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零技巧零廚藝的下酒菜-起司生火腿拼盤

看世足賽來杯啤酒最爽快了，生火腿也是很搭的下酒菜喔！

食材：生火腿、起司、巴薩米克醋、橄欖油

黑胡椒洋蔥炒肉末 5步驟完成下飯料理

簡易美味美食在這裡～ 被讚不絕口的一道菜 就算帶便當微波後還是好好吃唷～～

食材：牛絞肉、洋蔥、蒜頭、醬油、醬油膏、糖

四季皆宜下酒菜‧塔香蘑菇

四季皆宜的下酒菜，磨菇與九層塔的相遇組合，簡單又美味

食材：蘑菇、九層塔、芝麻

下飯懶人料理：菇菇蛋花蝦仁羹

台灣人最愛的就是下飯的料理，羹類也是大家最愛之一～這次介紹的料理不僅懶人好下飯，還營養滿分、香氣十足，快來試試！

食材：洋蔥、鴻禧菇、白菇、蛋、蝦仁、雞高湯、鹽、玉米粉、醋、醬油、蔥花

【啤酒下酒菜】水餃皮披薩 (泡菜起司)

只要有喜歡吃的下酒菜與啤酒就很幸福... 起司與泡菜非常對味，加上烤的酥酥的餃子皮，是你不可錯過的一道，簡單又美味的下酒菜。 ...

食材：餃子皮、泡菜、容易融化的起司

塔香蕈菇豬肉絲~低油低醣優酪便當菜下酒菜

塔香就是美味的代名詞，一道平凡的醬油調味料理，加上香香的九層塔拌炒兩下，美味就神奇的倍增。 用優酪醃漬豬肉絲，拌炒完還是很水嫩，...

食材：豬肉絲、福樂自然零無加糖優酪(醃肉用)、鴻喜菇、油、醬油、米酒、烏醋、辣椒輪切成圈、九層塔

清爽一鍋搞定超下飯糖醋雞肉時蔬

天氣漸漸暖和，就想吃點酸甜開胃菜，煮這盤小孩超捧場，煮一大盤有肉有菜營養滿滿。雞胸肉這樣醃過很嫩喔

食材：雞胸肉、鳳梨罐頭、鹽巴、黑木耳、蕃茄醬、蘆筍、白醋、紅椒、糖、秀珍菇、地瓜粉、青花菜、鳳梨罐頭裡的鳳梨汁、洋蔥

\\超下飯-紹興東坡肉//

拜拜剩下的五花肉，不知道該做甚麼料理嗎?初秋微涼時節，滷一鍋紹興東坡肉，軟嫩的五花肉，淋上燒乾的醬汁，保證白飯一碗接一碗喔。 - ...

食材：五花肉、砂糖、醬油、薑片、紹興酒、青蔥、水、八角、米酒

味噌豬肉煮（甜甜鹹鹹好下飯🍚）

西京味噌甜甜的好滋味超下飯，隔餐吃更入味！週末燉一鍋，可以吃兩三餐。😋

食材：梅花肉塊、白蘿蔔、醬油、杏鮑菇、味霖、紅蘿蔔、清酒、碗豆（或四季豆）、白味噌、洋蔥

方干醃炒葉蘿蔔｜鹹味適中配飯好下口

夏天氣溫炎熱，不想大魚大肉，來盤葉蘿蔔菜醃炒豆干，醃菜的滋味令人胃口大開，很適合下飯！

食材：小豆干、葉羅蔔、鹽巴、辣椒

簡單又超下飯的瓜仔肉！就是肉跟大茂脆瓜

不加水其他配料就超下飯，試試吧😋😋

食材：絞肉、大茂脆瓜

咖哩雞肉好下飯（電鍋料理）

咖哩飯好好吃，自己煮ㄧ鍋，又能加入喜歡的蔬菜，真的感覺好棒，今天出場的是牛頭牌咖哩塊和鍋寶不銹鋼電鍋哦！快來ㄧ起動手做吧！

食材：牛頭牌咖哩塊（甘味）、洋蔥、毛豆（已去殼）、高麗菜絲、蒜頭、辣椒、紅蘿蔔、雞里肌肉

唰嘴下酒菜-爆炒七里香（雞屁股）

煸的酥酥脆脆的七里香 以辣椒蒜末拌炒 是最適合下酒的配菜！

食材：雞屁股、辣椒、蒜頭、薑、蔥、淡醬油、米酒

鹹魚雞粒豆腐煲 開胃菜 好吃下飯

食材：鹹魚、板豆腐、醬油、雞丁、蠔油、薑末、米酒、蒜末、胡椒粉、蔥末、糖、香油、水

超下飯(下麵)的炒肉末

食材：肉末、大蒜末、醬油、洋蔥末、白胡椒粉、紅蔥片、雞粉、蔥條（綠色部分）、炸油豆腐(一塊切成8小塊)

下酒菜 金沙杏鮑菇

金沙簡單來說就是把鹹蛋黃炒散，並均勻附著在食材的上面，看起來就好像金光閃閃的金沙。經過鹽水醃製的鴨蛋在油鍋裡大火快炒散發出來的香氣...

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蔥、辣椒、蒜頭

下飯菜🍚 塔香雙菇燒茄子

當季的茄子便宜又好吃，菇類含有多醣體 茄子吸收菇類的香氣，加上九層塔及蠔油點綴，三種食材組合在一起很是絕配，變成一道下飯菜，一次可...

食材：茄子、鮮香菇、蠔油、鴻禧菇、醬油（或醬油膏）、白醋、蒜末（蒜粒）、二砂糖、水、薑末、米酒、辣椒、九層塔