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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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媽媽從台南專程帶了一條小時候我們最愛吃的 #鹽烤吳郭魚 來台北!冷凍的,直接整條不用退冰,進阿拉丁烤箱 220度烤40分鐘就好囉!...
食材:吳郭魚(大隻的未去鱗)、一般食用鹽、薑片
食材:鴨胸、黑胡椒粒、鹽、義大利綜合香料、蘭姆酒、柑橘汁、糖、一般醬油、水、鰹魚醬油
把幾個受歡迎的元素結合起來煮成一道菜,就是磨菇、蝦仁和椒麻口味。蘑菇和蝦各帶有山與海的鮮甜味,如果你不喜歡麻辣口味,改加奶油和香料...
食材:蝦仁、蘑菇、米酒、蒜仁、鹽、青花椒(或一般花椒)、糖、乾辣椒、胡椒粉、油、花椒粉
冬天是脂肪容易堆積的季節,但是碳水炸彈的甜點們又讓人愛不釋手,試試這款低糖高蛋白的蛋糕吧!口感濕潤就像一般蛋糕一樣,吃的健康無負擔...
食材:芋頭、無鹽奶油、燕麥片(或燕麥粉)、牛奶 (可增減調整芋泥稠度)、乳清蛋白粉(大豆蛋白粉)、70% 黑巧克力、羅漢果糖(也可使用一般白糖)、牛奶、草莓、無糖可可粉、希臘式優格、雞蛋、泡打粉
三杯雞是經典的台菜,三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉,另外很重要的是要突顯出醬油的醬香;因此用" 金蘭無添加有機醬油" 做出醬香...
食材:土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金蘭無添加有機醬油、老薑、金蘭陳年香菇素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水、九層塔、一般食用油、黑麻油
在家也能吃會席必出現的喜慶料理!
食材:魚有王陸奧灣極鮮扇貝、清酒、砂糖、鹽巴、蒜球、粉絲、一般醬油
食材:蘋果絲瓜(或一般絲瓜)、蝦仁、清酒、薑絲、鹽、辣椒、白胡椒粉、蔥花
只用小麥、鹽與水製成的素麵-食材簡單、快煮易熟、口感Q彈不軟爛,搭配一樣可以快速完成的麻油松阪肉湯,料理簡單方便就可美味上桌! ...
食材:松阪肉(切片)、手延素麵、老薑、紅棗、枸杞、一般食用油、黑麻油、米酒、水、麵味露(可略)
喜歡麻辣鍋的人,相信也會很喜愛這道「四川麻辣水煮魚」。顏色鮮明,湯頭辣中帶麻,魚片軟嫩多汁,多種口感在口中交融,必定會成為冬日特別...
食材:巴沙魚排、黃豆芽、米酒、蒜仁、鹽、豆瓣醬、薑、胡椒粉、番茄醬、乾辣椒、糖、青花椒(或一般花椒)、醬油、紅辣椒、青辣椒、水、香菜、玉米粉、香油
大人也可吃呦,口感像大阪燒。而小朋友比較不會吃/拿麵條,可以做成麵煎,可以增加小朋友對蛋白質和碳水化合物的攝取,也能滿足他們的味覺享受。
食材:寶寶麵(大人用一般麵條)、金針菇、紅蘿蔔、菠菜(或其它蔬菜)、雞蛋、麵粉、白芝麻(可略)
七夕到了,也想吃油飯,但又怕不好消化,那就試試用ㄧ般的長米來煮吧!香氣十足,容易烹煮,還好消化喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...
食材:一般長米、薑、鹽、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、麻油
華盛頓翠玉蘋果恰到好處的酸甜清脆,使用在濃郁風味的燉飯料理再適合不過;翠玉蘋果與奶油堆疊出多層次口感,做出來的奶油雞肉燉飯,有著清...
食材:華盛頓翠玉蘋果、去骨雞腿肉、一般雞高湯、白米、鮮奶、洋蔥、華盛頓翠玉蘋果打成蘋果汁、蘑菇、胡蘿蔔、薑黃粉(潤色用可無)、鹽巴、裝飾用生菜
台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌! 使用手工日曬關廟拉麵,口感更加Q彈滑順,愈吃愈唰嘴。
食材:關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋
平常上班日也可以輕鬆做麵包, 使用的是液種法、低溫等藏發酵: 第一個晚上:將全麥粉泡軟 第二個晚上:加入高粉以及其他材料打出薄膜,...
食材:鳥越DC全麥粉、水、高筋麵粉、鹽、切好擦乾的蔥花、糖、蛋、蜂蜜、鹽巴、牛奶(水也可以)、白胡椒、速發酵母、豬油(或一般食用油)、奶油
幾乎大部分菜都能用這個做法喔!鹹香鹹香的很下飯~!
食材:高麗菜、蝦醬、鰹魚粉(可略)、水、鹽、豬油(或一般油)、蒜茉
我們一家都愛吃炒麵,從中式早餐的簡單炒麵到宴席外燴的大盤炒麵都喜歡😋;台式什錦炒麵有菜有肉料多味美,搭配自己喜歡的地域性辣椒醬更加美味!
食材:油麵、高麗菜、洋蔥絲、梅花肉絲、胡蘿蔔絲、蔥段、油蔥酥、海鮮食材隨喜、沙茶醬、蠔油、醬油、開水或高湯、胡椒粉、鵝油(一般食用油可)
日式炒麵 / 給新手的料理教學 我們把步驟跟材料精簡化 但是好吃的程度一樣很到味的啦 完整影音食譜:https...
食材:細烏龍麵或油麵、洋蔥、豬肉片、柴魚醬油、一般醬油、水、食用油、紅蘿蔔絲
這是一道非常簡單的麻油料理,快速就能上桌,涼涼的天氣食用能溫補、又能飽足一餐。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fac...
食材:松阪豬、麵線、老薑、紅棗、枸杞、一般食用油、麻油、米酒、水、鹽