下飯

超級下飯的蔭瓜蒸肉

常常在吃蔭瓜蒸肉覺得這道料理要做，感覺好困難，沒想到第一次做竟然成功了，而且超簡單～ 煮這道料理最佳配角就是白飯！！！ https...

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、蔥、米酒、蔭瓜罐頭、香油、蔭瓜汁、白胡椒粉

很下飯的小黃瓜🥒炒肉絲

清脆的小黃瓜🥒與鹹香的梅花肉絲搭配起來很爽口又下飯唷😋

食材：梅花肉絲、小黃瓜、醬油、蒜末、太白粉、薑末、醬油膏

好下飯便當料理：肉末小魚乾炒青龍椒糯米椒

簡單美味的快速料理，快來一起做看看吧！gogo...

食材：青龍、豬絞肉、鹽巴、小魚乾、水、蒜頭、醬油膏、豆鼓（可不加）、糖

超下飯滷肉飯、油豆腐& 魯蛋😋

小時候很喜歡吃媽媽煮的滷肉飯，不需要其它配菜，就可以吃上好幾碗白飯，但都會把中間那層肥肉”咬掉”，餐桌上總是東一塊西一塊的小肥肉😂...

食材：帶皮豬五花(切細條狀)、油豆腐(三角型)、雞蛋 ( 冰箱只剩3顆 )、醬油（視各家品牌增減）、蒜頭末、紅蔥頭末、冰糖 （或二級砂糖)、胡椒粉/五香粉、過濾水（淹過食材即可）、八角、豬皮（先川燙）

日式薑汁燒豬排（簡易/下飯）

炎熱夏日冰品飲料不離手， 吃些薑對身體是有益處的，薑汁燒豬排鹹甜醬汁搭配白飯最對胃，配菜的高麗菜絲小黃瓜及蕃茄更消暑。

食材：豬排、高麗菜絲、蕃茄、小黃瓜、醃豬排醬汁、薑泥、洋蔥泥、蒜泥、醬油、味琳、酒、蜂蜜

簡單又下飯筍絲燉肉

花時間燉煮即可 筍絲也很入味下飯喔

食材：豬肉、筍絲、蔥、薑、蒜、醬油、糖、辣椒、米酒

【打拋豬】新手必學超下飯！酸辣很夠味～

改良了打拋豬的食譜，把步驟簡化簡化再簡化，調味料喇一喇先預備好，時間到就倒下去，一切都a piece of cake這麼簡單，拜託...

食材：豬絞肉、小番茄、醬油膏、蒜頭、醬油、九層塔、魚露、辣椒、糖、檸檬、米酒、胡椒粉

下飯神器-黃燜雞

有別於三杯雞重味乾鍋 黃燜雞用糖上色味香不死鹹 糖色使用水炒法非傳統油炒法 減少用油量更健康

食材：雞腿、生香菇、白砂糖、薑片、熱水、乾辣椒、青椒、紅椒、米酒、薄鹽醬油、糖、胡椒粉

超下飯美味料理：瓜仔肉

記得煮這道料理時，白飯要多煮一些哦！一起來做看看吧⋯go

食材：絞肉、蒜末、白胡椒、青蔥、香菇素蠔油、愛之味脆瓜

很下飯的醬香五花肉炒四季豆

水煮一條五花肉小家庭通常會吃不完，利用剩食五花肉片，再加上前晚吃火鍋剩的米血糕、四季豆，再用醬油膏拌炒帶出鹹香的好滋味，一口接一口...

食材：熟的五花肉、四季豆、米血糕、切碎蒜頭🧄、蔥段、醬油膏、糖

破布子煎蛋 超下飯（剩食料理）

朋友送了一罐她媽媽自己手作的破布子，平常都拿來蒸魚，最後只剩一點點丟掉蠻浪費的，拿來煎蛋吧！超下飯的！

食材：蛋、破布子

新手零失誤超下飯筍絲控肉

筍絲讓肥肥五花肉吃起來不那麼油膩 超級下飯又簡單滷一鍋兩個人就可以吃兩餐，剩下湯汁還可以拌麵吃也好吃 Hit-Schweineb...

食材：五花肉、筍絲、醬油、可樂、辣椒、鹽巴

【中式料理】超下飯麻婆豆腐

原來一點都不難的麻婆豆腐

食材：絞肉、傳統豆腐、辣豆瓣醬、麻辣醬、蒜頭、青蔥、醬油、水、砂糖、太白粉

簡單下飯～壽喜菇菇親子蛋

親子丼 改版一下 變成可以單獨吃的一道菜 帶著甜甜鹹鹹的味道 小朋友都喜歡吃

食材：去骨雞腿、雞蛋、喜歡的菇類、洋蔥、青蔥、醬油、糖、米酒、鮮味粉

超下飯三杯雞🐔

第一次製作 全家都愛吃 看到孩子跟爸爸搶食 覺得自己很成功！

食材：雞腿（大）、薑、麻油、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、九層塔

三杯米血杏鮑菇。鹹香好下飯

三杯是台菜中經典的熱炒菜色，鹹甜香，超級下飯!!先將米血煎至定型，再把杏鮑菇煎至金黃Q彈口感，三杯重視香氣，一定要用黑麻油小火將老...

食材：米血（豬血糕）、杏鮑菇、醬油膏、蒜頭、冰糖、老薑、米酒、辣椒、九層塔、麻油、食用油

梅乾菜炒豬肉(超下飯料理)

食材：豬肉、梅乾菜、洋蔥、蒜頭