低油低鹽

馬來香蕉蛋糕Kek Pisang

🍌香蕉蛋糕很有趣，在臺灣是指分蛋打發的戚風蛋糕，在馬來西亞卻是磅蛋糕(油糖打發)，印尼則是海綿蛋糕(全蛋打發)。 👌我用調理機+...

食材：中筋/低筋麵粉、泡打粉、熟香蕉、小蘇打粉、常溫雞蛋、香蕉、鹽、融化奶油、迷你磅蛋糕烤模、玄米油/葵花油、棕櫚糖/黑糖、香草精

傳統蛋餅

以前小時候家裡附近的巷子 有個阿婆蛋餅 粉漿蛋餅搭配辣椒蔥醬油、醬油膏、胡椒粉 每次我都要買兩袋 長大後，阿婆也沒有賣了 我也找不...

食材：低筋麵粉、水、油、蔥、鹽

咖哩洋蔥沙布列

口感酥脆的沙布列餅乾很常被用來製作鹹味的餅乾，這回就把她加入以甜味S&B 金牌咖哩塊炒過的洋蔥，一起烤成好吃的餅乾。 吃一...

食材：無鹽奶油100克、白細砂糖、蛋液、低筋麵粉、洋蔥、油、S&B 金牌咖哩塊（甜味）

香蔥乳酪司康 - 一吃就上癮的鹹香小點心

嘴饞想來點小點心時，通常都會想到吃小份量的鹹點，這道鹹香口味的『香蔥乳酪司康』是我很愛的一道小點心，午後嘴饞時就來一小塊，有時也會...

食材：低筋麵粉、奶油乳酪、無鋁泡打粉、雞蛋、鮮奶油 (或 水)、蔥花、鹽、油

法式綠寶石慕斯蛋糕

捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽，似乎預示著春天已然到來，相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄，搭配鬆軟的法國熱那亞...

食材：低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁

甜燒餅

酥香燒餅包著甜甜的內餡，總會忍不住ㄧ顆接一顆，早餐、下午茶都很可以。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fa...

食材：芝麻、中筋麵粉、鹽、低筋麵粉、滾水、豬油或其它油、冷水、棕櫚糖或糖、沙拉油或橄欖油

鮪魚玉米蛋餅

餅皮的香，蛋的香，外酥內軟

食材：雞蛋、玉米（罐頭）、低（中）筋麵粉、鮪魚（罐頭）、蔥（末）、油、鹽

咖哩小酥肉

以「S&B 特製咖哩粉」取代傳統五香粉醃製的小酥肉，濃郁咖哩味搭配白胡椒辛香與花椒粉麻而不辣的滋味，使小酥肉的美味更具層次。

食材：豬里肌肉（切成粗條狀）、鹽、白胡椒粉、蕃薯粉、花椒粉、低筋麵粉、「S&B 特製咖哩粉」、雞蛋、米酒、水、油

薄皮披薩

我做了五個配方，這個配方我們很喜歡 參考於：https://youtu.be/5hTj7DJapy4

食材：餅皮、低筋麵粉、高筋麵粉、水、速發酵母、鹽、油、料

特浓巧克力爆浆芝士蛋糕

食材：玉米油、可可粉、蛋白、牛奶、糖、芝士片、蛋黄、白醋、全蛋、低筋面粉、盐

醋溜馬鈴薯絲

清脆爽口，簡單快速，單吃、配飯、配麵都是不錯的喔！

食材：馬鈴薯、鹽1、蔬菜油、五印醋、低鹽醬油、辣椒乾、鹽2

無糖油鹽-低卡！印度咖喱雞肉（福樂優格）

加入秘密配方：福樂優格&花生醬 未婚夫其實蠻常吃咖喱，但咖哩塊的原物料令人害怕，所以家裡總有0添加、調味的咖哩粉❤️ &g...

食材：雞肉、優格（一大匙）、咖哩粉（1-2匙）、辛香料、蒜片、花生醬

脆皮蛋餅

早餐常常不曉得要做什麼才好，脆皮蛋餅好像是個好選擇~ 食譜來源：辣媽SHANIA

食材：低筋麵粉、油、中筋麵粉、熱水、冷水、鹽

熊熊紅豆松子酥🐻

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：油皮、中筋麵粉、低筋麵粉、細糖、自熬雪白豬油膏、紅豆油粒、松子、冰水（可視需要增加）、鹽

經典紐約起士蛋糕 (重乳酪蛋糕）

食材：奶油乳酪、酸奶油sourcream、OREO或奇福餅乾、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋

印尼香蘭戚風蛋糕(電鍋版)

我媽媽年輕時很會做西式蛋糕，但我從沒做過。今天第一次自己做南洋糕點就成功，看見我能繼承她的手藝很開心。 🍰相關食譜：「鮮奶茶小鬆...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、砂糖、蛋白、鹽、濃椰漿、塔塔粉/檸檬汁、烘焙紙、開水、鋁箔紙、香蘭精、烤肉竹籤、玄米油/葵花油

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子

我的手作～蔥絲京醬豬胸排骨盒子。

食材：麵糰材料～耆盛高筋麵粉、南北坊低筋麵粉、善美的西螺漢光農業生技青蔥、得意的一天頂級橄欖油、善美的豬胸排骨切塊、丸莊台灣黑豆釀造蔭油清、熱開水、得意的一天頂級橄欖油（炸排骨）、雞蛋、福壽純芝麻油、冷開水、台酒紅標料理米酒、金蘭甜麵醬、台鹽精製鹽、日正木薯粉、工研烏醋、福壽頂級香油