甜米糕是一種兒時的回憶,記憶裡這種甜米糕只有在喜宴才會出現在餐桌上~ 在家裡用電鍋、免浸泡也可煮出香 Q 好吃的甜米糕唷!不管熱熱...
食材:白糯米、黑糯米、米酒、黑糖 (或二砂糖)
料理名稱應該紹興醉雞, 但是奶雞娘的家沒有用紹興酒的習慣, 所以堅持不買不買不買, 一樣用現有的材料來製作這道料理, 如果妳家剛好有...
食材:去骨雞腿、枸杞黃耆紅棗茶包、鹽、米酒
下班想做的事一堆,一下就填滿了整個夜晚,所以晚餐就先來一道10分鐘內就可以完成的下酒菜。即使簡單到讓人懷疑「這樣也稱得上是一道菜?」...
食材:玉米粒(冷凍可,新鮮的更好)、毛豆、天婦羅粉、水、橄欖油、鹽、檸檬(切成月牙形)
這道點心最初是因為農夫秋收太忙抽不出時間吃飯,只好隨手折了根樹枝,把米飯糰插在上面,這樣就能一邊收拾碎麥一邊吃飯而誕生的農夫點心。不...
食材:新鮮綜合米(有黑糯米)、蔓越莓、低筋麵粉、龍眼肉、奶油、紅酒、黑糖、紅藜、可可粉、砂糖、蛋、草莓
沒有白酒也沒關係~用米酒也能做出香氣四溢的清炒蛤蜊義大利麵,淡淡酒香襯托出蛤蜊的鮮甜,一口一口停不下來! ※Mia 生活小廚房,分享...
食材:兩人份蛤蜊(可酌量減少)、蒜頭、榨初橄欖油、洋蔥、辣椒、九層塔、米酒
冰箱就地取材,主婦巧思變化⋯台酒濃郁果香,還帶有香草風味,與微酸的蕃茄肉醬,美妙的紅醬新風味;是紅酒帕仕達的特色。升等泡麵,輕鬆完成...
食材:台酒帕仕達、墨西哥餅皮、蘆筍、紫高麗菜、雞蛋