五辛

超好吃下酒菜：涼拌豆乾

先去買兩瓶啤酒再開始做這道料理！配飯配啤酒都好適合👍👍👍

食材：豆乾、蒜頭、麻油、香菜、醬油、蔥、醬油膏、鹽巴

。紅燒豆腐蛋。好吃下飯

紅燒豆腐蛋過程簡單又美味。紅燒香辣的醬汁配上嫩豆腐加上蛋去煎，光是做菜過程就很香，出菜後家人配飯著吃ㄧ口接一口停不下來。 ～*家...

食材：中華嫩豆腐、蛋、蔥、鮮味炒手、蒜頭、辣椒、醬油、白醋、糖

凉拌素雞

氣溫涼涼，但是這道菜仍很下飯

食材：大素雞、青蒽切末、香油、素蠔油、醬油、盬、糖

日本夕香亭櫻花の鹽烤彩色の蘿蔔

日本夕香亭的櫻花鹽 有著淡淡櫻花香，還吃的到櫻花葉 ~用櫻花、岩鹽、柚子和梅子調製而成的鹽，櫻花的香味給人一種幸福感 ,搭配各式不...

食材：彩色蘿蔔、紫洋蔥、蒜球、日本夕香亭櫻花鹽、橄欖油、黑胡椒

菜多多 鷹嘴豆天貝 咖哩

食材：鷹嘴豆天貝、腰果、白花椰、馬鈴薯、紅蘿蔔、毛豆仁、杏鮑菇、鴻禧菇、洋蔥、素食中辣咖哩塊、紫高麗德式酸菜

彩椒鑲新豬肉🐷

經典家常料理，跟著窩廚房的教學步驟也能驚豔上桌！ 以紅色、黃色或紫色的水果甜椒，鑲上事先醃製好的新豬肉，保證涮嘴停不下來！

食材：OmniPork新豬肉、洋蔥、青蔥、好友菇、水果甜椒（去蒂去籽切1/4）、橄欖油、桂冠窩廚房 法式綜合香料、醬油、香油、玉米粉、香菜

醬燒天貝 🧄五辛素

天貝，是吃全素的人的優質蛋白質選擇。這道照燒天貝簡單快速，只有調醬汁跟煎而已，很下飯，因此適合搭配米飯跟青菜一起吃！

食材：天貝（鵝之心）、青蔥、醬油、味醂、米酒（料理酒）、砂糖

食素法燉菜配黑蒜燉飯

將紅甜椒黃甜椒番茄去皮茄子節瓜切片，蔥切碎，下油加入洋蔥炒至半透明、加入櫛瓜塊茄子塊，炒到蔬菜變軟，加 入番茄和紅黃甜椒，一邊炒一...

食材：大茄子、番茄、大綠櫛瓜、黃甜椒、洋蔥、紅蔥頭、九層塔、黑金剛花生、黑蒜、橄欖油、蔬菜高湯、帕瑪森奶油、奶油、鮮奶油、鹽巴、黑胡椒、白芝麻、麵粉、水、油、羅勒油

超開胃：涼拌香菜/涼拌麻油香菜/下酒菜

做這道料理前先去超市買兩瓶啤酒😍😍😍2022.03.01更新詳細步驟

食材：香菜、蒜、麻油、白醋、醬油、香菇素蠔油、糖、白胡椒

【蛋奶素】自製蔥油餅加蛋

酥脆蔥油餅，加入蛋再搭配台中特產東泉辣椒醬，香而不辣。

食材：冷凍蔥油餅、食用油、蛋、東泉辣椒醬

[素] 蒜炒小椰菜

英國聖誕大餐必有的小椰菜大特賣，自己琢磨研究出這簡單又好吃的食譜。

食材：小椰菜、蒜粉、奶油、鹽

簡易番茄炒蛋（不需加番茄醬作法）

不需用番茄醬調味的番茄炒蛋

食材：牛番茄、雞蛋、鹽、冰糖、蔥末、蒜末

韓國爆漿奶油起司大蒜麵包!滿滿的大蒜味!

食譜。韓國爆漿奶油起司大蒜麵包。非常濃郁!滿滿的大蒜味! https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/po...

食材：高筋麵粉、細砂糖、奶油乳酪、鹽巴、蒜末、乾酵母、動物鮮奶油、無鹽奶油、水、美乃滋/沙拉醬、蜂蜜、起司粉、巴西里葉

紅燒豆腐

紅燒豆腐 / 給新手的料理教學 醬汁調好之後，淋下去煮一煮就可以起鍋啦~~~ 完整影片：https://www.youtube...

食材：板豆腐(1塊)、蒜頭、蔥、水、食用油、蕃茄醬、辣椒、醬油、黑醋、糖

茶香滷豆干

加入茶葉一起滷製的豆干，氣孔中充滿甘甜香醇的滷汁，趁著燒燙燙的時候來一口，配點蔥蒜末和辣椒醬，是個很適合邊閒聊邊小酌的小菜喔! ....

食材：大豆干、紅茶包、蔥、蒜頭、薑片、八角、月桂葉、桂皮、甘草、冰糖、醬油、蠔油、魚露、蔥、蒜末、九層塔、辣椒醬

金針菇豆腐煲

煲~~顧名思義保著火就是用小火慢燉，保有溫度融合食材美味， 什麼鮮蝦冬粉煲啦，蟹黃豆腐煲啦，都是一樣把讓能吸收湯汁的食材為底，鋪上...

食材：金針菇、油豆腐、蠔油、青蔥切蔥花、砂糖、蒜末、醬油、塩巴

「15分鐘」自製Huy Fong蒜蓉辣醬

自己做蒜蓉辣酱很简单，味道就像Huy Fong一样，能够带来新鲜、丰富而平衡的辣味，这种辣很有活力却不刺激。 使用红辣椒来制作，这...

食材：紅辣椒、大蒜、玉米澱粉、鹽、水、糖、白醋