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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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口感鬆軟,單吃或者夾料作三明治,都很好吃
食材:高筋麵粉、老麵、糖、水、鹽、酵母粉、牛奶、黃油
像法國麵包口感的吐司,脆脆的吐司邊也很香
食材:高筋麵粉、老麵、冰水、水、糖、酵母粉、鹽、奶油、鹽巴
法式長棍是家人最喜歡的麵包,因為它的成份無油無糖,所以對身體無負擔,是很健康的一款麵包。 食用時,將長棍麵包斜切片,再烤到像餅乾一...
食材:高筋麵粉、水、鹽、速發酵母粉
近期聽說不需經過攪拌,直接使用壓麵機就可以製作饅頭,而且完成的饅頭很光滑。 所以,這次就試看看單純用壓麵機來製作饅頭。只用壓麵機完...
食材:中筋麵粉、黑糖、水、植物油、速發酵母粉
食材:高筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽巴、雞蛋、果乾堅果
黑糖發糕是一道象徵「發財」與「好運」的傳統年節點心,特別適合在過年前準備。一般發糕多用泡打粉,而這次改用酵母粉發酵,讓口感更加柔軟...
食材:低筋麵粉、酵母粉、黑糖、水
饅頭的成份很單純,再加上用鮮奶製成,給孩子當早餐或點心都很健康.
食材:蒸熟的南瓜、中筋麵粉、糖、速發酵母粉、鮮奶
剛出爐的麵包最香最好吃囉!
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、溫開水、細砂糖、速發酵母粉、鹽、軟化奶油、波蘭種酵母
因為家人不愛奶油的口味,就找到了乙級烘焙檢定裡面的食譜,辮子麵包的材料,算是蛋素,可惜乙級檢定沒考過,丙級麵包烘焙考過,算是圓夢了...
食材:麵團材料、高筋麵粉、水、鹽、糖、蛋、酵母粉、植物油
食材:溫水、中筋麵粉、細砂糖、低糖酵母粉、枸杞、薑黃粉
美味的早餐麵包
食材:高筋麵粉、糖、鹽、水、酵母粉、全蛋、奶油
軟綿綿的吐司,簡單又好吃,新手也能成功唷!
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、無鹽奶油
這次使用加州葡萄乾來製作葡糰乾饅頭。葡萄乾饅頭健康美味,酥軟口感佳,加州葡萄乾富含維生素和膳食纖維,充滿濃郁的甜蜜味道。
食材:中筋麵粉、酵母粉、鹽巴、水、加州葡萄乾
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、速發酵母粉、鹽、有鹽奶油、水
孩子們愛吃熱狗麵包就自己動手做起來
食材:牛奶、雞蛋、糖、酵母粉、中筋麵粉、鹽巴、黃油、蛋黃
兒子非常愛吃的一個造型、百吃不膩, 這半年做了上百顆,拍成影片分享給大家參考 這個份量大概可以做15顆左右,冷凍可以放1個月 臉...
食材:鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、玄米油、砂糖、天然色粉、竹炭粉(染色用)
成品大約25g,跟玩具小車差不多大,這個大小很適合1-2歲小孩拿著吃(玩)。
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、砂糖、玄米油、天然色粉(看造型內容)
輕鬆做吐司🍞 健康好吃大人小孩都開心😋
食材:高筋麵粉、砂糖/蔗糖、鹽巴、鮮奶、酵母粉、無鹽奶油