冬握湖私房料理-冰火香鮭
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對狩獵者來說，
在冬握湖捕捉新鮮冰川鮭魚後最好的料理方式，就是灑上各種香料醃製，
用火烤出鮭魚的美味，
這是北裂境食物最好的料理方式。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
切片鮭魚
1片
橄欖油
些許
醬油
2匙
葡萄酒醋
2匙
糖
2匙
Tabasco
半匙
核桃
些許
黑胡椒
些許
薑
三四片
米酒
些許
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1備好鮭魚和醃料，先把烤箱預熱200度 -
2把所有醃料均勻抹上鮭魚，放置二十分鐘
-
3放進烤箱15分鐘
-
4烤好就可以端上桌了！
