二砂糖

玫瑰油雞腿

每次只要買便當都很喜歡買玫瑰油雞腿便當，可是越來越貴了😑，乾脆自己來做，自己做的新鮮又更健康好吃，大家趕快試一試喔😋，做法非常的簡...

食材：大雞腿、青蔥、水、蒜頭、鹽巴、香油、老薑、市售滷料包、薑泥、蒜泥、醬油、老抽（或蠔油）、二砂糖、冰糖、米酒、紹興酒

脆梅

家中兩棵梅樹上結滿了梅子，收成了近５公斤！ 一部分拿來做成脆梅，一部分做梅酒， 醃脆梅的糖水也可以盛出加水當夏日冷飲哦～ ＊製作...

食材：青梅、粗海鹽(搓揉殺青用)、牙籤、粗海鹽(浸泡用)、大臉盆、二砂糖(第一次浸泡)、清潔手套、二砂糖(第二次浸泡)、大水桶、二砂糖(第三次浸泡)、厚砧板、肉槌、湯鍋、玻璃罐

巧克力戚風蛋糕 (6吋)

食材：蛋黃、奶油、蛋白、無糖可可粉、二砂糖、巧克力、無糖豆漿、低筋麵粉

鐵路便當🍱の滷排骨［阿慶師版本］

火車上吃便當🍱就是有一點古早味的回憶 阿慶師傅所教導的方式 簡單易學 又美味 ，炸豬排VS滷豬排的技巧一次學起來

食材：主材料、里肌豬排、雞蛋、啤酒、蠔油、蒜泥、醬油、滷汁、芹菜泥、糖、水、油、米酒、白胡椒粉、醬油膏、五香粉、二砂糖、烏醋、油蔥醬、粗顆粒的地瓜粉

義式雞柳生菜沙拉

雞胸肉擁有優質蛋白質、幾乎不含脂肪，還富含微量營養素，而且處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類又便宜。只要掌握適當的熟度，就能鎖住...

食材：綜合生菜、小番茄、雞柳條、紅甜椒圈、義式綜合香料、帶皮南瓜塊、黃甜椒圈、檸檬汁、味霖、玉米筍、海鹽、醬油、奧利塔特級初榨橄欖油、水、二砂糖、鹽

蜜黑豆

參考YT:曼食慢語，做出來不會太甜，軟硬適中，材料簡單，只是要煮很久

食材：黑豆、水、二砂糖、醬油

甜蜜幸福糕

透過長輩分享故事及口述傳承飲食技藝，讓參與者產生共鳴，並結合綠色創業，發展食農體驗。

食材：圓糯米、黑糖、紅二砂糖、綜合果乾、綜合堅果

自製雞塊(小孩也能吃)

食材：雞里肌(雞胸肉)、雞蛋、玉米粉、鹽麴(鹽巴)、低筋麵粉、椰糖(二砂糖)、白胡椒粉、蒜香綜合香料粉、鹽、現磨黑胡椒、麵粉(任何筋性)、油

香草醬燒雞翅

家常料理點心～允指回味無窮。

食材：二節翅、薑片、薄鹽醬油、蒜末、米酒、1大匙砂糖+3大匙的酒

蕃茄炒蛋🍅～15分鐘上菜～

大番茄炒熟後具有非常豐富的營養價值～所以番茄炒蛋一直是我的常備家常料理～ 胃口不好時，只是馬上來點這酸酸甜甜的炒蛋，就覺得也補充了...

食材：牛番茄、雞蛋、鮮奶、二砂糖、白醬油或鹽巴、白胡椒粉

冬至湯圓

煮紅糖本身就是一種享受 ～感受炒糖的樂趣 結合湯圓，就是準備迎接冬至^_^

食材：綜合湯圓、二砂糖

色香味俱全的雞腿肉三杯雞

每次去熱炒店點三杯雞，是不是覺得太好吃下飯了，但是肉也才一點點，配飯的醬也不夠啊🥺，或者肉根本老、柴…. 自己做最棒了，我用了去骨...

食材：好市多卜蜂去骨雞腿、九層塔、蒜頭、老薑、蔥段、米酒、醬油、麻油、二砂糖

醬燒豆腐

醬油燒煮入味的豆腐，鹹香下飯。

食材：雞蛋豆腐、蒜片、醬油、蔥段、二砂糖、開水

咖啡杯子裸蛋糕

疫情期間，簡單食材就可以玩蛋糕，咖啡微微的苦味減少甜度，純樸的裸蛋糕低負擔，早餐、下午茶都適宜喔。

食材：牛奶、速溶咖啡粉、玄米油、低粉、蛋黃、蛋白、二砂糖

原味甜年糕

過年必備的糕點-年糕(又稱甜粿)，除了做為貢品拜拜，更有吃年糕-年年高昇之意，祝福大家今年都高昇，事事順心。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：糯米粉、二砂糖、黑糖、水

辣炒臭豆腐

又辣又臭 很好吃喔^^

食材：臭豆腐、辣豆瓣醬、醬油膏、蕃茄醬、五香粉、米酒、魚露、二砂糖

咖哩牛肉多拿滋

咖哩牛肉多拿滋選用溫體牛絞肉、並且融合咖哩香料及洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，這樣咖哩多拿滋的口味是相當有層次的！剛吃第一口會明顯感覺到鮮...

食材：吐司、S&B金牌咖哩塊（辣味）、牛絞肉、雞蛋、紅蘿蔔、麵包粉、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、二砂糖、水