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超下飯! 回鍋肉
雙胞胎留學去!鹹香的回鍋肉片，是川菜餐廳的人氣熱炒料理。口感清脆的高麗菜搭配不油不膩的五花肉片，非常下飯哦! 五花肉水煮後再切片，再入鍋逼出多餘...
食材：五花肉(約3公分厚)、乾辣椒 (切斜段)、蒜末、辣豆瓣醬、高麗菜(剝小塊)、醬油、米酒、韭菜/蔥段/蒜苗
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「下」的零失敗食譜
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小魚豆干 / 家常下酒菜 / 小菜
Amy's Kitchen雜糧行有兩種長得很像的小魚干 一個是丁香魚 之前做的食譜分享 https://icook.tw/recipes/400122 一...
食材：堯仔魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油
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肉末豆角 超下飯😋
波士頓の台式廚房🍽超級下飯的菜！
食材：豆角green bean、豬牛絞肉、醬油、大蒜、蠔油、綠蔥、勾芡、辣椒
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<歡迎來到陰陽屋>烤油豆腐皮
尿婷日劇「歡迎來到陰陽屋」第一集有個小插曲，由於狐火這間居酒屋的隱藏版菜單—烤油豆腐皮，只有常客才吃得到，所以初來乍到的安倍祥明自然是...
食材：油豆腐皮、味噌、味醂、砂糖、薑末、青紫蘇葉、蘘荷
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超簡單下酒菜~炸洋蔥圈、金針菇烤肉串等等
TINA99 緹娜姑姑都是能快速上菜的下酒菜 感覺分享給大家也很不錯 一起準備了影片~ 現在起 不要再煩惱下酒菜要吃什麼了! 跟著我在家動手 簡單快速...
食材：洋蔥、鹽、胡椒、金針菇、肉片、雞翅、墨西哥餅、雞肉
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下酒菜：香辣小魚乾豆豉麻油炒豆乾
雀兒的小廚房炎炎夏日來罐啤酒太讚啦！！ 平常吃也很下飯唷👍👍👍
食材：全聯手工香嫩豆乾、小魚乾、豆豉、辣椒、醬油、麻油、白胡椒、蒜頭
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涼拌麻油豬肝 / 家常下酒菜整理
Amy's Kitchen清粥小菜你最想點的是哪一道菜，涼拌粉肝鮮嫩好吃 新鮮豬肝先醃再悶，簡單就能完成鮮嫩飽口的家常下酒菜。
食材：粉肝、蒜頭、薑片、太白粉、青蔥、米酒、辣椒、素蠔油、麻油、熱水、白胡椒粉
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魚香豆腐︱鹹香滋味．超下飯料理
瑞塔的廚房日記魚香豆腐 aka 偷飯賊 😈 超級下飯，加一點紅油，微辣的口感超讚！ 重點！一定要先煎過豆腐，這步絕對不能省 ‼️
食材：絞肉、板豆腐、醬油、豆瓣醬、米酒、白醋、蒜末、砂糖、薑末、水、蔥白、S&B 辣油
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【黑糖醋排骨】鮮美下飯才是👍🏻王道！
🌿 跳Tone的廚房開學了！媽媽們還在為了準備便🍱當菜餚而傷透腦筋嗎?坊間的便當菜食譜有如過江之鯽，做法要簡單方便，味道鮮美下飯才是王道！越蒸越入味，...
食材：子排、青蔥、紹興酒、薑、黑醋、糯米椒、黑糖、紅辣椒、冰糖、大蒜、五香粉、香菇素蠔油、米酒(汆燙子排用)、橄欖油、白胡椒、清水、橄欖油(炒醬汁用)
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蕃茄肉末蒸蛋~蛋香與肉香超下飯!
小田太太の玩樂廚房夏天來了~到了炎熱的夏天，免不了沒胃口~ 這時候來做道蒸蛋絕對是餐桌上的一道必備好料理~ 有別一般的日式蒸蛋口味，小田太太這次還炒...
食材：豬絞肉、洋蔥、小蕃茄、嫩薑、香菜、雞蛋、柴魚高湯、醬油、鹽巴、醬油膏、番茄醬、香油、白胡椒粉、米酒
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簡單爽口下飯好料理：辣豆瓣竹筍炒肉絲
雀兒的小廚房爽口鮮甜的竹筍搭配豆瓣醬和肉絲，好吃涮嘴，一口接一口。
食材：燙熟的竹筍、肉絲或肉片（今天用冷凍肉品）、辣豆瓣醬、薑、水
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♡ 紅燒豬肉 ♡ 電鍋料理 ♡超級好下飯
聿の廚房料理因為家人不吃牛肉而準備這道紅燒豬肉☺️ 味道完全不輸給紅燒牛腩 材料簡單也沒有中藥味 煮這道料理記得要煮白飯搭配一起吃唷😆 真的很...
食材：梅花豬肉、白蘿蔔、龜甲萬甘醇醬油、紅蘿蔔、紅糖（白糖也可）、洋蔥、米酒、番茄、鮮味炒手（或鹽巴）、蒜頭、蔥、辣椒（不吃辣可略過）
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酥炸柳葉魚（簡易/竜田炸/下酒菜）
熊主婦料理手帳醃漬過的柳葉魚無腥味，炸過後更酥脆搭配飲品可以ㄧ口接一口。當宵夜、下酒菜也很合適。
食材：柳葉魚、醃魚料、醬油、味琳、米酒、薑泥、蒜泥、太白粉、檸檬
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【下酒菜】可樂鵪鶉蛋
R.L. 料理研究室滷蛋也可以用可樂做唷 配上一點乾辣椒 吃起來鹹甜鹹甜 最後還有一點微辣的尾韻 超下飯跟下酒的
食材：水煮鵪鶉蛋/雞蛋、可樂(淹到雞蛋八分滿就好)、醬油、薑片、蠔油、蔥、八角、香葉、乾辣椒
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超簡單蒜泥白肉~沾著特製調醬超下飯!
小田太太の玩樂廚房蒜泥白肉是一道經典的家常菜，只要燉煮的時間也要掌握好！搭配上靈魂沾醬真的開胃又好吃~ 小田太太不藏私的分享給大家，快把這道超簡單的...
食材：五花肉、蔥段、蒜末、薑片、蔥末、八角、嫩薑末、米酒、醬油膏、鹽巴、白醋、香油
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麻婆豆腐（超下飯）
Sing Chen超級下飯的一道菜，大人小孩都很喜歡
食材：絞肉（粗）、中華豆腐、豆瓣醬、蔥、醬油、水
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小魚豆干 / 家常菜 / 下酒菜 /小菜
Amy's Kitchen小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」常讓人沒有國泰民安的喜悅 自己炒衛生好吃又過癮，如果也喜歡這道小菜一起動手試試吧。 ...
食材：丁香魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油
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鹽麴豬炒山茶茸 - 超下飯鹽麴料理
貝拉嚕那豬肉相較於其他肉類，是在胃裡較難消化的肉類，所以在烹調豬肉上可利用鹽麴裡的酵素，幫助豬肉軟化並去腥增添風味；鹽麴豬肉除了口感上更加...
食材：豬肉片、山茶茸、鹽麴、黑胡椒、蒜頭、米酒、油、芝麻
