乾

芹菜炒豆干 / 家常菜

肉絲先用醬油醃過蒜炒就好吃，豆干切薄片蒜炒入味，最後加上小清新的芹菜，是簡單又家常的一道下飯菜。

食材：豬肉絲(中里肌)、豆干、醬油、芹菜、白胡椒粉、蒜頭、玉米粉或太白粉、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、辣椒(不吃辣可省略)、油

家常乾拌麵

如果不知道要吃什麼，用最家常的蔥蒜醋調味再燙個麵加顆蛋，簡單不用10分鐘就完成，好吃的乾拌麵。

食材：關廟麵、蛋、苦茶油、青蔥、蒜頭、乾辣椒籽、香菜、素蠔油或醬油膏、烏醋

貢丸白菜滷 年節料理推薦

跟各位推薦一道料理「貢丸白菜滷」，只要使用貢丸跟一些家中常備食材，就可以簡單上桌囉！貢丸象徵著圓滿如意，無論是日常菜色、或作為年節...

食材：慶豐貢丸、白菜、烏醋、紅蘿蔔、鹽巴、乾香菇

紅棗銀耳蓮子湯

食材：濕銀耳、乾蓮子、有機紅棗、水、二砂糖

豆乾炒肉絲

食材：豬里肌、豆乾、鹽、辣椒、糖、蒜頭、白胡椒粉、蔥、蒜泥、醬油、花椒、清酒、白芝麻油、蠔油、太白粉、三溫糖

風味烤雞腿拌麵

下班時間簡單完成

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、蜂蜜、蔥花、醬油、市售乾拌麵、黑胡椒、砂糖、香油、五香粉、迷迭香

蜀香爆牛肚

每片牛肚吸收辣湯汁，散發出濃郁香氣，入口柔韌有嚼勁，辣味適中。乾鍋烹調方式鎖住了牛肚的鮮香，每一口都帶著恰到好處的辣味。蜀香乾鍋爆...

食材：牛肚、薑、蒜、辣椒、青蔥、乾辣椒、品高蜀香干鍋醬

醬汁洋蔥豆乾

簡單又快速，洋蔥營養又可以增加抵抗力

食材：豆乾、洋蔥、醬油膏、蠔油、糖、鹽、蒜頭、蔥

炒雜醬

這是一道快手料理也是非常耗白飯的拌飯料理。 上班族帶便當也非常適合

食材：片豆干切丁、紅蘿蔔切丁、毛豆、玉米粒、絞肉

紅豆沙

懶的炒豆沙，用烤箱烤一樣很香❤️

食材：紅豆（乾）、油、糖

《蒸有味》鳳梨黑糖發糕（五福旺來發）

黑糖發糕很好吃 但是很想換口味啊⋯⋯ 在家裡的零食櫃發現鳳梨果乾 不如拿來送作伙～ 鳳梨的酸甜與黑糖的濃郁完美融合 不但增添了...

食材：低筋麵粉、黑糖、泡打粉、水、鳳梨果乾

澎湖絲瓜炒蛋

澎湖有種長長、有稜有角的澎湖絲瓜，味道清甜、口感爽脆。雖說近年本島開始種植，如果有看到，建議試看看。 這次的絲瓜炒蛋，蛋香明顯，...

食材：雞蛋、澎湖絲瓜、小顆蒜頭、乾香菇、薑片、鹽、鰹魚粉

毛豆蝦仁豆干 / 家常菜

毛豆有「植物之肉」的美名，含很豐富的蛋白質，蛋白質含量比雞蛋厲害，營養熱量也比大豆低，搭配豆干簡單蒜炒營養又好吃，再錦上添花加上現...

食材：毛豆仁、豆干、白胡椒粉、大白蝦、鹽巴、蒜頭、太白粉、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可用熱水替代)、油

日本超棉生吐司

食譜來自呂昇達老師的配方。 攪拌機：日本KNEADER PK800 發酵箱：美國Brod & Taylor 烤箱：美國Wh...

食材：高筋麵粉、奶粉、砂糖、鹽、快速乾酵母、蛋、冰水、鮮奶油、無鹽奶油

第一次做豆干

食材：全聯白玉豆干、醬油、蒜頭、蔥、辣椒、鹽巴

蔓越莓奶酥餅乾

食材：無鹽奶油、糖、蛋黃、低筋麵粉、奶粉、抹茶粉、蔓越莓乾

川味酸辣豆腐魚片鍋🌶️🍲

歡樂的節慶就是要火熱度過！ 一起用這幾年非常流行的酸菜魚來過新年吧～ 只要搭配上火鍋料也可以立刻化身為國民火鍋 製作方式也非常簡單...

食材：魚肉、豆腐、酸青菜、泡薑片、芹菜段、蔥段、火鍋底料、麵粉水、白胡椒粉、料理酒、乾辣椒、乾花椒、植物油、鹽