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香菇肉燥
貓兒食堂最近經常煮這種「一大鍋」的食物，尤其老公和兒子都是肉食主義者，燉煮一鍋「香菇肉燥」搭配一大碗白飯，再準備幾道小菜就能簡單解決一餐，...
食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、油蔥酥、蠔油、清水、五香粉、米酒、冰糖、香油
乾油蔥酥
574 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「乾油蔥酥」的零失敗食譜
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香菇肉燥 / 便當菜
Amy's Kitchen台灣乾香菇香氣十足，豬夾心肉Q彈粗絞吃的到肉的口感，記得飯多煮一點，超好吃。
食材：豬絞肉(夾心肉)、竹山乾香菇、油蔥酥、金蘭無添加有機醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉
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蘿蔔糕好吃三關鍵
Amy's Kitchen過年自己做蘿蔔糕應應景。 ※蘿蔔糕好吃三關鍵：炒料要香、吃得出蘿蔔絲、煎恰恰。
食材：白蘿蔔絲、台灣谷關乾香菇、在來米粉、蝦皮、水、油蔥酥、白胡椒粉、素蠔油、油
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家常炒麵
Amy's Kitchen香菇爆香加上蔬菜肉絲，麵條燙熟再拌在一起就是簡單的家常炒麵啦，沒飯吃就吃麵吧。
食材：乾麵條、台灣乾香菇、素蠔油或醬油、豬腰內肉、白胡椒粉、小白菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、青蔥、水、台灣油蔥酥、酪梨油或玄米油
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芋頭燒肉米糕
Emma充滿濃郁醬香味的芋頭燒肉米糕，是最具純樸味和台式古早口味的米糕，粒粒分明又醬香氣十足。做法簡單，香糯有味，Ｑ彈的糯米飯，吸飽了香菇...
食材：長糯米、金蘭國產有機醬油、芋頭、五花肉、開陽、乾香菇、油蔥酥、豬油、砂糖、白胡椒粉、熱開水
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海鮮鹹粥
灶頭鑊尾簡單家常的海鮮粥，配料加好加滿!! 🍚相關食譜：「古早味鹹粥」、「古早味瓠瓜鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」
食材：白飯、蝦仁、米酒、魚板、白醬油、胡蘿蔔、香油、乾香菇、鹽、油蔥酥、雞粉、蝦皮、白胡椒粉、芹菜、熱水
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飯｜蚵乾肉粽＊留大呆油飯米
曼。不經心這次用更為簡單的方式準備 #蚵乾肉粽 https://icook.tw/recipes/317602，並將粽子縮小，全部食材共包出...
食材：蠔乾、XO醬、油蔥酥、客家菜脯、干貝絲、留大呆油飯米、冷開水(煮飯用)、XO醬的油或其它食用油、五花肉，切塊滷熟
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『高麗菜飯』－回憶中阿嬤的經典料理。
聿(ㄩˋ) U's 料理這道菜不論用什麼肉，或是不加肉，都是簡易能完成的一道料理。 以前阿嬤總是只要有高麗菜、米、乾香菇，剩下的都是有什麼加什麼～ 是一道...
食材：高麗菜、白米、醬油、蝦米、鹽巴、乾香菇、胡椒、胡蘿蔔、五香粉、去骨雞腿、香油、油蔥酥
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吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕 / 年菜
Amy's Kitchen自己動手做的好處是想吃多彭湃就豪邁的玩耍，吃得到蘿蔔絲的蘿蔔糕我叫他爆絲蘿蔔糕，吃過回不去的滋味。
食材：在來米粉、淨水、白蘿蔔、豬絞肉(細絞)、台灣乾香菇(大)、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油
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蘿蔔絲餅
Summer上週和孩子一起拔的蘿蔔還沒料理完呢！ 繼續不同變化的蘿蔔料理
食材：白蘿蔔、乾香菇泡水、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、蔥花、五香粉、中筋麵粉、水、蛋
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蔬食菜頭粿湯(五辛蛋素)
食事時光在來米粉與白蘿蔔的相遇，成就了菜頭粿的美味誕生。 自己動手做菜頭粿，用料超實在，使用粉漿凝聚滿滿的白蘿蔔絲是美味的重要關鍵之一。...
食材：去皮白蘿蔔一條、水、菜頭粿、在來米粉、乾香菇、「烹大師」昆布風味、玉米粉、紅蘿蔔、青蒜、油蔥酥、蔥、玉米筍、鹽、雞蛋、白胡椒、油
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【 櫻花蝦米糕 】－小家庭年菜企劃(3)
聿(ㄩˋ) U's 料理過年吃米糕，含意為 來年好運滿滿、步步高升。 期許一切順利，事業學業蒸蒸日上。 所以米糕在過年是必吃也是經典～ 原來簡單做就能完成...
食材：長糯米、梅花肉、醬油、櫻花蝦、米酒、乾香菇、胡椒粉、蠔油、香菜、糖、炸油蔥酥、鹽、香油
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香菇芋頭粥
黃思瑜媽媽的味道
食材：米、瘦肉、乾香菇、蝦米、芋頭、芹菜、香菜、鹽、胡椒粉、油蔥酥
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雞腿炒米粉 / 家常主食
Amy's Kitchen炒米粉是傳統的家常主食，換個口味用雞腿排也很好吃呦，煎香雞腿排的油搭配李錦記舊庄特級蠔油，讓整道炒米粉香氣味道都升級，掌握炒米粉三...
食材：炊粉（米粉）、無骨雞腿排、李錦記舊庄特級蠔油、台灣乾香菇、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、台灣紅蘿蔔、鹽、台灣高麗菜、台灣洋蔥、油
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魚丸麵線羹(二)
灶頭鑊尾簡單家常菜☘️ 🍜相關食譜：「清麵線羹」、「蔬食麵線羹(五辛素)」、「魚丸麵線羹」、「家常麵線羹」
食材：紅麵線*、魚丸、油蔥酥、乾木耳*、柴魚片、胡蘿蔔、醬油、蒜泥、鰹魚露、香菜、雞粉、烏醋、白胡椒粉、辣椒醬、太白粉、玉米粉、熱水
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地瓜葉草仔粿
浦維老師的料理廚房前陣子土地公生日…自己做了草仔粿來拜拜 正常來說，草仔粿是用艾草製作，但臨時找不到艾草，就用地瓜葉代替 做出來的草仔粿也非常好吃 ...
食材：糯米粉、在來米粉、菜脯米（蘿蔔乾絲）、地瓜葉、菜脯碎、水、乾香菇碎、蝦米、油蔥酥、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉
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南瓜養身粿粽
Cinya吃起來皮QQ，內餡鹹香超好吃的客家粿粽~~ 我都不知道客家粿粽的內餡這麼好吃！炒的時候滿室都是香味！這直接配飯吃就很下飯了~~ 👉...
食材：竹葉、植物油、糯米粉、蓬萊米粉、梅花肉切1cm小塊、蒸熟南瓜、蝦米、醬油膏、水、油蔥酥、泡香菇的水、乾香菇切丁、米酒、豆乾切丁、白胡椒粉、筍子切丁、五香粉、糖
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台式蘿蔔糕「自己做就是香氣十足」
Celeste 捨淚作法請參考↓ https://youtu.be/X1vAAa-Oyfg 自己做的蘿蔔糕真的好香 我家這邊的早餐店蘿蔔糕總是少了一...
食材：白蘿蔔絲、油蔥酥、蝦米、乾香菇、蘿蔔糕粉、水+香菇水、沙拉油、鹽巴、鮮味炒手、白胡椒粉
