中卷料理

家常菜~芹菜炒透抽

正值芹菜盛產季節搭配透抽很鮮甜，也是一道五分鐘即可上桌的家常菜。

食材：芹菜、透抽、鹽、紅蘿蔔

海鮮煎餅

用鬆餅機完成海鮮煎餅

食材：中筋麵粉、水、酒、高麗菜、醬油、香菇、太白粉、蝦仁、透抽、紅蘿蔔、大阪燒醬

甜椒炒透抽

簡單又快速的一道菜唷！！

食材：透抽、甜椒（紅黃各1）、蔥白、鹽巴、米酒

韓式泡菜煎餅

食材：泡菜、蒜苗、蔥段、紅蘿蔔、洋蔥、節瓜、透抽、黑胡椒、雞蛋、韓國CJ煎餅粉

蒜泥中卷娃娃菜

食材：中卷、娃娃菜、醬油、蒜頭、米酒、蔥、味醂

海鮮披薩

食材：披薩皮跟夏威夷披薩一樣、青椒、紅椒、黃椒、洋蔥、中卷、花椰菜、蛤蜊

十錦羹

炎熱的夏天，不想吃飯配菜，把冰箱現有的食林煮成羹，配飯、配麵、冬粉什麼都可以。方便又好吃。

食材：透抽、梅花豬肉、蛤ma（超市）、筍子、蒜頭、水、醬油、黑醋、糖、太白粉

乾煎軟絲

食材：透抽

韓式辣醬透抽佐綠藻彩米飯

食材：透抽、蒜末、綠藻米、紅蘿蔔末、水、糖、乳酪絲、醬油、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬

透抽炒花椰菜

綠花椰菜營養豐富，配上Q口彈牙的透抽，簡單清炒燜煮，就是一道美味可口的家常菜。 歡迎您來逛逛喔-- https://www.f...

食材：透抽(中卷)、綠花椰菜、米酒、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、香油或麻油

奧莉廚房-大阪燒海鮮煎餅

簡易方便，食材多樣化，一次攝取大量海鮮或蔬菜的料理

食材：洋蔥、高麗菜、韭菜、蝦皮、蟹味棒、蝦、胡蘿蔔、蛋、透抽、麵粉（中低筋皆可）、柴魚片、美乃滋、醬油膏、蔥花、油、任何冰箱有的食材

宮保墨魚/宮保花枝/透抽

過年期間用了花枝來作宮保料理，美味花枝加上麻辣醬汁，白飯火速被消滅。 宮保調味還能與各種材料搭配，雞丁，杏鮑菇，魷魚，肉片……，...

食材：花枝、乾辣椒段、花椒（或花椒油）、醬油、糖、烏醋、油、水加米酒、青蔥切五公分段

煎烤生中卷

中卷是澎湖夏天的耀眼明星，不需要任何調味，簡單料理。示範料理使用煎烤機直接熱壓，無油無煙無負擔，最純粹的海味。

食材：澎湖野生中卷

奶油煎澎湖野生中卷(含處理生中卷)

澎湖中卷，外表光滑有光澤帶點透明，肉質很結實，急速冷凍鎖住新鮮，肉質Q彈，只要簡單的料理每一口都是鮮甜。

食材：生中卷、奶油、鹽

金沙中卷(透抽)

超愛鹹蛋黃的我,這是一道相當棒做起來輕鬆的下酒菜!非常適合宴客端上桌,透抽鮮美包覆著鹹蛋黃開胃涮嘴 ~

食材：透抽、鹹蛋、蒜頭6顆、蔥2根、胡椒粉

雨來菇海鮮米粉湯

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、米粉、蛤蠣、蝦子、中卷、蚵仔、香油、米酒、薑、鹽

透抽拌甜豆

食材：甜豆、紅蘿蔔、鹽、透抽、米酒、蒜頭、干貝粉