乾煸

【豚二郎】乾煸四季豆～免油炸

鹹香下飯，保證白飯吃三碗喔

食材：豬絞肉、四季豆、醬油、蒜末、鹽、糖(可不加)

乾煸四季豆

熱炒店的靈魂人物，不點他怎麼行！！！ 讓你扒上好幾口飯的乾煸四季豆，今天就教大家在家就能實現囉！

食材：四季豆、絞肉、蒜頭、豆瓣醬、醬油、米酒、蠔油、砂糖、白胡椒粉

乾扁四季豆

食材：四季豆、絞肉、蝦米、蔥花、榨菜、水、醬油、糖、醋

干煸四季豆

以少油較長時間煸炒取代油炸，四季豆一樣好吃。經煸炒微皺焦化的四季豆有一股特有香味，不同於水燙及快炒時的風味喔~ 料理影片 http...

食材：四季豆、絞肉、蝦米、薑、蒜、醬油、辣豆瓣醬、冰糖

乾煸四季豆-成功！

食譜不是我的，我只是練習和記錄 原食譜在這裡： https://icook.tw/recipes/244796

食材：四季豆、蒜頭、絞肉、水、糖、醬油

乾煸四季豆

食材：絞肉、四季豆、鹽巴、乾辣椒/生辣椒、蒜頭、胡椒粉、味素

乾煸香酥五花肉

炎炎夏日就是要來杯沁涼啤酒才過癮，搭配鹹香辣的料理再適合不過，主要材料是台灣黑豚五花肉，小火乾煸後加入蔥、蒜、辣椒、胡椒香氣撲鼻，...

食材：1983黑豚五花肉片、蔥、蒜、辣椒、黑胡椒、鹽、風味胡椒鹽

乾煸四季豆（免油炸）

乾煸四季豆，免油炸。顛覆傳統油炸走健康路線 是一道色香味俱全的快速拿手菜!! 一上桌就是個秒掃空的經典菜，重點是超簡單的。快來看...

食材：醬油、米酒、豬絞肉、糖、四季豆、鹽、蒜末、麻油、薑末、黑胡椒、辣椒（可省略）

乾扁肥腸

肥腸一定先滷過再去炸到酥酥脆脆的才會好吃!

食材：豬大腸頭、四季豆、滷汁、蒜仁、康寶的鮮麻辣鮮露、黃椒, 青椒各、乾辣椒

乾煸『回鍋肉』

食材：豬五花、蒜頭、醬油、生辣椒末、黑胡椒粉、蒜苗、大蔥、鹽巴

乾扁四季豆

牛絞肉也可以做出非常下飯的乾扁四季豆哦。

食材：豆子、冬菜、米酒、蝦米、醬油、絞肉、糖、薑末、蒜末、紅辣椒、油

乾扁四季豆

食材：四季豆、蒜末、沙拉油、蔥末、絞肉

家常菜《肉末乾煸四季豆》

媽媽一定都會煮的料理，做法簡單又下飯！

食材：四季豆、豬絞肉、薑、蒜頭、米酒、醬油、鮮味炒手、鹽、冰糖

魚乾煸黑甜仔(龍葵)香菇粥

龍葵的苦味帶著回甘，卻因跟米煮再一起而將苦味蓋掉反而凸顯了他回甘的味道，搭配上魚乾及香菇的香味，這碗粥真的好滋味阿

食材：龍葵(黑甜仔菜)、米、蒜頭、乾香菇、魚乾、鹽、鰹魚粉

乾煸四季豆（敏豆）

煸得稍乾的四季豆搭配麻麻辣辣的肉沫，非常下飯喔，也適合做便當，也適合做下酒菜

食材：四季豆、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、花椒、乾辣椒、鹽

椒麻花生

在疫情嚴峻的時候只能乖乖待在家當煮飯婆，在料理餐點時總也要有些零嘴小點心來塞牙縫什麼的。 不愛吃甜的我，在一年2期的花生產季我都會...

食材：花生、花椒粉、花椒、辣椒粉或乾煸辣椒乾、八角、胡椒粉、蒜香粉、五香粉、糖、鹽巴、味精

【家常菜】肉燥乾煸四季豆

白飯殺手！每次煮這道菜，總會不自覺地多吃幾碗飯！

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、糖、紹興酒、麻油、蒜末、乾辣椒末 (可删略)、蔥花、薑末