五花肉

麻香紅燒豬

只要餐桌上出現紅燒肉，那一餐就是免不了嗑上一整碗白飯！這次來個多層次風味，花椒加下去就對了！花椒香氣四溢、胃口大開，還有麻麻的後勁...

食材：帶皮豬五花、紅花椒酥、蔥花、冰糖、辣椒、醬油、蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉

生菜包辣炒海陸雙拼【李錦記桂林風辣椒醬】

將炒得香辣入味的豬五花與透抽，與黃豆芽、泡菜一起用生菜包起來，新鮮的生菜能中和辣度，增添爽脆口感，去油解膩，當下酒菜非常合適

食材：豬五花肉、透抽、李錦記桂林風味辣椒醬、洋蔥、李錦記頭道減鹽醬油、黃豆芽、辣椒粉、蒜頭、糖、蔥、生菜、泡菜

小炒肉

食材：蒜苗、豬里肌肉片、豬五花肉、蛋白、鹽、白胡椒粉、壺底醬油、太白粉、糯米椒、長辣椒、薑、大蒜、雞粉、糖、蠔油、醬油

上海菜飯/五花肉芥菜菜飯/20分快速料理

這道菜飯的起因是因為突然想喝芥菜雞湯，不過現在沒有大芥菜（季節錯誤），冰箱裏也沒有雞（只有盒裝火鍋五花肉片）。 飯跟菜還沒著落，...

食材：白米、五花肉片、小芥菜一把、鹽（標準量匙一小匙）

鳳梨紅燒肉（2023，R103 許瑋倪）

因為跟自己的作業有相關所以就做了

食材：五花肉、鳳梨、蔥、蒜頭、醬油、白糖、米酒、水

花開富貴喜氣洋洋｜低碳酸菜白肉鍋

滑手機的時候看到別人做這種花朵火鍋，超美的...很適合過年端出來。過年吃酸菜火鍋很對味，這鍋煮起來很美，酸菜一定要炒過鍋底才會更香...

食材：酸菜、五花肉片、豬油、大白菜、白胡椒、雞骨架、高湯、鹽、豬排骨、蔥白、赤藻糖、水、八角、豆腐

迷迭香豬五花炒高麗菜 兩人份

利用沒吃完的火鍋料做的料理 食譜來自FB劉小熊手作室粉絲團

食材：豬五花肉片、紅蘿蔔絲高麗菜切片、小磨坊迷迭香葉、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、醬油、米酒

蠔油肥牛捲豆腐

食材：牛五花肉片、板豆腐／雞蛋豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、米酒頭、蒜末、二砂糖、海鹽、玉米粉、熟白芝麻

\\超下飯-黑糖梅酒滷肉//

最近在網路上一直看到大家分享家裡煮滷肉的照片，看得我好想滷一鍋，趁著假日到超市挑了一塊瘦瘦的五花，參考自己之前的東坡肉食譜，將料酒...

食材：五花肉、薑片、醬油、八角、黑糖梅酒、竹筍、水、砂糖、青蔥、米酒

辛奇燉五花肉（韓式泡菜燉五花）

【辛奇燉五花】 #韓式泡菜燉五花 分享這一道料理實在很罪惡😂⋯⋯ 最近煮了好幾次，真的好下飯😂😂😂 這是在一個韓國網紅的吃播影片...

食材：五花肉、韓式泡菜、紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、蔥白、蔥綠、蒜末、韓式辣醬、米酒匙、雪白菇、鴻禧菇

❤️ 皇帝豆滷肉 ❤️

三層肉 洗淨並且瀝乾、蒜頭拍碎去皮、老薑4-5片 、朝天椒、皇帝豆、蔥，滷汁 可樂、醬油、食用水 三層肉 先下鍋煎到2面金黃，蒜頭...

食材：三層肉、青江菜、可樂、朝天椒、四季醬油、蒜頭、食用水、蔥

芥末炒麵麵包 1人料理

1人料理-芥末炒麵麵包 食材： 7-11大亨堡麵包 黃麵300g 柴魚片3g 高麗菜50g 洋蔥30g 五花肉40g 山葵醬 些...

食材：7-11大亨堡麵包、黃麵、柴魚片、高麗菜、洋蔥、五花肉、山葵醬、沙拉醬、大阪燒醬、海苔粉

梅菜炆豬五花 - 黑糖道

梅乾菜經過長時間的醃製、乾燥，產生了濃濃的獨特香氣與韻味，與炒香後的豬五花慢慢煨煮，讓兩者的香氣、油脂相互融合，產生出完美的梅菜炆...

食材：豬五花肉、梅乾菜、蒜頭、薑片、黑糖道黑糖、米酒、醬油、開水

氣炸五花肉片飯

肉先醃好 再用氣炸鍋來料理 非常簡單

食材：五花肉、米酒或高粱酒、馬告(拍碎)、粗粒黑胡椒、醃料粉

低醣沙茶涼拌豬

江湖在走、健康要有，今天來分享一道低醣料理 – 沙茶涼拌豬，很適合在炎炎夏日端上桌! 料理方式很簡單，把豬肉片川燙，淋上加了沙茶香...

食材：豬五花肉片、小黃瓜、沙茶醬、醬油、蠔油、砂糖、檸檬、蒜頭、香菜、辣椒

海鮮泡菜炒年糕

食材夠新鮮，簡單調味就很足夠，健康又美味 軟絲採用4A急凍等級軟絲，蝦仁是用北門阿舅無毒海水蝦 這道菜我已經煮給很多小孩吃，嘴最刁...

食材：急凍軟絲、五花肉片、韓式泡菜、年糕條、高麗菜絲、蝦仁

【影音】青龍辣椒炒豬五花-{家常經典}

這道料理可以自由替換肉類，作法也很簡單，當作主餐、下酒菜都非常適合，這麼厲害的一道菜你怎麼可以不學起來！！ 影音食譜：https:...

食材：豬五花肉、青龍辣椒(糯米椒)、蒜頭、豆豉、米酒、砂糖、鹽巴