伯爵茶包

伯爵布朗尼Earl Grey

一口咬下，嘴裡散發伯爵茶清香，是一款吃也吃不膩的布朗尼🥰

食材：70%黑巧克力、無鹽奶油、二砂、蛋(室溫)、中筋麵粉、伯爵茶包

生酮伯爵戚風蛋糕

【無麩質料理】杏仁粉含油量高，且無筋性，無法像麵粉般綿密，加入些許洋車前子粉（黃原膠粉亦可）組織不致太鬆散，如果手邊沒有也無妨。鮮...

食材：蛋黃、植物油、鮮奶油、烘焙杏仁粉、洋車前子粉、赤藻醣醇、伯爵茶包、蛋白、檸檬汁

秋實脆皮小蛋糕

微溫吃……皮薄脆…… 隔天吃……濕潤好滋味……

食材：無鹽奶油、蛋白、細砂、鹽、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包

伯爵茶瑪德蓮

法式經典瑪德蓮，非常容易上手，融入伯爵茶香更是好吃！

食材：白巧克力、無鹽奶油、伯爵茶包、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋(常溫)、砂糖

伯爵奶茶輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、奶油(融化)、牛奶、伯爵茶包、熱水、低筋麵粉、玉米粉、蛋

伯爵茶乳酪包

沒有做上乳酪包多時,今日加上近年很Hot伯爵茶、味道很愛,伯爵茶味道有點兒霸道如果喜愛你會吃得津津樂道,不愛者會有點兒卻步,201...

食材：高筋麵粉、伯爵茶茶包、酵母、糖、鹽、原味乳酪、水、油

【影片】伯爵茶奶凍Panna Cotta

這個絕對是零難度的義大利甜點－Panna Cotta, 意思是''煮過的鮮奶油''。就真的是煮鮮奶油，加入吉利丁粉凝固就成，超超超...

食材：動物性鮮奶油、糖、伯爵茶包、吉利丁、水（與吉利丁拌勻）、熱水

蒸伯爵戚风蛋糕

蒸的蛋糕虽然香味不足，但是比较健康噢 ~ (^^) ** 原方子参考了 Wong Lay Khuan 的食谱 （份量稍微更改）

食材：鸡蛋、橄榄油 / 玉米油、牛奶、砂糖、伯爵茶包、低筋面粉、泡打粉

TWG伯爵茶磅蛋糕

TWG的伯爵紅茶搭配焦糖蜂蜜海鹽核桃，味道真的很棒！＊這個份量可以做中小的長方烤模兩條

食材：奶油(室溫軟化)、白糖、海藻糖、蛋(常溫)、鹽、TWG伯爵茶包、水、低筋麵粉、泡打粉、焦糖蜂蜜海鹽核桃

伯爵紅茶 戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、TWG伯爵茶包(約5g)、蛋白、牛奶/熱水、糖、油、檸檬汁、蛋黃

貴婦下午茶《伯爵珍奶千層蛋糕》

家裡如果沒有烤箱又想自己做厲害的下午茶甜點嗎？ 來自己煎千層蛋糕吧！ 👉🏻免烤箱 👉🏻需要一支厲害的不沾平底鍋 👉🏻最需要極大的...

食材：低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、牛奶、伯爵茶包、細砂糖、即食珍珠、淡啤酒、砂糖、伯爵奶茶醬、蛋、鹽、奶油

珍珠奶茶戚風蛋糕

風靡全球的珍珠奶茶，想不到也能做成蛋糕，喜歡珍奶的千萬別錯過。

食材：原味戚風、即食珍珠、伯爵茶包、黑糖、鮮奶油、砂糖

伯爵奶茶戚風蛋糕

濃郁的伯爵茶香，配上戚風蛋糕的細膩口感，讓人一口就愛上。

食材：蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、砂糖、伯爵茶包、玉米粉（可省略）、低筋麵粉

伯爵紅茶餅乾

伯爵茶香配上奶油香的基礎餅乾，香酥好吃又很好上手。

食材：無鹽奶油、細砂糖、鹽、伯爵茶包、低筋麵粉、蛋液（室溫）

伯爵奶茶起士蛋糕

食材：伯爵茶包、牛奶、低筋麵粉、奶油乳酪、奶油、糖、蛋、玉米粉、鮮奶油

珍珠伯爵奶茶卡士達塔

身為一個珍奶控，對於珍珠奶茶系甜點都很有興趣(笑)，決定來做個自己一直很想吃的 - 珍珠伯爵奶茶塔 只要做好塔殼，搭配伯爵奶茶卡...

食材：低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、牛奶、糖粉、細白砂糖、市售黑糖珍珠、鹽、全蛋、無鹽奶油、動物性鮮奶油、伯爵紅茶茶包、麵粉、蘭姆酒(可不加)

伯爵茶朱古力包

伯爵茶麵包配上朱古力內餡，當早餐或茶點也讓人精神為之一振

食材：高筋麵粉、牛奶、橄欖油、糖、鹽、酵母、伯爵茶、入爐朱古力粒