九层塔

辣炒蛤蜊

下酒良伴

食材：蛤蜊、薑絲、蒜仁、蔥花、辣椒、醬油膏、米酒、烏醋、香油、九層塔

三杯米血

食材：豬血糕、辣椒、蠔油、薑片、醬油、蒜頭、麻油、蔥、米酒、九層塔、糖

三杯雞

【Erin家常料理食譜】家常料理食譜三杯雞不辣版，配飯好料理食譜，便當菜也適合，一道好下飯 更多免費食譜教學請見YT頻道： ht...

食材：蒜頭切碎、薑切片、辣椒(可省略)、黑麻油、雞腿肉、米酒、醬油膏、醬油、九層塔、杏鮑菇(可省略)

醬燒杏鮑菇

本來是想做三杯杏鮑菇的，沒想到家裡的麻油壞掉了，臨時起意，三杯少ㄧ杯就用香油代替，蹦出新滋味～醬燒口味就此降臨🤣 一樣很下飯，搭白...

食材：杏鮑菇、蒜頭、羅勒粉、八角、白胡椒粉、二砂（紅糖或一般砂糖都可）、米酒、醬油、香油

簡易台式打拋豬

有了「小磨坊泰式打拋醬」，不必上館子也能輕鬆享受台式打拋肉🧄🌶️ ※另有〈泰式餐廳的塔香辣炒茄子〉食譜可供您參考。

食材：豬絞肉、雞蛋、蒜頭、辣椒、米酒、泰式打拋醬、九層塔

青醬雞肉海鮮義大利麵

防疫期間好多餐廳不能內用，只能外帶，義大利麵外帶回家總覺得味道不比內用好吃，那就自己動手做吧！ 自己打的青醬，完全0添加，只有蒜...

食材：義大利麵、蒜片、九層塔、雞胸肉、蒜頭、小花枝、堅果、橄欖油

蒜香蝦義大利麵

蒜香蝦的鮮味，蝦殼的香味，隨著義大利麵進入口中，最後來杯白酒將口中的滿足再次昇華

食材：白蝦、橄欖油、蒜、辣椒、九層塔、義大利麵、塩、水、黑胡椒

簡易青醬冰磚

看很多大師影片做出來的，有的在意堅果一定要用松果、或是一定要用羅勒葉、還有堅持要用高級的初榨橄欖油，這些我都不在意，只在意好不好吃...

食材：九層塔、綜合原味堅果、蒜頭、初榨橄欖油、檸檬汁、鹽

三杯蝦仁

食材：蝦仁、九層塔、蠔油膏、麻油、薑片（老薑）、砂糖、蒜頭、紅蘿蔔、烏醋、沙拉油

焗烤櫛瓜千層麵

濃郁茄汁、清甜櫛瓜和多種芝士交織出層層美味，請試試這道家庭版千層麵。 🍝相關食譜：「拿坡里肉醬千層麵」、「簡易焗烤義大利麵」、「...

食材：櫛瓜、通心粉、義大利麵醬、清水、豬絞肉、鹽(煮麵)、洋蔥、橄欖油(模具)、紅椒粉、莫扎瑞拉芝士、黑胡椒粉、披薩乳酪絲、義式綜合香料、歐芹、橄欖油、羅勒、鹽、砂糖

泰式打拋豬

還是只能做成台式版的（加番茄跟九層塔） 娘娘對不起（跪

食材：豬絞肉、蒜末、醬油、辣椒、魚露、小番茄、米酒、九層塔、檸檬

氣炸鍋食譜 泰式打拋豬 酸辣帶勁超開胃！

酸酸辣辣的泰式打拋豬，讓人食慾大開白飯猛扒，只要放進氣炸鍋喇一喇，十分鐘即可上桌！ 想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ http...

食材：豬絞肉、小蕃茄、魚露、九層塔、醬油、糖、檸檬汁、薑末、蒜末、辣椒（醬）、米酒

泰式打拋豬

感謝雪倫日常料理提供料理方式

食材：牛番茄、豬絞肉、鹽巴、九層塔、魚露、蒜頭、砂糖、辣椒、檸檬汁

涼拌海鮮（2人份）

低卡涼拌料理，酸酸辣辣最開胃

食材：中卷、洋蔥、蒜瓣、檸檬、辣椒、糖、小黃瓜、九層塔、魚露、小蕃茄

聖誕花圈卡布里沙拉🥗

簡單的卡布里沙拉（Caprese salad）擺成聖誕花圈的造型，不管是感恩節或是聖誕節和朋友聚餐都很適合出的一道菜唷🇮🇹

食材：中型番茄、新鮮Mozzarella起司、粗粒海鹽、羅勒葉、義大利香料、巴薩米克醋、黑胡椒、橄欖油

炸雞塊

居家上班叫外送，那炸雞又貴、量又少、油又多，我把炸改成煎，這樣也可以慰勞到疲憊身心靈，又太不傷荷包與健康。

食材：雞里肌、九層塔、醬油、酥漿粉、米酒、大蒜、白糖、白胡椒粉

簡易低脂料理-塔香親子（九層塔、煎蛋）

食材：九層塔、雞肉塊、雞蛋、鹽