找到 89「 米酒料理 」的食譜
糙米甘酒之桂圓蛋糕

by 三不五時泡廚房

將日式甘酒加入台式糕點,微調到不會太甜也不會太油膩的口感,保存了香味,增加了健康養生的目的。

食材:桂圓肉、純米料理米酒、糙米甘酒漿(打碎)、黑糖、全蛋、蛋白、酵母粉、鹽、葵花油、低筋麵粉

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紅米甘酒之肉鬆麵包

by 三不五時泡廚房

一般的甜麵包,加入甘酒,果真不一般了!

食材:紅糯米甘酒液、全蛋、速酵粉、奶粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、葵花油

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紅糯米甘酒之白飯篇

by 三不五時泡廚房

平常煮的白飯,增添風味的加入紅糯米甘酒,頓時變得更養生囉!

食材:壽司米、水、紅糯米甘酒 :

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日本甘酒(紅米版)

by 三不五時泡廚房

甘酒為日本自江戶時代,平民補充營養的點滴之稱。 尤其,夏天中暑可喝它。 甘酒的使用非常廣範,冷熱皆宜讓人暖心,消除酷熱感。

食材:水、紅糯米、冷開水、米麴、外鍋煮飯水量、外鍋保溫水量

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日本糙米甘酒

by 三不五時泡廚房

簡單易做的無酒無加糖卻香甜的日本甘酒飲品。

食材:糙米、水、冷開水、米麴、外鍋煮飯水量、外鍋保溫水量

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米酒薑蒸肉魚

by syhw

食材:肉魚、薑絲、米酒

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桂圓酒香紫米糕

by ♡鬱金香の自炊手帳♡

QQ黏黏的紫米香氣十分特殊,又含有豐富的花青素,做法不難,和桂圓枸杞一起吃,是道養生又好吃的傳統甜食。

食材:紫米、圓糯米、桂圓(龍眼乾)、米酒頭、水、枸杞、二號砂糖

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酒香味濃的龍眼米糕

by Queenie

住國外有時會很想念娘家媽媽常煮的龍眼甜米糕 正好手邊有材料 就馬上做來吃 連小孩都愛呢

食材:圓糯米、vodka、水、龍眼、二砂糖

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DYLANAMA ♥ 酒香桂圓米糕

by Dylanama

用電鍋就能完成的ㄧ道美味養生中式甜點。

食材:圓糯米、米酒、桂圓、枸杞、糖

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米酒虱目魚肚湯-月子可用

by 宣宣的新手爸

這是一道非常適合孕婦補奶的湯品。 虱目魚和鱸魚同為豐富營養的魚類,能幫助產後補奶,傷口快速癒合。

食材:虱目魚肚、米酒、老薑切片、九層塔

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巴巴那的烘焙實驗室😋提拉米蘇(無奶酒)

by 7babana

不用烤箱,第一次做就能超級成功的甜點!提拉米蘇原來這麼簡單~~

食材:黑咖啡、馬斯卡彭起司、蛋黃、蛋白、砂糖、可可粉、手指餅乾

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貝里斯奶酒提拉米蘇X法國鐵塔牌馬斯卡彭

by 梅格

以最簡單方便取得的食材.搭配家裡都擁有的道具(保鮮膜+保鮮盒+兩個大碗公)免烤箱 使用容易打發的法國鐵塔牌馬斯卡彭 簡單製作義大利甜...

食材:馬斯卡彭起司、雞蛋、消化餅乾、可可粉、咖啡濾掛、砂糖、貝里斯奶酒、藍莓

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