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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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強棒麵源自日本長崎,是拉麵的一種。將肉片、海鮮、大量蔬菜等多種材料炒香後加入高湯跟中華(油)麵烹煮而成。最為人所知的強棒麵莫過於連...
食材:高麗菜、紅蘿蔔 (連皮)、醬油、綠豆芽、白胡椒粉、黑木耳、五花豬肉片、蛤蠣、蝦仁、紀文櫻花魚板、油麵、雞高湯、水、牛奶
軟嫩的豬肉片🥩與白菜🥬的爽脆完美結合,湯底使用無添加的 #長崎巧口香菇昆布白醬油 以日本傳統調味料 #長崎巧口柚子醋醬油 作為沾醬...
食材:豬五花、白菜、長崎巧口香菇昆布白醬油、水、長崎巧口柚子醋醬油
本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 詳細請查閱YouTube: https://youtu.be/r...
食材:低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃
我一直以來都很喜歡吃一X鄉的蜂蜜蛋糕,自從自己會做烘培之後,就很想試著做看看,這次我查了很多的食譜,包含日本師傅的食譜,終於做出了...
食材:冰蛋白、細砂糖、塔塔粉或檸檬汁、蛋黃、龍眼蜂蜜、熱開水、高筋麵粉、黃砂糖
家裡剩下高筋麵粉,但又想吃甜點😣 硬著頭皮用高筋麵粉做蛋糕, 結果出爐後意外的濕潤綿密又可口! 蛋糕體參考了長崎蛋糕食譜,並用柚子...
食材:雞蛋、高筋麵粉、砂糖(可減量)、柚子醬、牛奶
這款長崎蛋糕是使用木框烘烤,能保持蛋糕的濕潤度,不建議減糖或減蜂蜜,因為都是讓蛋糕保濕的食材,減了會偏乾。 雖然做法有些麻煩,但很...
食材:全蛋、上白糖、海藻糖、75%水麥芽、龍眼蜂蜜、低筋麵粉(特寶笠)、鮮奶油(45 ℃)、中雙糖
長崎蛋糕邊千萬不要丟,低溫慢烤成酥脆的蛋糕餅乾,卡ㄘ~卡ㄘ~~一條又一條 長崎蔡姐的長崎蛋糕綿密有Q度,研發各種創新口味,邊邊烤的...
食材:長崎蛋糕邊
簡單樸實的好味道,滿滿的蜂蜜香
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、蜂蜜、味霖、橄欖油、鮮奶、蛋、盤底砂糖
日式雞肉丸是指將雞絞肉捏成團狀或棒狀、作為火鍋或燒肉食材。 佐藤 利恵主廚發想的創意食譜以巧思將其做成漢堡排,成為今天晚餐的一道主菜喔!
食材:雞絞肉、洋蔥、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、胡蘿蔔、薑末、太白粉
日式炊飯是日本米飯料理之一,煮飯時,將米和食材一起烹調製成。 通常,煮飯時會用鹽、醬油、清酒、高湯來調味,並使用時令食材與米飯一起...
食材:舞菇、胡蘿蔔、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、牛蒡、米酒、雞柳、水、米、四季豆
照燒是日式料理中將醬油加入糖、味醂一起煮,鹹中帶甜的料理
食材:雞翅、白芝麻、【長崎巧口醬】紫金-超特選醬油、蔥、糖、辣椒、醋、味醂、蜂蜜
茶碗蒸是日本料理之一,是使用雞蛋蒸的一道菜餚。
食材:雞柳、草蝦、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、香菇、水、三葉草、魚板、銀杏、蛋
「肉吸い」是大阪地區餐館裡的特色菜。用柴魚和昆布高湯做成的關西風味牛肉湯, 有的做法會加入半熟雞和豆腐。
食材:碎牛肉、白蔥(斜切薄片)、【長崎巧口醬油】京都風高湯醬油、芹菜(斜切薄片)、熱水、嫩豆腐(切成約3 公分方塊)、鹽
快要過年了,一個大桌上好幾張喜歡不同口味的嘴巴,而這款長崎蛋糕已經在我家當了好幾年的飯後甜點 因為它的甜,孩子們連手裡的都還沒吃完...
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、中筋麵粉、蜂蜜、熱水
一直以來對於長崎蜂蜜蛋糕情有獨鍾,以前同事們北鼻的彌月禮盒,其中好幾位都是選擇長崎系列的產品(只能說...凡吃過便成主顧啊~),所...
食材:室溫雞蛋、高筋麵粉、砂糖、蜂蜜、溫牛奶
簡單好吃加上食材簡易!無需用複雜的分蛋加熱方法製作 只要加入全蛋即可完成!
食材:室溫雞蛋、細砂糖、牛奶、蜂蜜、高筋麵粉、紅冰糖*可省
日式料理系列-參考MASA 和 Yuma的做法,再依實際狀況調整
食材:豬里肌火鍋肉片、馬鈴薯、料理米酒、紅蘿蔔、砂糖、洋蔥、蒟蒻絲、味琳、豌豆、醬油、水、長崎飛魚粉(可改烹大師)
麵包機也能來烤蛋糕喔!使用 Panasonic變頻製麵包機 SD-BMT1000T來製作,不像烤箱這麼耗電,一次要烤很多才划算。份...
食材:Panasonic製麵包機、雞蛋、上白糖、低筋麵粉、蜂蜜、水