乾

川味麻辣米血

入味的米血，真的是會讓人吃上癮，自己煮簡單又省錢，而且想吃多麻？多辣？都可以自己決定！ 每一口都是辛辣和麻木感覺的和諧融合，劉姥姥...

食材：米血、劉姥姥乾香麻辣子、豆瓣醬、蔥段、薑絲、醬油、冰糖

甜而不膩的蔓越莓雪Q餅❤️

食材：奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、蔓越莓果乾、奶粉

香蔥蘇打餅-乾拌一拌就能烤來吃越咀嚼越香

酥酥脆脆的蘇打香蔥餅乾,拌一拌就能烤來吃,健康清爽簡單易做,越咀嚼越香

食材：蛋糕粉、牛奶、無鹽奶油、小蘇打粉、低糖酵母、鹽、青蔥、白芝麻

馬鈴薯燉排骨

一鍋到底的排骨料理，是一道營養豐富、口感鮮美的佳餚，富含豬肉蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質，搭配蔬菜、香料等煮熬，味道醇厚且營養均衡。

食材：豬小排、馬鈴薯、豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、蒜頭、米酒、青蔥、白胡椒、水、砂糖、鮮香菇、乾香菇、烏醋

溫拌菜/下酒菜：溫拌麻油豆乾

此為基礎版食譜，可加入其他食材讓這道料理更豐富👍👍👍好香好好吃😋

食材：豆乾、麻油、花生、醬油、香菜、朝天椒、醬油膏、小魚乾、砂糖、白醋、白胡椒粉

日式菇菇雞炊飯

每一口飯粒都充滿了深厚的和風風味且融合了香氣四溢的雞肉和菇菇吃起來相當滿足，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、白米、乾昆布、柴魚片、白胡椒粉、洋蔥切末、鹽巴、醬油、舞菇、味醂、鮮香菇切片、雪白菇、清水

甜柿鮮蝦沙拉

正當令的甜柿，是秋的旬味，除了直接享用，也可以拿來做沙拉，清爽又香甜。柿子富含維生素A與C，是營養價值極高的水果！ 東京鳥窩廚房...

食材：甜柿、蝦仁、橄欖油、貝比生菜、巴薩米克醋、蔓越莓乾、粗粒黑胡椒、海鹽

芹菜炒豆干/家常菜/便當菜

芹菜有小清新香氣 搭配黃豆干切絲跟肉絲蒜炒 纖維蛋白質都有了😊 是簡單好吃的便當菜

食材：芹菜、非基改黃豆干、醬油或素蠔油、豬小里肌肉（腰內肉）、米酒、白胡椒粉、蒜頭、油、辣椒、太白粉

乳酪蒜味麵包

食材：高筋麵粉、上白糖、四葉北海道鮮乳脂起士、鹽、發酵奶油、乾酵母、卡士達粉、牛奶、沙拉醬、水秤333g冰塊秤167g、全蛋、大蒜（切細碎）、巴西里、乾蔥、低筋麵粉、鮮奶

古早味高麗菜豬炊飯👍🏽

早出晚歸的上班族的我們，必定要先填飽胃才會有好的體力，今天來介紹一個簡單快速炊飯料理💯 而且"吃飯"的時光最能也凝聚了一家人的心❤...

食材：高麗菜、金鉤蝦、冰糖、乾香菇、胡椒粒、浸泡乾香菇的水、紅蘿蔔、醬油、魷魚、香菇、生米

麻辣滷味拼盤

家庭版麻辣滷水，慢滷燜泡賊入味，皮嫩肉爛、入口即化賊拉香！ 相關食譜：「麻辣燙滷味(簡易版)」、「麻辣滷雞翅(家常版)」、「五香...

食材：豬胛心肉、水煮蛋、滷水香料包、黃豆干、乾辣椒、豬油、寬海帶、紅花椒、生抽、老抽、料酒、蔥、青花椒、豆瓣醬、細辣椒麵、薑、鹽、糖、蒜頭、雞精、味精、十三香、白胡椒粉、熱水

白玉苦瓜封

【白玉苦瓜封】 天熱吃苦瓜排毒降火氣… 每次到素食店都喜歡夾點醬滷苦瓜，軟嫩甘甜非常下飯 影音食譜：https://youtub...

食材：白玉苦瓜、薑絲、乾辣椒、豆豉、醬油、米酒、冰糖

酪梨乾咖哩

日本火紅的酪梨乾咖哩，香濃的咖哩醬料，拌入充滿奶油般香氣的牛油果塊，帶入滑順的蛋黃液，真是人間美味啊。

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、雪白菇、蒜末、咖哩塊、白飯、酪梨、生蛋黃、水

宮保雞丁

選用雞胸肉與雞腿肉可以吃到兩種肉質口感，花椒粒的麻香配上乾辣椒、蒜片，加上麻辣花生脆脆口感，可以吃上好幾碗白飯呢！

食材：雞胸肉塊、雞腿肉塊、蔥段、蒜片、香菇素蠔油、花椒粒、米酒、乾辣椒片、胡椒粉、烏醋、盛香珍麻辣花生

電鍋料理－絲瓜豬骨湯

媽媽給了我一盒豬骨，要我自己熬湯喝 絲瓜低熱量、含水量高，還有助消暑、解熱、降溫，富含維生素C、葉酸、膳食纖維、礦物質鉀、維生素...

食材：豬軟骨、絲瓜、鹿野乾薑、水、米酒、鹽巴、胡椒

香辣小魚乾

防疫期間外出採買生鮮食材的次數大為減少，這時候家裡庫存的冷凍或是一些乾貨食材就可以好好的派上用場了，方便食用和料理的小魚乾就是其中...

食材：四破魚乾、青蔥、米酒、小辣椒、醬油、蒜米（大）、鹽、薑末、糖、熟白芝麻、白胡椒粉、香油

醬爆豆干絲

這個醬爆豆干絲算是我很愛吃也很愛做的一道菜~ 超級簡單~但又很好吃!!!

食材：豆干(白)、蒜頭、醬油、青蔥、醬油膏、油、砂糖(二砂)、開水