鮮蝦粉絲煲

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份量1人份

食材

鮮蝦 十尾
粉絲 ㄧ把
薑 蔥 適量
蠔油 適量
調味料 適量
  • 1 粉絲泡水軟化
  • 2 鮮蝦剝殼備用
  • 3 蝦殼乾煎至香味出來
  • 4 加水熬蝦高湯,取出蝦殼,留下高湯備用
  • 5 下油鍋爆香蔥末 薑末,加入鮮蝦拌炒,適量蠔油調味
  • 6 加入蝦高湯,加入粉絲煮熟
  • 7 加些胡椒粉調味
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2013/12/12 發表 7,057 瀏覽

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