乾烙

地中海蒜香乾烙海鮮

immigo

這次的乾烙海鮮，因為不做過多的烹調，所以食材本身的新鮮程度，以及調味料的品質就很重要。整體的組合分成簡單的三塊：(1)簡單調味的海...

食材：蝦仁、魷魚、吐好沙的蛤蜊、蒜、鹽、黑胡椒、香菜、初榨橄欖油

乾烙甜酒釀餅

閔閔8豆餓

食材：甜酒釀、中筋麵粉、耐高糖速發酵母、二砂糖、溫水

乾烙海鮮拌柚醋溫沙拉

Ann11

乾烙海鮮不需加油、沒有油煙，類似"烤"的方式把食材烙熟、吃的到烙烤香氣跟蝦貝類天然鮮甜味，搭配淋上柚醋醬各式蔬菜、清爽開胃。溫沙拉...

食材：草蝦、蛤蠣、柚醋醬、透抽、橄欖油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、洋蔥、花椰菜、玉米筍、紅/黃甜椒、冷開水、鹽

乾烙韭菜盒子

珍妮花

食材：韭菜、粉絲、中筋麵粉、蝦米、熱水、豬絞肉、冷水、雞蛋

乾烙薯泥起司餅

零與壹的料理實驗世界

鹹香白醬薯泥起司乾烙的麵餅

食材：薯泥、起司、在來米粉、白醬、麵粉、水

乾烙美味韭菜盒子

Olga's Corner

去傳統早餐店吃早餐時，特別喜歡韭菜盒子！喜歡滿滿餡料的綠色韭菜香、喜歡不油膩的外皮、卻外酥內軟！一口咬下多汁美味充滿在嘴裡！所以選...

食材：中筋麵粉、開水、韭菜、酵母、蛋、室溫水、粉絲、油、鹽、香油、蠔油、白胡椒、五香粉

陝北乾烙南瓜餅（無油）

KOKO好食光

🎃農村大媽的育兒小食🎃 靈感來自大陸的農村視頻，看大媽在田裡用塑膠盆和麵、露天生火就開煎，豪邁之情令人印象深刻，她還得意的說這是她...

食材：南瓜（生重）、全麥麵粉、酵母粉、糖、鹽、熟白芝麻

乾烙韭菜盒子

珍妮花

用半燙麵包的韭菜盒子, 皮很軟Q, 因為還加了豬絞肉, 蝦米,粉絲,炒蛋, 韭菜味沒少, 但更香, 孩子們接受度很高.

食材：中筋麵粉、熱水、韭菜、冷水、雞蛋、冬粉、蝦米、豬絞肉、醬油、鹽、白胡椒粉、香油

枸杞地瓜饅頭&烙饅頭 +葡萄乾+蔓越莓乾

澱粉豬豬家族🐽

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜泥、砂糖、枸吉、蔓越莓乾、葡萄乾、酵母粉、飲用水

乾烙炸醬堡＿創意宴客開胃前菜

KOKO好食光

超越年齡的麵攤樸實好滋味，改變一下造型和組成，從呷粗飽搖身一變成為時尚吸睛的高顏值前菜。

食材：水餃皮、豬絞肉、白胡椒粉、豆芽菜、米酒、小黃瓜絲、五香豆乾、小番茄片、大蒜碎、洋蔥碎、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、糖、水、太白粉

乾烙脆皮年糕

Feng Lin

不用炸，省油減少油膩感，用餛飩皮包裹，以乾烙的方式~烙到雙面金黃，清爽酥脆，鹹甜可口。 歡迎您來逛逛喔～ https://ww...

食材：年糕（紅豆/原味）、餛飩皮

乾烙蔥油餅

viola料理師

蔥油餅人人愛，製作的手法也百百種，這次試驗的方式是燙麵配合油粉，這樣製作出來的蔥油餅即使乾烙也有層次喔～ viola料理師幸福餐桌...

食材：中筋麵粉、蔥、鹽、豬油、液態油（沙拉油或橄欖油）、熱水、溫水

香蕉蘋果豆漿燕麥蛋糕

愛健康的大小孩

燕麥烤出來有著蛋糕的口感，香蕉和起司意外的搭，早餐吃這個好幸福歐歐~

食材：蘋果（去皮）可加可不加、香蕉、經典大燕麥片、光泉無加糖鮮豆漿（可改為水、Zott乾烙起司、雞蛋、泡打粉

乾烙韭菜盒子

潘鴻嬌

韭菜很香濃+絞肉+香菇+豆乾整顆包得滿滿+冬粉吸住湯汁外皮酥內餡多真好吃。

食材：中筋麵粉、糖、開水、水、油、絞肉、香菇、蔥油酥、綠竹筍、豆乾、醬油五香粉胡椒黺糖鹽酒

乾烙蘿蔔絲餅(不油煎~低卡超健康)

MAY

今天介紹的是蘿蔔絲餅.且乾烙方式省油.低卡又健康喔! 外酥內香讓你一口接一口喔^^ 我的臉書FB 歡迎加我^^ https://w...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、紅蔥、香腸(豬肉末也可)、醬油、糖+鹽、水、中筋麵粉

乾烙芒果煎餅

Hank Chung

芒果現在正是盛產期,香甜可口,做成乾烙煎餅,真的鬆軟香甜,口氣留香。

食材：中筋麵粉、芒果汁、酵母、糖、油