛肉捲餅其實是用生酮的餅皮, 除了運用在捲餅以外也可以做成蛋餅唷! 在餅皮上刷上牛肉湯汁、烏醋、香...
食材:蛋、水、杏仁粉、椰子粉、洋車前子粉、鹽、蔥花、酪梨油、滷牛腱