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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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真空包的鯖魚,實在好用,只要拆除包裝,油煎赤赤、淋上檸檬汁或撒上椒塩,就無敵美味了! 部落格: http://lcn0819.pi...
食材:鯖魚、檸檬
下班回到家裡,煮一桌菜不僅費工耗時,又不想因吃不完而變成隔夜菜,這時拌飯就派上用場,只要事先煮好一鍋白飯,利用冰箱現有的食材,一同...
食材:黑木耳菇菇醬(和風鰹魚)、火腿、白豆干、玉米粒、剩飯
重點標示好讀版:https://goo.gl/6RAHP2 漸漸開始夏天,一天比一天熱,現在是苦瓜的產季,每顆苦瓜都又大又飽滿,而...
食材:蘋果白苦瓜 (或其它苦瓜)、豬小排、丁香魚乾(或小魚乾)、醬油、鹽、白糊椒粉、水
很簡單的料理 配飯 煮粥 鮮美好吃
食材:吻仔魚、蒜末、薑絲、米酒、鹽、白胡椒粉
加入它的秘密武器「三花」 - 柴魚花+蔥花+蛋花,就是一碗香氣十足的貢丸蛋花味噌湯!省時又好喝! PS. 在味噌湯加蛋花這件事剛...
食材:高湯或水、貢丸或魚丸、嫩豆腐、味噌、海帶芽、蔥、小魚乾(可略)、雞蛋、柴魚花
如果貓飯是日本一道有味下飯、豪邁快速又省錢的料理代表,那麼,這碗飯是我們家的代表(不敢說是台灣),炸醬是快手料理的絕佳好友,除了拌...
食材:豬絞肉(肥:瘦=3:7)、五香豆乾、甜麵醬、洋蔥、辣豆瓣醬、毛豆、醬油、吻仔魚、醬油膏、米酒、水、鹽、糖
湯頭鮮甜簡單上桌
食材:鯛魚背肉、小管、鹽、蝦仁、米酒、乾干貝、香油、青江菜、白胡椒粉、洋蔥、薑
有別於一般蒜頭炒水蓮的新吃法,添加芹菜和腐皮,增加香氣~
食材:水蓮、杏鮑菇、芹菜、乾腐皮、蒜頭、綺麗健康油、鹽、鰹魚調味粉、醬油
快速上桌的家常一道料理 幾個步驟就可輕鬆完成 詳細全文可參考以下連結: 艾咪的手作廚房(歡迎大家來我家逛逛) http://...
食材:鮭魚、芝麻鹽、太白粉、米酒、鹽巴、薑片
每天早上吃稀飯時都會配著豆鼓小魚乾是家人的最愛,尤其是小小尾魚乾不會太硬又好下飯。也適合當酒加菜配燒酒,裡面也加碎舖鹹鹹好吃。自己...
食材:小魚乾、辣椒、蒜末、碎舖、豆鼓、糖、鹽、特級紅標純米酒
吃豆干會升官,牛菜不能不備的好物,豆干和魚干都是下酒菜的頭號食材,只要善用不同的油脂來煎,煎到表面酥香焦脆,裡頭軟嫩有彈性,再搭上...
食材:小豆干、魚干、荽芫、橄欖油、麻油、白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、醬油
這次我用了豆漿來提升鮮度,另一個湯頭關鍵在於肉丸子,手打的肉丸子鮮味卻更容易釋放,也成了湯頭的主要鮮味來源,加上豆漿與味噌,這碗火...
食材:水:、無糖豆漿:、豬絞肉:、味噌:、乾香菇:、鹽:、白胡椒:、香菇水:、醬油:、鮭魚:、太白粉:、其他配菜、柴魚粉(烹大師):、蒜粉:
一道香辣酥脆的下酒小菜。
食材:丁香魚、花生、鹽、蒜瓣、白糖、蔥白、紅辣椒、乾辣椒
高麗菜乾是在鳶峯買的,口感類似梅干菜,蒸魚、煮肉有特殊的菜香味 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/bl...
食材:午仔魚、高麗菜乾、薑、米酒、塩、辣椒、蔥、食用油
這道清爽有味料理簡單的家常湯品也很常出現在我們家的餐桌 明太魚是鱈魚的ㄧ種,具高蛋白低脂肪的特性, 味道清爽有豐富的氨基酸可保護人...
食材:明太魚乾、洋蔥絲、蘿蔔片、蔥花、豆腐塊、散蛋、水、香油、鹽、韓國牛肉粉、韓國辣椒粉
方便又省錢
食材:麵、高麗菜、鰹魚露、蛋、醬油、豬肉絲、蔥花、蒜頭、豆干
简单的下酒菜最适合看足球配啤酒一起。
食材:豆干(切丁)、蒜頭(切碎)、小辣椒(去籽切段)、豆瓣酱、江鱼仔
透過大方頂級的新鮮食材在家也能輕鬆作出道地日本風味之香魚一夜干新吃法喔~ 大方香魚 http://www.fish219.com.tw/
食材:香魚、鹽、棉繩