冬握湖私房料理-冰火香鮭


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對狩獵者來說,
在冬握湖捕捉新鮮冰川鮭魚後最好的料理方式,就是灑上各種香料醃製,
用火烤出鮭魚的美味,
這是北裂境食物最好的料理方式。

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
切片鮭魚
1片
橄欖油
些許
醬油
2匙
葡萄酒醋
2匙
2匙
Tabasco
半匙
核桃
些許
黑胡椒
些許
三四片
米酒
些許
  • 1
    備好鮭魚和醃料,先把烤箱預熱200度
  • 2
    把所有醃料均勻抹上鮭魚,放置二十分鐘
  • 3
    放進烤箱15分鐘
  • 4
    烤好就可以端上桌了!
2018/01/21 發表 141 瀏覽
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