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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「麵腸」口感Q有彈性本身無味是很百搭的食材,久久買一次菜這是能冷凍保鮮的食材,簡單蔥燒就很好吃。
食材:麵腸、青蔥、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、白胡椒粉(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、醬油或素蠔油、米酒(不碰酒可用水替代)、油
簡單醃漬20分鐘,沾粉後沾水,再沾乾粉即可油炸,中火炸至浮起,大火逼油炸至酥脆,佐以蕃茄醬或甜辣醬,好吃不油膩,整盤吃光光。 也...
食材:雞胸肉、蕃茄醬、蒜、越式甜辣醬、薑、麵粉(任何筋度)(2碗+2碗)、蔥、鹽、胡椒鹽、醬油、黑胡椒粉、紅椒粉或不辣的辣椒粉、棕櫚糖或二砂、米酒
新鮮的豆干Q彈有黃豆香,簡單蒜香調味,就是好吃的家常涼拌小菜。
食材:非基改豆干、蒜瓣、素蠔油或醬油膏、老薑片、開水、辣椒(不吃辣可去籽)、白胡椒粉、香菜(不喜可用蔥替代)、黑胡椒粒、香油
酥炸金針菇應該是泰式的料理吧,第一次在大心吃到真是驚艷,金針菇也能這樣美味,今天的做法非常簡單,你們試試😉
食材:唐揚炸雞粉、金針菇、黑胡椒、蒜粉、辣椒粉或紅椒粉不會辣、青蔥、不辣的辣椒🌶️(裝飾)
中秋節不烤肉不吃月餅玩什麼呢? 來做通化街夜市小吃「大腸包小腸」 搭配用純釀果醋現醃的小黃瓜好搭。
食材:東港糯米腸、新東陽蒜味香腸、鹽巴、小黃瓜、野櫻莓果醋、蒜瓣、香菜(不喜可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、油
紅燒肉要好吃,肉質是最重要的,新鮮的五花肉依然是首選!請選擇"肥瘦肥瘦肥瘦"相間的三層肉,吃起來口感均衡又不會太油膩。很怕肥肉的話...
食材:五花肉 (約900g)、薑、市售刈包殼、蔥、燉好的紅燒肉、蒜、花生粉、辣椒 (怕辣可省略)、香菜切小段、二砂糖、酸菜 (不愛可不加)、米酒、醬油、煮好的水煮蛋
簡單食材加入可樂、醬油滷出香甜入味的滷肉,配白飯、糙米五穀米都很對味。
食材:三層肉、蔥段、八角、辣椒不辣款(可省略)、可樂、醬油、米酒、水
新鮮軟絲與鹹蛋一起拌炒鹹香夠味加了四季豆青脆口感反而更層次風味。美味升級~
食材:軟絲 (去內臟刻花)、鹹蛋切碎、紅蘿菠絲、薑絲、辣椒絲(配色用不辣)、四季豆
準備自己喜歡愛吃的食材,只要一塊麻辣火鍋底料,就能做出好吃又下飯的麻辣香鍋!愛吃辣的你不能錯過哦~~(請給我來碗米飯和啤酒😋
食材:蝦、蓮藕、麻辣火锅底料、鮮菇、洋蔥、荷蘭豆、蔥、薑、蒜、豆芽菜、芹菜、香菜、火腿或熱狗腸、蠔油、辣豆瓣醬、小黃瓜、砂糖、雞粉
不辣且味道柔和的咖哩,適合怕辣咖哩的饕客。
食材:馬鈴薯、雞里肌肉、白菇、花椰菜、洋蔥、咖哩塊、蒜頭、薑、黑胡椒、咖哩粉、米酒、太白粉
家人熱愛麻辣的料理,適量做一些,隨時都能使用。
食材:豬油、芥花油、新一代辣椒、辣豆瓣醬、雞心辣椒、冰糖、燈籠椒、豆豉、花椒粉、紅蔥頭、芹菜,切段、十三香、大蒜、薑片、白酒、(不打碎)燈籠椒
又香又下飯的一道傳統美味,以乾炒方式呈現,醃瓜脆爽帶甘甜,配上鹹甜度適當的絞肉,真的是白飯殺手無誤。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:市場醃瓜仔、豬絞肉(3肥7瘦)、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒(不喜辣可省略)、棕櫚糖或二砂、蔥
個人討厭蝦子 砂腸。 所以想出的 炒蝦子 不是 水煮那麽難吃
食材:草蝦、羅勒 九層塔、蒜、不辣的辣椒、小辣椒、水、白胡椒
「蘆筍」是抗癌蔬菜之王,營養高又能燃脂,有豐富的膳食纖維,搭配飽口的腰內肉是簡單好滋味。
食材:有機綠蘆筍、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油、辣椒(不吃辣可省略)、太白粉、米酒(不碰酒可用開水替)、鹽巴、油
這道下飯的黃燜雞,煮的時候記得多煮一點飯呦! 每次煮的時候,都把它煮成馬鈴薯燉肉,原來是有秘訣的,快來試試看吧!
食材:帶骨雞腿、馬鈴薯、鹽、洋蔥、胡椒、啤酒、不辣豆瓣(吃辣可用老乾媽)、薑片、醬油、花椒、蠔油、太白粉
洋蔥是能放的好食材,看到新鮮台灣洋蔥必備上幾顆,疫情期間減少買菜次數,從葉菜類不耐放食材先消滅,沒綠色蔬菜時洋蔥絕對是最佳男配角,...
食材:豬小排、台灣洋蔥、白胡椒粉、玉米筍(配菜可依喜好調整)、醬油、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、蒜頭、太白粉、米酒(不碰酒可用開水替代)、白胡椒粉(不吃辣可省略)、黑胡椒粒(不吃辣可省略)、油
因為,老爺和少爺不吃辣,所以不加辣椒醬,加醬油膏
食材:韓式年糕、楓康高麗泡菜(微辣)、洋蔥(小)、蒜頭、醬油膏、芝麻油、水
「生豆包」是製作豆漿過程中產生的豆皮,是植物蛋白質補充的好食材,也是能冷凍保鮮的食材,簡單蔥燒就很好吃。
食材:生豆包、青蔥、老薑片、蒜頭、辣椒(不吃辣可省略)、醬油或素蠔油、米酒(不碰酒可用水替代)、油