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不粗的好粗 粗的不好粗之醬瓜

稀飯的好夥伴，自製醬瓜沒有添加物好安心

食材：小黃瓜、醬油、烏醋、二砂、水

海帶根炒肉絲

下飯料理

食材：海帶根、肉絲、薑絲、蒜末、橄欖油、醬油膏、烏醋、糖、水

古早味醬燒破布子苦瓜

醬汁裡有著破布子的甘甜，烏醋畫龍點睛的提酸，再加上鹹鹹的醬香，中和了苦瓜原本的苦味，甘苦中帶點鹹香酸甜的滋味最下飯了，是難忘的古早味！

食材：苦瓜、蒜頭、破布子罐頭、醬油膏、糖、水、烏醋

香煎黑楜椒豬排

食材：里肌肉排、蒜末、醬油、烏醋、大昌秘傳燒肉醬、米酒、糖、黑楜椒粒、五香粉、食用油、太白粉

紅燒鯛魚

食材：鯛魚片、油、鹽、蔥段、米酒、醬油、辣椒片、太白粉、薑絲、糖、水、烏醋

番茄木耳炒蛋

番茄真的是很百搭的食材 到菜市場有看到就會帶個幾顆回家 避免冰箱沒有番茄心慌慌XD 試過番茄木耳嗎？很搭，真的！！ 試做看看吧

食材：牛番茄、雞蛋、番茄醬、新鮮木耳、醬油、紅蔥頭or蒜頭、烏醋、蔥花

蒜味魚羹

宜蘭的蒜味肉羹給的靈感， 用大量蒜末爆香熬煮湯頭， 加點白飯就有好吃的羹飯。

食材：蒜瓣、高麗菜、鮮香菇、油蔥酥、冷凍黃金魚塊、素蠔油、白胡椒粉、鹽、烏醋、香菜、油

素炒米粉2(五辛素)

繼續分享簡單美味家常菜~ 🍝相關食譜：「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(純素)」、「素炒米粉(五辛素)」、「素炒粉絲(五辛素...

食材：新竹炊粉、乾香菇、冷水、高麗菜、醬油、豆芽菜、烏醋、胡蘿蔔、香油、韭菜、鹽、蔥、砂糖、老抽、雞粉、植物油、白胡椒粉、黑麻油、熱水

紅燒豆瓣烏魚

吃烏魚的季節當然少不了烏魚的各種料理變化了，除了烏魚湯品~紅燒烏魚也非常的美味。尤其加了豆瓣醬和啤酒（不摻一滴水）一起熬煮入味…好...

食材：烏魚塊、蔥白、蒜苗、豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、蠔油、乾辣椒、糖、烏醋、啤酒

﹝超美味﹞香菜口味沾醬/拌醬

這款含有香菜搭配東泉辣椒醬和壽喜燒醬汁以及蒜泥，味道鮮甜香辣，讓水餃或拌乾麵更加美味可口；熱愛香菜的饕客們，一定要試試！

食材：香菜 切碎、大辣椒 切細、香油、朝天椒 切細、烏醋 夏日超涮嘴、香菇素蠔油、東泉辣椒醬、壽喜燒醬汁、蒜泥

木耳炒金針

我很喜歡吃金針花，但從小都是以金針排骨湯的形式出現，想試試看能不能用炒的來帶便當，就成了這一道料理。 與木耳搭配，吃起來口感爽脆，...

食材：木耳、金針花、蠔油、薑末、水、蒜末、糖、蔥末、烏醋、米酒

日式拿玻里義大利麵

食材：義大利麵、洋蔥、番茄醬、青椒、烏醋、黑壕菇、牛奶、德國香腸、砂糖、蒜頭、奶油

左宗棠雞

食材：雞腿肉丁、乾辣椒圈、醬油、蒜頭片、蕃茄醬、蔥末、白醋、白芝麻、糖、烏醋、玉米粉、水、米酒、白胡椒粉、油

糖醋麵腸 / 銅板家常菜

料理的靈感來源，各種口味搭配喜歡的食材烹煮也是種美味。

食材：麵腸、蒜瓣、素蠔油膏、油、水、番茄醬、烏醋

蔥爆牛肉

今天用超市買的牛肉片做一道家常小炒。 🥢相關食譜：「蔥爆肉絲」、「蔥爆里肌」、「蔥燒豬肉」、「蔥燒臘肉」、「蔥燒蝦」、「簡易蔥燒...

食材：洋蔥、蔥、冷水、蒜頭、米酒、牛火鍋肉片、辣椒、醬油、白胡椒粉、香油、(太白粉)、烏醋、砂糖、太白粉、雞粉、植物油

懶人舒肥生菜捲

5分鐘快速做完健康、養生的生菜捲

食材：舒肥雞、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、美蔬菜、蒜末、醬油、香油、烏醋

醃瓜脯燒虱目魚

虱目魚又稱麻虱目，其肉質細而味道鮮美，富含優質蛋白質、維生素B 群及EPA 、 DHA ，唯一的缺點就是多刺；經簡單的醃漬與乾煎後...

食材：虱目魚(大)、越瓜脯(醃瓜脯)、醬油、老薑、米酒、鹽、九層塔、烏醋、青蔥、糖、辣椒(可略)、水