五辛

豆乾快炒糯米椒

糯米椒不辣，辣的是吸飽醬汁的白豆干。 川菜館的料理總是鹹香下飯， 但對我們來說就是太油。 在家自己炒一盤香辣的糯米椒炒豆干， 能自...

食材：豆乾、糯米椒、蒜頭、岡山辣豆瓣醬

「噴噴香」茄子煎蛋

用一整個茄子煎蛋，看上去or聽起來是不是很像是我在廚房即興發揮？ 其實這是一道很經典、很街頭的菲律賓美食。 菲律賓人會將一整根茄子...

食材：茄子、雞蛋、蠔油、鹽、京派甜豆瓣醬、黑胡椒、糖、蔥切碎、清水、大蒜切碎、麻油、油、薑末、蒜末、辣椒油(可選)

蒜味煎節瓜

食材：節瓜、蒜頭、義式香料粉、鹽、紅椒粉、油

簡易蒜香炒茄子糊（素）

此料理可加入絞肉做搭配，亦可單炒做素食料理，若想做單炒料理，建議多加入蒜末做提味唷 本次食譜是做單炒素食的，後續會再更新搭配絞肉...

食材：茄子、蒜頭、醬油膏、蔥末、鹽

炒麵

累累不想煮晚餐，就簡單炒個麵吧 燒開水、洗切菜（5分鐘） 川燙菜（4分鐘） 煮麵、冷水沖麵（6分鐘） 爆香蝦、小炒配料（3分鐘） ...

食材：高麗菜、乾式麵條、蔥、青蒜、醬油、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、烏醋、油蔥酥

。椒香肉末菜豆 (五辛素)。新豬肉

椒香肉末菜豆，簡單的便當菜，素肉加蔬菜，口感清爽。 感謝愛料理有機會讓我參加新豬肉試吃開箱文活動🙏 ～* 蔬食環保新主張*～ ...

食材：OmniPork新豬肉、菜豆、醬油、米酒、蒜頭、辣椒、白胡椒粉、鮮味炒手

鐵板豆芽菜

食材：豆芽菜、洋蔥(切絲)、奶油、蒜末、蔥末、烤肉醬、料理米酒、胡椒粉

芹菜葉煎餅

芹菜切成丁所以在湯上之餘， 芹菜葉也不要浪費喔！ 芹菜葉的營養成分很高， 維生素C是莖的1倍、 葉酸則是芹菜莖的10倍， 為了健...

食材：芹菜葉、麵粉、雞蛋、蔥、安食小品醬鹽、胡椒粉、糖

（五辛素）年糕豆腐鍋-使用新豬肉

以往都是用絞肉來製作，這次試用新豬肉試試看🤣口感不太一樣，柔軟好入口！

食材：新豬肉、高麗菜（小）、嫩豆腐、韓式年糕條、菇類、蒜頭、九層塔、鹽巴

大蒜麵包~沒有巴西里葉不行!

食譜。大蒜麵包~雖說大蒜是重點，但是沒有巴西里葉不行! https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/pos...

食材：高筋麵粉、糖、乾酵母、鹽、蛋、水、無鹽奶油、蒜泥、新鮮巴西里葉泥、鹽:

蠔油炒麵腸

這麼冷的天氣餐桌必須要繽紛 麵腸QQ口感搭配蔥蒜蠔油很下飯 簡單三步驟15分鐘完成

食材：麵腸、芹菜、蔥、蒜末、素蠔油、白胡椒粉、水、辣椒

滑蛋絲瓜 (奶蛋素)

絲瓜清爽有美容護膚功效 每日維持好的蛋白質攝取 加上對眼睛棒棒有機枸杞 如果妳也不愛人工保養，為自己吃得健康自然美吧~

食材：絲瓜、有雞蛋、有機枸杞、薑絲、葡萄籽油(慣用耐高溫油即可)、鹽巴

蒜香金沙豆乾炒四季豆

金沙料理鹹香又下飯，而這次食材以煎的焦香豆乾+脆口四季豆來製作，ㄧ樣美味，鹹蛋黃中加入S&B 生蒜泥醬炒出香氣…快速又方便...

食材：豆乾、四季豆、鹹蛋、S&B 生蒜泥醬、蔥花、辣椒

青龍豆干

超便宜平民料理 豆乾煸香是關鍵

食材：糯米椒、豆乾、蒜末、薑末、蔥白、蔥綠、醬油、米酒、豆鼓

【五香蜜汁豆乾 】在口腔裡綻放激情的火花

豆乾冷熱食用兩相宜，早上搭粥、中午下酒、晚上宵夜小菜非它莫屬，一股清淡味，豆乾入味純樸天然香，壓倒群芳，挑逗出清心寡慾的味蕾，家中...

食材：豆乾、肥豬肉、米酒、紅辣椒、醬油、薑片、素蠔油、大蒜(剝皮)、冰糖(放入滷汁中)、滷包(一般市售的滷味包)、冰糖(炒糖之用)、清水、五香粉、八角、白胡椒粉、甘草、橄欖油(炒豆乾脆之用)、花椒、橄欖油(炒冰糖之用)、青蔥、草果、桂皮(隨個人口味可以不放)

川味麻辣涼粉🎶

自己動手做涼粉， 簡單又方便； 可多做一些冰箱冷藏， 想吃的時候， 隨時都能享受彈牙的美味。 涼粉新鮮出爐、切條， 加些適量的蔬菜...

食材：水磨綠豆粉、水、S&B四川風辣油、黃瓜、醬油、櫛瓜、香油、胡蘿蔔、白醋、蒜末、芝麻粒、香菜末

三杯天貝杏鮑菇 🧄五辛素

天貝跟杏鮑菇本身就是非常適合一起搭配的食材，加上用三杯的調味來炒，配飯一起吃非常下飯！

食材：鷹嘴豆天貝（鵝之心）、杏鮑菇、黑芝麻油、蒜瓣、醬油、辣椒、米酒、薑、黑糖、九層塔、葡萄籽油