三杯

三杯松阪豬

三杯料理早已耳熟能詳，三杯雞、三杯杏鮑菇這些就算沒吃過也聽過。那大家知道松阪豬以三杯的手法料理，風味完全不遜於三杯雞嗎 歡迎參觀部...

食材：松阪豬、大辣椒、麻油、蔥、醬油、蒜、米酒、老薑、糖

三杯花枝蘑菇

來自台灣的大花枝, 當然要以台式經典的三杯口味來烹調! 和妹妹在異鄉吃著家鄉味料理, 是最幸福的事了!

食材：麻油、薑片、蒜頭、蘑菇、大花枝(切塊)、糖、醬油、米酒、九層塔

省時少負擔🐔客式三杯雞★okane☆

「三杯雞」源自中國江西省的傳統名菜，記載與歷史名人文天祥相關，各一杯豬油、醬油及米酒（三杯）聞名。而後遷徙過海至台，經過台灣客家改...

食材：雞丁、薑、麻油、蒜、醬油、辣椒、蠔油、九層塔、糖、米酒

★三杯米血杏鮑菇★

三杯系列應該是快炒店裡最受歡迎菜色之一吧。所謂三杯就是麻油、醬油與米酒，搭配上新鮮九層塔，無論是雞肉、中卷甚至是杏鮑菇，都令人胃口...

食材：米血、杏鮑菇、麻油、薑片、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、砂糖、九層塔、香油、蔥段

三杯雞

食材：雞肉、雞健、薑、胡麻油、九成塔、醬油水、糖、酒

三杯雞

煮三杯雞時.有時候不知不覺就會多吃了一碗飯 自己煮還可加入自己喜歡的蔬菜.像57魔法ling這次是加了紅蘿蔔.山藥..帶便當也不錯的..

食材：雞腿肉(大支)、紅蘿蔔、鹽、山藥、雞粉、蒜頭、醬油、薑、高粱酒、蔥段、水

三杯雞

簡單料理，新手也可以

食材：薑、蒜頭、麻油、醬油、冰糖、去骨雞腿、九層塔

三杯烏魚

正值烏魚產季，便宜又大尾，用三杯煮法，好吃又下飯。

食材：烏魚、薑片、蔥段、蠔油、蒜段、米酒、蒜頭、紅辣椒、九層塔、麻油

素食料理-三杯菇菇🍄

偶爾的蔬食，讓常常油膩的身體輕鬆一下。

食材：好菇道-鴻喜菇、杏包菇、九層塔、薑片、小麻油（香油）、香菇素蠔油

三杯（塔香）蝦蛤仔

下酒菜 下飯好味道

食材：蝦、蛤蜊、九層塔、醬油、蠔油、蒜泥

杏鮑菇三杯雞🐔

超好下飯，直接拿來攪飯

食材：雞翅 雞腿切塊、薑、醬油膏、蒜、米酒、杏鮑菇、冰糖、九層塔、麻油

Juan. 焦糖三杯雞

三杯雞算是一道家家都煮的家常菜，而我在料理這道三杯雞時，會添加一個秘密武器「黑糖」，讓這道菜顏色更漂亮，且不死鹹，更香呢！

食材：雞腿肉、薑片、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、黑糖、九層塔、麻油、蔥

簡單三杯香菇雞

第一次吃到這樣菜是很小的時候 去了一間茶餐館 因為小時候太愛雞肉了😂 去到什麼店都點雞 那時候根本還不知道三杯是啥 甜甜鹹鹹的醬汁...

食材：米酒、水、薑片、太白粉、蒜頭、醬油、白胡椒鹽、去骨雞腿排、素蠔油、香菇、冰糖、九層塔、辣椒、胡麻油

簡單三杯香菇雞

這次分享的是超下飯的三杯料理 前幾天挑了四樣想煮的菜讓老媽選 最後她選了三杯雞 第一次吃到這樣菜是很小的時候 去了一間茶餐館 因為...

食材：太白粉、米酒、去骨雞腿排、水、香菇、醬油、白胡椒、薑片、素蠔油、鹽、蒜頭、冰糖、胡麻油、九層塔、辣椒

下酒菜料理『三杯炒螺肉』

今天要介紹的菜是『三杯炒螺肉』，這是一道下雨天的小確幸料理，小時候一遇到下雨天就都會有很多蝸牛從田裡冒出來。這時我們就會去田裡撿蝸...

食材：螺肉、九層塔、蔥、蒜頭、薑、辣椒、沙茶醬、白胡椒粉、蠔油、醬油、米酒、油

《麻瓜三杯雞》不用魔法，簡單成功！

簡單下飯！老公說唯一的缺點就是煮太少不夠吃😂 跟老公的文章一樣讓人回味^^ 劉嘉宏律師 蘋果日報好文《沒給契約審閱期，消費者可以主...

食材：去骨雞腿肉、薑片、蔥段、蒜頭、醬油、米酒、味霖、冰糖、麻油、水、九層塔

三杯杏鮑菇雞肉

很香很下飯的美味料理♡

食材：薑片、蒜頭、辣椒、蔥、麻油、醬油、米酒、雞腿肉丁、杏鮑菇、九層塔