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份量
1 人份
食材
鮮蝦
十尾
粉絲
ㄧ把
薑 蔥
適量
蠔油
適量
調味料
適量
  • 1
    粉絲泡水軟化
  • 2
    鮮蝦剝殼備用
  • 3
    蝦殼乾煎至香味出來
  • 4
    加水熬蝦高湯,取出蝦殼,留下高湯備用
  • 5
    下油鍋爆香蔥末 薑末,加入鮮蝦拌炒,適量蠔油調味
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  • 6
    加入蝦高湯,加入粉絲煮熟
  • 7
    加些胡椒粉調味
2013/12/12 發表 7,139 瀏覽
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